অমিত শাহের বেফাঁস মন্তব্যে বিজেপি কয়েকদিন ধরেই দিশাহারা ছিল। এবার তার আঁচ পড়ছে সরকারেও। কারণ, প্রকাশ্যে মন্তব্য না করলেও মোদি সরকারের আয়ুর প্রধান দুই স্তম্ভ নীতীশ কুমার এবং চন্দ্রবাবু নাইডু বুঝিয়ে দিয়েছেন, তাঁরা এই ইস্যুতে প্রবল ক্ষুব্ধ।
কেউ চাইলেই আর দেখানো যাবে না পোলিং বুথের সিসি ক্যামেরা ও ওয়েবকাস্টিং ফুটেজের মতো বৈদ্যুতিন নথি। হঠাত্ করেই নির্বাচনী বিধিতে বদল এনে এমন ‘নিষেধাজ্ঞা’ চাপিয়ে দিয়েছে মোদি সরকার।
আগে ব্যাখ্যা করেছিলেন ‘কর সন্ত্রাস’ বলে। আর এবার মোদি সরকারের জিএসটি ব্যবস্থাকে ‘ন্যাশনাল ট্র্যাজেডি’ বা ‘জাতীয় বিপর্যয়’ নাম দিলেন স্বয়ং প্রধানমন্ত্রীর প্রাক্তন অর্থনৈতিক উপদেষ্টা অরবিন্দ সুব্রহ্মণ্যম।
মোবাইল সচল রাখতে এখন সময়ে সময়ে রিচার্জ করতে বাধ্য হচ্ছেন গ্রাহকরা। কিন্তু ভয়েস কল বা ডেটার জন্য আলাদা কোনও প্ল্যান নেই। ভয়েস কলের সঙ্গে ডেটাও কিনতে হয়। এজন্য গুণতে হয় বাড়তি টাকা। কিন্তু প্রয়োজন না থাকলেও কেন ডেটা কিনতে হবে?
স্থানীয় সিমেন্ট প্রস্তুতকারী সংস্থার বিরুদ্ধে প্রতিবাদ জানিয়েছিলেন এক কৃষক। দাবি না মানলে আগুনে ঝাঁপ দিয়ে আত্মহত্যার হুমকিও দিয়েছিলেন। তবে তার আগেই বিদ্যাধর যাদব নামে ওই ব্যক্তিকে আটক করে পুলিস। এরপরই এই গোটা অভিযানের খরচ বাবদ তাঁর থেকে প্রায় ১০ লক্ষ টাকা চেয়ে পাঠিয়েছেন স্বয়ং জেলার পুলিস সুপার।
অবশেষে বোধোদয় শ্রমমন্ত্রকের আওতায় থাকা কর্মচারী রাজ্য বিমা নিগমের (ইএসআইসি)। অনলাইনে বিভিন্ন ইএসআই হাসপাতালে ডাক্তার দেখানোর জন্য বুকিং করতে গিয়ে সমস্যায় পড়ছেন গ্রাহকরা। বাড়ছে হয়রানি।
কাঁচা বাজারের দামে আগুন। হাত পুড়ছে মধ্যবিত্তের। দক্ষিণ দিল্লির কালকাজি বাজারে গিয়ে নিজে হিসেব নিলেন রাহুল গান্ধী। লোকসভার বিরোধী দলনেতা জানলেন বাজারদর। খোঁজ নিলেন এই বাজারদরে কী করে সংসার সামলান দিন আনি দিন খাওয়া দিল্লিবাসী।
ফের উত্তরপ্রদেশে দলিত নিগ্রহের ঘটনা। ১৭ বছরের দলিত কিশোরকে জন্মদিনের পার্টিতে ডেকে বিবস্ত্র করে বেধড়ক মারধরের অভিযোগ। তার গায়ে প্রস্রাবও করে অভিযুক্তরা। তাকে নিজের থুতুও চাটতে বাধ্য করা হয়।
অর্থপ্রাপ্তির ক্ষেত্রটি বেশ অনুকূল। ব্যবসা, পেশা প্রভৃতি সব কর্মেই কমবেশি উন্নতি ও প্রসারের যোগ। ধর্ম ... বিশদ
ফিরদৌস হাসান, শ্রীনগর: প্রবল ঠান্ডায় কাঁপছে কাশ্মীর। ‘চিল্লাই কালান’ শুরু হতেই বরফের চাদরে ঢেকেছে উপত্যকা। রাজধানী শহর শ্রীনগরের তাপমাত্রা হিমাঙ্কের অনেকটাই নীচে নেমে গিয়েছে। শ্রীনগরে অর্ধ শতাব্দীর শীতলতম রাত ছিল গত শনিবার। সর্বনিম্ন তাপমাত্রা ছিল মাইনাস ৮.৫ ডিগ্রি। যে কারণে হাড় কাঁপানো ঠান্ডার মানিয়ে নিতে জীবনযাপনেও পরিবর্তন এসেছে উপত্যকাবাসীর। বদল এসেছে খাবারেও। বিশেষ করে শুকনো খাবার রান্নার উপর জোর দিচ্ছেন তাঁরা।
