প্রায় সম্পূর্ণ কাজে আকস্মিক বিঘ্ন আসতে পারে। কর্মে অধিক পরিশ্রমে স্বাস্থ্যহানির আশঙ্কা। ... বিশদ
নিজস্ব প্রতিনিধি, বহরমপুর: রবি মরশুমের পাশাপাশি বর্ষাকালীন পেঁয়াজ চাষে মুর্শিদাবাদ জেলা নজর কেড়েছে। এই জেলার কৃষকরা বর্ষায় ‘অ্যাগ্রি ফাউন্ড ডার্ক রেড অনিয়ন’ চাষ করেন। এবার বর্ষায় বেশিরভাগ জমিতে পেঁয়াজ বীজ বোনা হয়েছে। ৫০-৫৫ দিন পর থেকে জমির পেঁয়াজ ওঠা শুরু হবে।
২০১২সাল থেকে এই জেলায় বর্ষাকালীন পেঁয়াজ চাষে উদ্যানপালন দপ্তর উৎসাহ দিচ্ছে। প্রতি বছরই মুর্শিদাবাদের চাষিদের এই পেঁয়াজ চাষে উৎসাহ বাড়ছে। চলতি বছরে প্রায় একহাজার হেক্টর জমিতে এই পেঁয়াজ চাষ হয়েছে। ৮০০চাষি উদ্যানপালন দপ্তরের তরফে বীজ পেয়েছে। সবমিলিয়ে, ৮৫২ কেজি বর্ষাকালীন পেঁয়াজের বীজ চাষিদের হাতে তুলে দেওয়া হয়েছে।
নওদা ব্লকে এই চাষ উল্লেখযোগ্যভাবে বেড়েছে। এই ব্লকের প্রায় ১৫০-২০০ চাষি এই পেঁয়াজ চাষ করছেন। নওদার পাশাপাশি বেলডাঙা, হরিহরপাড়া সহ বেশ কয়েকটি ব্লকে পেঁয়াজ চাষ হচ্ছে। রবি মরশুমে সুখসাগর জাতের পেঁয়াজ চাষ হয়। আর বর্ষার সময় অ্যাগ্রি ডার্ক রেড পেঁয়াজ চাষ করা হয়।
উদ্যানপালন দপ্তরের এক আধিকারিক বলেন, আমরা প্রতি বছর কৃষকদের এই চাষে উৎসাহ দিচ্ছি। এবারও প্রায় সাড়ে ৮০০কেজি বীজ বিলি করা হয়েছে। বর্ষার পেঁয়াজের ভালো দাম পাওয়া যায়।
এবছর শীতকালে মুর্শিদাবাদ জেলায় প্রায় ১৩হাজার হেক্টর জমিতে পেঁয়াজ চাষ হয়। কিন্তু পেঁয়াজ সংরক্ষণের স্থায়ী বন্দোবস্ত না থাকায় বেশিরভাগ চাষি জমি থেকে পেঁয়াজ তুলেই তা খোলা বাজারে বিক্রি করে দেন। একসঙ্গে সব পেঁয়াজ বাজারে ওঠায় খুব একটা দাম মেলে না। অনেক চাষি ঘরোয়া পদ্ধতিতে কিছুদিন পেঁয়াজ সংরক্ষণ করেন। তা সত্ত্বেও প্রতিবছর পুজোর আগে থেকে পেঁয়াজের দাম বাড়তে থাকে। এবারও সেপ্টেম্বর মাস নাগাদ এক কেজি পেঁয়াজের দাম ১০০টাকার কাছাকাছি হয়েছিল। এমনকী, যে চাষিরা আগে ১০-১২টাকা কেজি দরে পেঁয়াজ বিক্রি করেছিলেন, তাঁরাই পুজোর সময় ৭০-৮০টাকা কেজি দরে বাজার থেকে পেঁয়াজ কিনে খেতে বাধ্য হয়েছেন। ফলে বর্ষাকালীন পেঁয়াজ চাষে কৃষকদের আগ্রহ বাড়ছে।
নওদার পরেশনাথপুরের পেঁয়াজ চাষি সুজয় মণ্ডল বলেন, রাজ্যে যে পরিমাণ পেঁয়াজ চাষ হয়, তা তিন মাস চলে। বর্ষাকালে পেঁয়াজ চাষ যদি সর্বত্র শুরু হয়, তাহলে হয়তো আরও তিন মাস পেঁয়াজের ঘাটতি মিটে যেত। আমি এবছর এক বিঘা জমিতে বর্ষার পেঁয়াজ লাগিয়েছি। আর দু’মাস পর ফলন মিলবে। আশা করছি, এবার ভালো ফলন হবে।
