Bartaman Patrika
বিকিকিনি
 

রাস্তার খাবার এখন বাড়িতেই

স্ট্রিট ফুড অর্থাৎ রাস্তার খাবার এখন প্রায় ডেলিকেসির পর্যায়ে পৌঁছে গিয়েছে। সাধারণ মানুষও রাস্তার খাবার খেতে আজকাল উন্মুখ হয়ে থাকে। কিন্তু অনেক সময়েই রাস্তার খাবার পেটের বিপদ ডেকে আনতে পারে। কিন্তু বাড়িতেই যদি রাস্তার মতো মুখরোচক খাবার বানানো যায় তবে? গিটস নিয়ে এসেছে কিছু রেডি টু কুক স্ট্রিট ফুড। যেমন দইবড়া, ধোকলা, মুগের ডালের বড়া ইত্যাদি নানা ধরনের স্ট্রিট ফুড। মাত্র তিনটি সহজ ধাপে এগুলি রেঁধে ফেলা যাবে। এতে যেমন রাস্তার খাবারের স্বাদ পাওয়া যাবে তেমনই রাস্তার খাবারের অস্বাস্থ্যকর দিকগুলো এড়ানো যাবে। সস্তার কৃত্রিম রং, গন্ধ, তেল এবং অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে রান্না ইত্যাদির ভয় থাকবে না। ৪৫ থেকে ৭৫ টাকা দামে এই রেডি টু কুকগুলির প্যাকেট বাজারে পাওয়া যাচ্ছে।
27th  April, 2019
 টুকরো খবর

আইএনআইএফডি (সল্টলেক)-র বার্ষিক গ্র্যাজুয়েটিং ফ্যাশন শো দ্য ওয়েস্টিন কলকাতায় হয়ে গেল। ইলিক্সি’র ২০১৯ শীর্ষক এই ফ্যাশন শোতে বিচারক হিসাবে হাজির ছিলেন রাশিয়ান কনসাল জেনারেল (কলকাতা) অ্যালেক্সি এম ইডামকিন, ফ্যাশন ডিজাইনার অভিষেক দত্ত, অভিষেক রায়, অভিনেতা অরিজিৎ দত্ত প্রমুখ।
বিশদ

11th  May, 2019
মায়ের জন্য উপহার

আগামীকাল মাদার্স ডে। মা’কে কী উপহার দেবেন ভেবে পাচ্ছেন না? আপনাকে সাহায্য করছেন স্নেহাশিস সাউ।
বিশদ

11th  May, 2019
 প্রদর্শনী সংবাদ

   অ্যান ইনকমপ্লিট জার্নি নামে একটি পেন্টিং প্রদর্শনী শুরু হচ্ছে আজ থেকে। আই সি সি আর-এর বেঙ্গল গ্যালারিতে এটি চলবে ১২ মে পর্যন্ত। এটি শিল্পী অয়োষ্ণা কুণ্ডুর একক প্রদর্শনী। প্রদর্শনী খোলা থাকবে বিকেল ৩টে থেকে রাত ৮ট পর্যন্ত। বিশদ

11th  May, 2019
সেনকো গোল্ড অ্যান্ড ডায়মন্ডসে ব্যাঙ্গেল উৎসব ও ফ্যাশন শো

 সেনকো গোল্ড অ্যান্ড ডায়মন্ডসের মেগা শপ মৌলালিতে এক অভিনব ফ্যাশন শো হয়ে গেল। এই শোতে ইস্টার্নের ১৩টি রাজ্যের এফবিবি কালারস ফেমিনা মিস ইন্ডয়া ইস্ট ২০১৯-এর জয়ীদের র‌্যাম্পে হাঁটতে দেখা যায়। এই সংস্থায় অক্ষয় তৃতীয়াকে মাথায় রেখে এখন ব্যাঙ্গেল উৎসব চলছে।
বিশদ

04th  May, 2019
মিসেস ইউনিভার্স ইউ কে
প্রতিযোগিতায় জয়ী বাঙালিনী

  শিরোপা পেলেন এক বাঙালিনী শ্রীমতি অদ্রিজা বিশ্বাস। অদ্রিজা প্রথম রানার আপ ও সেইসঙ্গে মিসেস ইন্টেলেকচুয়াল সম্মানে ভূষিত হয়েছেন। এই প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণকারীদের সৌন্দর্যের সঙ্গে সঙ্গে তাঁদের জ্ঞান, বুদ্ধি, সক্ষমতা, সমাজ সচেতনতা এসবকিছুই বিবেচনা করা হয়ে থাকে।
বিশদ