ভূস্বর্গের একটি ঐতিহ্যবাহী পদ হল হারিসা। মূলত খাসির মাংসের সঙ্গে বিভিন্ন মশলা দিয়ে তৈরি করা হয়। কাশ্মীরিদের পাশাপাশি পর্যটকদের কাছেও জনপ্রিয়তা পেয়েছে এই খাবার। হারিসা মূলত ব্রেকফাস্টে রুটির সঙ্গে পরিবেশন করা হয়। শরীরে প্রোটিনের জোগান দেয় এই খাবার। পাশাপাশি শরীরকে উষ্ণ রাখতেও সাহায্য করে। স্বাদে এই খাবার অনবদ্য বলেও জানিয়েছেন পর্যটকরা। শ্রীনগরে খাবারের দোকান রয়েছে মহম্মদ সুলতানের। শীতের মরশুমে প্রতিদিন ১০ হাজার প্লেট হারিসা বিক্রি করেন তিনি। সুলতানের কথায়, বিগত কয়েক বছরে ধরে জনপ্রিয়তা বেড়েছে হারিসার। বিশেষ করে শীতকালে। এটি যেমন ঠান্ডার সঙ্গে লড়াই করতে সাহায্য করে, তেমনি আবার শরীরে প্রোটিনের অন্যতম উৎস।
শুধু আমিষ খাবার নয়। বিভিন্ন শুকনো সব্জির পদও তৈরি করেন উপত্যকাবাসী। লাউ, বেগুন, শালগম ও টমেটোর মতো সব্জি গ্রীষ্মকালে শুকিয়ে রাখেন তাঁরা। শীতের সময় সেগুলি রান্না করে খান। তবে শুকনো নয়, শীতে প্রচুর পরিমাণে তাজা সব্জি পাওয়া যায় উপত্যকায়। শ্রীনগরের শুকনো সব্জি বিক্রিতা গোলাম রসুল বলেন, শুকিয়ে রাখা সব্জির বিভিন্ন পদ আমাদের ঐতিহ্যবাহী খাবার। রোগমুক্তিতে এর জুড়ি মেলা ভার। আবার শরীরে পুষ্টির অভাবও পূরণ করে থাকে। তাছড়া উপত্যকায় ঘর গরম রাখতে কাংরি (কাঠের উনুন) এবং পশমের তৈরি পোশাকের চাহিদা এখন তুঙ্গে।
ভূস্বর্গের একটি ঐতিহ্যবাহী পদ হল হারিসা। মূলত খাসির মাংসের সঙ্গে বিভিন্ন মশলা দিয়ে তৈরি করা হয়। কাশ্মীরিদের পাশাপাশি পর্যটকদের কাছেও জনপ্রিয়তা পেয়েছে এই খাবার। হারিসা মূলত ব্রেকফাস্টে রুটির সঙ্গে পরিবেশন করা হয়। শরীরে প্রোটিনের জোগান দেয় এই খাবার। পাশাপাশি শরীরকে উষ্ণ রাখতেও সাহায্য করে। স্বাদে এই খাবার অনবদ্য বলেও জানিয়েছেন পর্যটকরা। শ্রীনগরে খাবারের দোকান রয়েছে মহম্মদ সুলতানের। শীতের মরশুমে প্রতিদিন ১০ হাজার প্লেট হারিসা বিক্রি করেন তিনি। সুলতানের কথায়, বিগত কয়েক বছরে ধরে জনপ্রিয়তা বেড়েছে হারিসার। বিশেষ করে শীতকালে। এটি যেমন ঠান্ডার সঙ্গে লড়াই করতে সাহায্য করে, তেমনি আবার শরীরে প্রোটিনের অন্যতম উৎস।
শুধু আমিষ খাবার নয়। বিভিন্ন শুকনো সব্জির পদও তৈরি করেন উপত্যকাবাসী। লাউ, বেগুন, শালগম ও টমেটোর মতো সব্জি গ্রীষ্মকালে শুকিয়ে রাখেন তাঁরা। শীতের সময় সেগুলি রান্না করে খান। তবে শুকনো নয়, শীতে প্রচুর পরিমাণে তাজা সব্জি পাওয়া যায় উপত্যকায়। শ্রীনগরের শুকনো সব্জি বিক্রিতা গোলাম রসুল বলেন, শুকিয়ে রাখা সব্জির বিভিন্ন পদ আমাদের ঐতিহ্যবাহী খাবার। রোগমুক্তিতে এর জুড়ি মেলা ভার। আবার শরীরে পুষ্টির অভাবও পূরণ করে থাকে। তাছড়া উপত্যকায় ঘর গরম রাখতে কাংরি (কাঠের উনুন) এবং পশমের তৈরি পোশাকের চাহিদা এখন তুঙ্গে।