নওদার অপর পেঁয়াজ চাষি সাধু মণ্ডল বলেন, বর্ষার পেঁয়াজে কয়েকবছর ভালো দাম পাওয়া যাচ্ছে। তাই অনেকেই এই চাষে ঝুঁকেছেন। তবে বর্ষার সময় বেশি বৃষ্টি হলে গাছ নষ্ট হয়ে যায়। শীতকালে সেই সমস্যা নেই। এলাকায় পেঁয়াজ সংরক্ষণের ব্যবস্থা থাকলে আমাদের সুবিধা হতো।
২০১২সাল থেকে এই জেলায় বর্ষাকালীন পেঁয়াজ চাষে উদ্যানপালন দপ্তর উৎসাহ দিচ্ছে। প্রতি বছরই মুর্শিদাবাদের চাষিদের এই পেঁয়াজ চাষে উৎসাহ বাড়ছে। চলতি বছরে প্রায় একহাজার হেক্টর জমিতে এই পেঁয়াজ চাষ হয়েছে। ৮০০চাষি উদ্যানপালন দপ্তরের তরফে বীজ পেয়েছে। সবমিলিয়ে, ৮৫২ কেজি বর্ষাকালীন পেঁয়াজের বীজ চাষিদের হাতে তুলে দেওয়া হয়েছে।
নওদা ব্লকে এই চাষ উল্লেখযোগ্যভাবে বেড়েছে। এই ব্লকের প্রায় ১৫০-২০০ চাষি এই পেঁয়াজ চাষ করছেন। নওদার পাশাপাশি বেলডাঙা, হরিহরপাড়া সহ বেশ কয়েকটি ব্লকে পেঁয়াজ চাষ হচ্ছে। রবি মরশুমে সুখসাগর জাতের পেঁয়াজ চাষ হয়। আর বর্ষার সময় অ্যাগ্রি ডার্ক রেড পেঁয়াজ চাষ করা হয়।
উদ্যানপালন দপ্তরের এক আধিকারিক বলেন, আমরা প্রতি বছর কৃষকদের এই চাষে উৎসাহ দিচ্ছি। এবারও প্রায় সাড়ে ৮০০কেজি বীজ বিলি করা হয়েছে। বর্ষার পেঁয়াজের ভালো দাম পাওয়া যায়।
এবছর শীতকালে মুর্শিদাবাদ জেলায় প্রায় ১৩হাজার হেক্টর জমিতে পেঁয়াজ চাষ হয়। কিন্তু পেঁয়াজ সংরক্ষণের স্থায়ী বন্দোবস্ত না থাকায় বেশিরভাগ চাষি জমি থেকে পেঁয়াজ তুলেই তা খোলা বাজারে বিক্রি করে দেন। একসঙ্গে সব পেঁয়াজ বাজারে ওঠায় খুব একটা দাম মেলে না। অনেক চাষি ঘরোয়া পদ্ধতিতে কিছুদিন পেঁয়াজ সংরক্ষণ করেন। তা সত্ত্বেও প্রতিবছর পুজোর আগে থেকে পেঁয়াজের দাম বাড়তে থাকে। এবারও সেপ্টেম্বর মাস নাগাদ এক কেজি পেঁয়াজের দাম ১০০টাকার কাছাকাছি হয়েছিল। এমনকী, যে চাষিরা আগে ১০-১২টাকা কেজি দরে পেঁয়াজ বিক্রি করেছিলেন, তাঁরাই পুজোর সময় ৭০-৮০টাকা কেজি দরে বাজার থেকে পেঁয়াজ কিনে খেতে বাধ্য হয়েছেন। ফলে বর্ষাকালীন পেঁয়াজ চাষে কৃষকদের আগ্রহ বাড়ছে।
নওদার পরেশনাথপুরের পেঁয়াজ চাষি সুজয় মণ্ডল বলেন, রাজ্যে যে পরিমাণ পেঁয়াজ চাষ হয়, তা তিন মাস চলে। বর্ষাকালে পেঁয়াজ চাষ যদি সর্বত্র শুরু হয়, তাহলে হয়তো আরও তিন মাস পেঁয়াজের ঘাটতি মিটে যেত। আমি এবছর এক বিঘা জমিতে বর্ষার পেঁয়াজ লাগিয়েছি। আর দু’মাস পর ফলন মিলবে। আশা করছি, এবার ভালো ফলন হবে।
নওদার অপর পেঁয়াজ চাষি সাধু মণ্ডল বলেন, বর্ষার পেঁয়াজে কয়েকবছর ভালো দাম পাওয়া যাচ্ছে। তাই অনেকেই এই চাষে ঝুঁকেছেন। তবে বর্ষার সময় বেশি বৃষ্টি হলে গাছ নষ্ট হয়ে যায়। শীতকালে সেই সমস্যা নেই। এলাকায় পেঁয়াজ সংরক্ষণের ব্যবস্থা থাকলে আমাদের সুবিধা হতো।
