কর্মপ্রার্থীদের ধৈর্য্য ধরতে হবে। প্রেম-প্রণয়ে আগ্রহ বাড়বে। নিকটস্থানীয় কারও প্রতি আকর্ষণ বাড়বে। পুরোনো কোনও বন্ধুর ... বিশদ
মহারাষ্ট্রে এক মারাঠি পরিবারে জন্ম জয়ন্তীর। কিন্তু তার হোম ডেলিভারির ব্যবসার শুরু বিদেশে। ২০০৬ সালে অফিস থেকে তাঁকে অস্ট্রেলিয়ায় পাঠানো হয়। সেখানে খাওয়া-দাওয়া নিয়ে খুবই সমস্যায় পড়েছিলেন তিনি। সেই থেকেই প্রথম হোম ডেলিভারির কথা মাথায় আসে জয়ন্তীর। দেরি না করে অরকুটে নিজের একটা প্রোফাইল বানিয়ে তাতে মেনু লিখে খাবারের হোম ডেলিভারির জন্য অর্ডারের বিজ্ঞাপন দেন। প্রথম দিনই দারুণ সাড়া পান জয়ন্তী। কর্মসূত্রে টানা দু’বছর অস্ট্রেলিয়ায় ছিলেন তিনি। এই দু’বছরই সেখানে হোম ডেলিভারি করেছেন জয়ন্তী। দু’বছর পর ইনফোসিসের প্রোজেক্ট ম্যানেজার হিসেবে যোগ দেন। পাশাপাশি নিজের হোম ডেলিভারিও চালিয়ে যাচ্ছিলেন।
২০১২ সালে বেঙ্গালুরুর এইচ এস আর আউটলেটে জয়ন্তী প্রথম তার রেস্তোরাঁর শাখা খোলেন। সেটির নাম দেন তিনি ‘পূর্ণ ব্রহ্ম’। পরে মুম্বই, পুনে, অমরাবতীতেও তাঁর ব্যবসা ছড়িয়ে পড়ে। বর্তমানে এ দেশে ছ’টি শাখা রয়েছে তাঁর। এছাড়া ব্রিসবেন, লন্ডন, টরেন্টো, শিকাগোতেও তাঁর রেস্তোরাঁর শাখা রয়েছে।
তবে তাঁর ব্যবসার একটা শর্ত রয়েছে। শুধু মহিলাদেরই তিনি ফ্রাঞ্চাইজি দিয়ে থাকেন। মহিলাদের স্বনির্ভর করার উদ্দেশ্যেই এই পদক্ষেপ বলে জানিয়েছেন জয়ন্তী। প্রতিটা শাখার ৭০ শতাংশ কর্মীও মহিলা।
সুরজিৎ মুখোপাধ্যায়