04th  May, 2019
অক্ষয় তৃতীয়ায় অঞ্জলির অফার

 অক্ষয় তৃতীয়া উপলক্ষে অঞ্জলি জুয়েলার্স দিচ্ছে বিশেষ অফার। প্রথমত পছন্দসই গয়না বানানোর ক্ষেত্রে শতকরা ৫০ ভাগ ছাড় দেওয়া হচ্ছে মজুরিতে। এছাড়া লাকি ড্রয়ে ক্রেতারা পেতে পারেন ৪০০টি সমৃদ্ধি ব্যাগ।
বিশদ

04th  May, 2019
শ্যামসুন্দরের অক্ষয় তৃতীয়া অফার

 অক্ষয় তৃতীয়া উপলক্ষে শ্যামসুন্দর কোম্পানি জুয়েলার্সে ১-৮ মে পর্যন্ত দেওয়া হচ্ছে আকর্ষণীয় অফার, প্রতিটি কেনাকাটার সঙ্গে থাকছে নিশ্চত উপহার। এছাড়া সোনা ও হীরের গয়নার মজুরিতে থাকছে যথাক্রমে ২০% এবং ৫০% ছাড়, গ্রহরত্ন এবং প্রেসিয়াস স্টোনের দামের ওপর থাকবে ১৫% ছাড়।
বিশদ

27th  April, 2019
ক্যাফে কফি ডে’র সামার স্পেশাল

 ক্যাফে কফি ডে মানে জিভে জল আনা নতুন কিছু সুস্বাদু পানীয়ের সন্ধান। এই গরমে ক্যাফে কফি ডে’র মেনুর চমক মিল্কশেক—‘ফ্রুটিলিয়াস ফিয়েস্তা’ আইটেম। কোল্ড কফি নয়, দুধের সঙ্গে বরফ ও বিভিন্ন স্বাদের ফল দিয়ে এই পানীয় প্রস্তুত করা হচ্ছে।
বিশদ

27th  April, 2019
মহারাজার এয়ারকুলার

 মহারাজা নিয়ে এসেছে তাদের নতুন এয়ারকুলার। নতুন এয়ারোডায়ানামিক প্ল্যাস্টিক ৫ ব্লেডের ফ্যান ও হাই পারফরম্যান্স ১৮০ ওয়াটেজের মোটর রয়েছে এই নতুন এয়ারকুলারগুলিতে। উড উল ও হানিকম্ব প্যাড টেকনোলজি সম্বলিত এই ঠান্ডিমেশিনগুলি অত্যন্ত কর্মক্ষম ও টেঁকসই। নানা সাইজে পাওয়া যায় এইগুলি।
বিশদ

27th  April, 2019
ডিজিটাল প্ল্যাটফর্মে কুরকুরের ম্যাসকট

 ভারতের অন্যতম স্ন্যাক্স ব্র্যান্ড কুরকুরে ডিজিটাল প্ল্যাটফর্মের জন্য একটি অসাধারণ ম্যাসকট তৈরি করেছে। এর নামকরণ করা হয়েছে ‘মিস কুরকুরে’। ভারতের চিরাচরিত পরিবারকে সম্মান জানাতে সংস্থাটি এই উদ্যোগ নিয়েছে। ম্যাসকটের ক্যাচলাইন—খায়াল তো চটপটা হ্যায়।
বিশদ

27th  April, 2019
সিকোর নতুন ঘড়ি

 সম্প্রতি বিশ্বের অন্যমত ঘড়ি প্রস্ততকারী সংস্থা সিকো ‘সেভ দি ওসান’ নামে একটি এক্সক্লুসিভ ঘড়ির কালেকশন এনেছে। এই কালেকশনে তিনটি ঘড়ি রয়েছে। গত ১৬ এপ্রিল এই কালেকশনটি উদ্বোধন করেন ক্রিকেটার অ্যান্দ্রে রাসালে ও শুভমান গিল।
বিশদ

27th  April, 2019
মিস ইন্ডিয়া প্রতিযোগীদের সম্মান

 পূর্বাঞ্চল থেকে মিস ইন্ডিয়া প্রতিযোগিতার চূড়ান্ত পর্বে সুযোগ পেয়েছেন যেসব প্রতিযোগী তাঁদের সম্মান জানাল এফবিবি তাদের শেকসপিয়র সরণির দোকানে। বিশদ

