কলকাতা, শনিবার ৫ অক্টোবর ২০২৪, ১৯ আশ্বিন ১৪৩১
বিরিয়ানিতে ক্ষতিকর কেমিক্যাল, কোন্নগরে দোকান সিল পুরসভার
নিজস্ব প্রতিনিধি, চুঁচুড়া: বিরিয়ানিতে ক্ষতিকর কেমিক্যাল মেশানোর অভিযোগে কোন্নগরের একটি দোকান সিল করে দিলেন পুরকর্তারা। শুক্রবার বিকেলে হুগলির কোন্নগরের স্টেশন রোডে দোকানটি রয়েছে। পুরসভা সূত্রে জানা গিয়েছে, পুজো মরশুমে ফাস্টফুডের দোকানে ব্যাপক ভিড় হয়। সেই কথা মাথায় রেখেই খাবারের গুণগত মান যাচাইয়ের কাজ শুরু করা হয়েছিল। পুরসভার স্বাস্থ্যবিভাগের একটি দল শুক্রবার অভিযানে যায়। প্রায় ১৮টি দোকানে খাবারের মান পরীক্ষা করা হয়। কিন্তু স্টেশন রোডের একটি দোকানে গিয়ে স্বাস্থ্যকর্মীরা দেখতে পান, বিরিয়ানিতে রং গাঢ় করতে শিল্পকাজে ব্যবহৃত রং মেশানো হচ্ছে। হাতেনাতে দোকানকর্মীদের ধরে ফেলেন তাঁরা। তারপরেই দোকান সিল করে দেওয়া হয়। পুরসভা সূত্রে জানা গিয়েছে, দোকানটি স্থায়ী হলেও সেটির কোনও ট্রেড লাইসেন্স ছিল না। সেই কারণে দোকান মালিকের জরিমানাও করা হয়েছে। তবে গোটা ঘটনায় উদ্বিগ্ন পুরসভার চেয়ারম্যান স্বপন দাস। তিনি বলেন, অন্যতম জনপ্রিয় খাবার বিরিয়ানি। অথচ সেখানেই ক্ষতিকর রং মেশানো হচ্ছে। যে রং মিশিয়ে বিরিয়ানি বানানো হচ্ছিল তার প্যাকেটে লেখা রয়েছে, ‘খাবারের কাজে ব্যবহার করা যাবে না। মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর।’ তারপরেও তা দেদার মেশানো চলছে। বিরিয়ানির পাশাপাশি ফুচকার দোকান নিয়েও আমাদের উদ্বেগ আছে। আমরা ধারাবাহিক নজরদারি চালাচ্ছি। তবে মানুষকেও একটু সচেতন হতে হবে।
2h 2m ago
দেশে-বিদেশে মুসাফির
12h 18m ago
মহানায়কের ঘুড়ি ওড়ানো
12h 18m ago
ভোকাট্টার সেই দিন
12h 18m ago
পোর্ট ব্লেয়ারের জন্ম
12h 18m ago
রাশিফল ও প্রতিকার
ভাস্কর বন্দ্যোপাধ্যায়
মৃৎশিল্পী, ব্যবসায়ী প্রমুখদের বিশেষ কর্মোন্নতি যোগ প্রবল। পেশাদারি কর্মে শুভ ফল প্রাপ্তি। মানসিক চাঞ্চল্য।...
এখনকার দর
| ক্রয়মূল্য | বিক্রয়মূল্য | |
|---|---|---|
| ডলার | ৮৩.১৩ টাকা | ৮৪.৮৭ টাকা |
| পাউন্ড | ১০৮.৫০ টাকা | ১১২.০৬ টাকা |
| ইউরো | ৯১.০৪ টাকা | ৯৪.২২ টাকা |
*১০ লক্ষ টাকা কম লেনদেনের ক্ষেত্রে
দিন পঞ্জিকা
