পয়লা বৈশাখ উদযাপন করল আইটিসি-র সানরাইজ পিওর মশলা। বাঙালির ঘরে একশো বছর ধরে সানরাইজ মশলার সমাদর। গত ৪ এপ্রিল থেকে ‘শাহী নববর্ষের শুভেচ্ছা’ উৎসব শুরু হয়। চলে ২৭ এপ্রিল পর্যন্ত। এই উপলক্ষ্যে একটি প্রতিযোগিতার আয়োজন করা হয়। সানরাইজ পিওর মশলার ব্র্যান্ড অ্যাম্বাসাডর আবীর চট্টোপাধ্যায় ছিলেন এই প্রতিযোগিতায় মূল আকর্ষণ। সানরাইজ পিওরের পক্ষ থেকে তিনি তাঁর সোশ্যাল সাইটে ‘আবীরের সঙ্গে শাহী বৈঠক’ প্রতিযোগিতার ঘোষণা করা হয়। সেখানে তিনি তাঁর অনুরাগীদের কাছে পয়লা বৈশাখ উদযাপনের নানা পরিকল্পনা জানানোর কথা আবেদন করেন। সঙ্গে উৎসবের কোনও রেসিপি শাহী স্টাইলে পরিবেশন করার কথা জানানো হয়। অভূতপূর্ব সাড়া মেলে গ্রাহকদের মধ্যে। ৫০০ জনেরও অধিক প্রতিযোগী এই প্রতিযোগিতায় অংশ নিয়েছিলেন। তার মধ্যে ২০ জনের রেসিপিকে বাছাই করে সানরাইজ। সেসব প্রতিযোগীরা আবীর চট্টোপাধ্যায়ের সঙ্গে দেখা করে শাহী বৈঠকে অংশ নেওয়ার সুযোগ পান। রাজকীয় ভোজ, গানবাজনা আড্ডা ও ক্লাসিক্যাল স্বাদের ছোঁয়ায় এই সমাবেশ জমে ওঠে। সানরাইজ মশলা বরাবরই বাঙালির ঘরে ঘরে বাঙালিয়ানার হাত ধরে নানা উৎসব ও উদ্যোগের মাধ্যমে পৌঁছতে সক্ষম হয়েছে। নববর্ষের শাহী আড্ডাও এই ধরনেরই এক উদ্যোগ। সানরাইজ মশলা কলকাতা ও দুর্গাপুর টাউনের ৪টি রিলায়েন্স স্টোরে এনেছিল সানরাইজ ভিআর স্টেশন। সেখানে ক্রেতারা আশ্চর্য এক ভার্চুয়াল জগতের মজা অনুভব করেন। সঙ্গে  সানরাইজ শাহী গরমমশলার স্বাদ। মশলার জগতে ১০০ বছরেরও বেশি  অভিজ্ঞতাসম্পন্ন এই মশলা  বাঙালি রান্নায় এক আলাদা মাত্রা যোগ করে। সর্ষে পাউডার, সর্ষে-পোস্ত পাউডার, শুক্তো ও শাহী গরমমশলার আদর বাঙালির ঘরে ঘরে। বেসিক, ব্লেন্ডস, গোটা মশলা ও পাঁপড়ের ক্ষেত্রেও এদের কদর আছে। নানা রিটেল দোকানের সঙ্গে ই-কমার্স সাইটেও এই মশলা মেলে।