27th  April, 2019
রোদে ত্বকের সুরক্ষা

 চড়া রোদের হাত থেকে ত্বককে রক্ষা করতে এবং একইসঙ্গে ত্বকে ঔজ্জ্বল্য আনতে লোটাস হার্বাল বাজারে এনেছে হোয়াইট গ্লো ম্যাট লুক অল ইন ওয়ান ডিডি ক্রিম এসপিএফ ২০। সংস্থার দাবি, এই ক্রিম ব্যবহার করলে দৈনন্দিন দূষণ ও চড়া রোদের আক্রমণের হাত থেকে ত্বককে বাঁচানো যাবে। সঙ্গে ত্বকও হবে দ্যুতিময়।
বিশদ

27th  April, 2019
 ইউরোপিয়ান বুন্দেসলিগা ফুটবল লিগ

ইউরোপিয়ান বুন্দেসলিগা ফুটবল লিগ তাদের প্রচারের জন্য একটি অনলাইন গেম তৈরি করে প্রতিযোগিতার আয়োজন করেছে। ইতিমধ্যে ভারতের বিভিন্ন জায়গায় এই প্রতিযোগিতা হয়েছে। গত ২০ এপ্রিল কলকাতার দি মিক্স নামে একটি ক্লাবে এই খেলা হয়ে গেল। 
বিশদ

27th  April, 2019
একনজরে
 দেওঘর (ঝাড়খণ্ড) ও পালিগঞ্জ (বিহার), ১৫ মে (পিটিআই): বুধবার বিহার ও ঝাড়খণ্ডের জোড়া জনসভা থেকে বিরোধীদের তুলোধোনা করলেন প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদি। ঝাড়খণ্ডের দেওঘরে তীব্র কটাক্ষ করলেন কংগ্রেসকে। প্রধানমন্ত্রীর দাবি, লোকসভা নির্বাচনে কংগ্রেসের পরাজয় নিশ্চিত। ...

 ব্রিস্টল, ১৫ মে: জাতীয় দলের জার্সিতেও আইপিএলের দুরন্ত ফর্ম বজায় রেখেছেন জনি বেয়ারস্টো। ব্রিস্টলে পাকিস্তানের বিপক্ষে সিরিজের দ্বিতীয় ওয়ান ডে’তে তাঁর অনবদ্য সেঞ্চুরিতে ভর করে ...

 ন্যাশনাল স্টক এক্সচেঞ্জে যেসব সংস্থার শেয়ার গতকাল লেনদেন হয়েছে শুধু সেগুলির বাজার বন্ধকালীন দরই নীচে দেওয়া হল। ...

 নয়াদিল্লি, ১৫ মে (পিটিআই): ষষ্ঠ দফা ভোটের মধ্যেই বিজেপি কেন্দ্রে সরকার গড়ার মতো সংখ্যাগরিষ্ঠতা অর্জন করে ফেলেছে। সপ্তম দফার ভোট সম্পন্ন হলে বিজেপির আসন ৩০০ অতিক্রম করে যাবে। বুধবার দিল্লিতে সাংবাদিক বৈঠকে এই মন্তব্য করেন বিজেপির সর্বভারতীয় সভাপতি অমিত শাহ। ...




আজকের দিনটি কিংবদন্তি গৌতম ( মিত্র )
৯১৬৩৪৯২৬২৫ / ৯৮৩০৭৬৩৮৭৩

ভাগ্য+চেষ্টা= ফল
  • aries
  • taurus
  • gemini
  • cancer
  • leo
  • virgo
  • libra
  • scorpio
  • sagittorius
  • capricorn
  • aquarius
  • pisces
aries

উপস্থিত বুদ্ধি ও সময়োচিত সিদ্ধান্তে শত্রুদমন ও কর্মে সাফল্য। ব্যবসায় গোলযোগ। প্রিয়জনের শরীর-স্বাস্থ্যে অবনতি। উচ্চশিক্ষায় ... বিশদ


ইতিহাসে আজকের দিন

১৮৩১: বঙ্গ নাট্যালয়ের প্রতিষ্ঠাতা যতীন্দ্রমোহন ঠাকুরের জন্ম
১৯৭০: টেনিস খেলোয়াড় গ্যাব্রিয়েলা সাবাতিনির জন্ম
১৯৭৫: প্রথম মহিলা হিসেবে এভারেস্ট জয় করলেন জুঙ্কো তাবেই
১৯৭৮: অ্যাথলিট সোমা বিশ্বাসের জন্ম



ক্রয়মূল্য বিক্রয়মূল্য
ডলার ৬৯.৪৯ টাকা ৭১.১৮ টাকা
পাউন্ড ৮৯.১৯ টাকা ৯২.৪৬ টাকা
ইউরো ৭৭.৩৪ টাকা ৮০.৩৩ টাকা
[ স্টেট ব্যাঙ্ক অব ইন্ডিয়া থেকে পাওয়া দর ]
পাকা সোনা (১০ গ্রাম) ৩২,৮১৫ টাকা
গহনা সোনা (১০ (গ্রাম) ৩১,১৩৫ টাকা
হলমার্ক গহনা (২২ ক্যারেট ১০ গ্রাম) ৩১,৬০০ টাকা
রূপার বাট (প্রতি কেজি) ৩৭,৩৫০ টাকা
রূপা খুচরো (প্রতি কেজি) ৩৭,৪৫০ টাকা
[ মূল্যযুক্ত ৩% জি. এস. টি আলাদা ]

দিন পঞ্জিকা

১ জ্যৈষ্ঠ ১৪২৬, ১৬ মে ২০১৯, বৃহস্পতিবার, দ্বাদশী ৮/৮ দিবা ৮/১৬। চিত্রা ৫৮/১০ রাত্রি ৪/১৬। সূ উ ৫/০/৮, অ ৬/৫/৪৪, অমৃতযোগ দিবা ৩/২৮ গতে অস্তাবধি। রাত্রি ৬/৪৯ গতে ৯/০ মধ্যে পুনঃ ১১/৫৫ গতে ২/৬ মধ্যে পুনঃ ৩/৩৪ গতে উদয়াবধি, বারবেলা ২/৪৯ গতে অস্তাবধি, কালরাত্রি ১১/৩৩ গতে ১২/৫৫ মধ্যে।
১ জ্যৈষ্ঠ ১৪২৬, ১৬ মে ২০১৯, বৃহস্পতিবার, দ্বাদশী ৫/৩২/৪৭ দিবা ৭/১৩/২৬। চিত্রানক্ষত্র ৫৭/১১/১৩ রাত্রি ৩/৫২/৪৮, সূ উ ৫/০/১৯, অ ৬/৭/১৫, অমৃতযোগ দিবা ৩/৩৪ গতে ৬/৭ মধ্যে এবং রাত্রি ৬/৫৮ গতে ৯/৪ মধ্যে ও ১১/৫৬ গতে ২/৪ মধ্যে ও ৩/৩০ গতে ৫/০ মধ্যে, বারবেলা ৪/২৮/৫৩ গতে ৬/৭/১৫ মধ্যে, কালবেলা ২/৫০/৩১ গতে ৪/২৮/৫৩ মধ্যে, কালরাত্রি ১১/৩৩/৪৭ গতে ১২/৫৫/২৫ মধ্যে।
১০ রমজান
এই মুহূর্তে
আজকের রাশিফল
মেষ: উচ্চশিক্ষায় সাফল্য। বৃষ: উচ্চপদস্থ ব্যক্তির আনুকূল্যে কর্মক্ষেত্রে প্রভাব প্রতিপত্তি বৃদ্ধি। ...বিশদ

07:11:04 PM

ইতিহাসে আজকের দিনে
১৮৩১: বঙ্গ নাট্যালয়ের প্রতিষ্ঠাতা যতীন্দ্রমোহন ঠাকুরের জন্ম১৯৭০: টেনিস খেলোয়াড় গ্যাব্রিয়েলা ...বিশদ

07:03:20 PM

ঝড়-বৃষ্টিতে তার ছিঁড়ে অন্ধকারে ডুবল জলপাইগুড়ি
জলপাইগুড়ি শহরের বিস্তীর্ন অংশ ডুবে রয়েছে অন্ধকারে। সন্ধ্যা থেকে ঝড়-বৃষ্টির ...বিশদ

08:10:08 PM

ডায়মন্ডহারবারের এসডিপিও এবং আমহার্স্ট স্ট্রিট থানার ওসিকে সরিয়ে দিল নির্বাচন কমিশন

07:27:00 PM

বিমান সংস্থার উপর চটলেন শ্রেয়া
বিমানে বাদ্যযন্ত্র নিয়ে যেতে বাধা দেওয়া হয় সঙ্গীতশিল্পী শ্রেয়া ঘোষালকে। ...বিশদ

06:21:47 PM

ভোটের দিন গরম বাড়বে
উত্তর বঙ্গের পাঁচ জেলায় বৃষ্টির সম্ভাবনা থাকলেও ভোটের দিন কিন্তু ...বিশদ

06:10:39 PM