রাজ্যের বিভিন্ন জায়গায় বেআইনি দখলদারি নিয়ে সরব হয়েছেন খোদ মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়। এদিকে কোচবিহার শহরের অধিকাংশ রাস্তার ধারের ফুটপাত দখল করে গজিয়ে উঠেছে দোকান।
জলাভূমি থেকে সরকারি জমি দখল। তারপরে হোটেল, দোকান, বহুতল ও নার্সিংহোমের মতো বেআইনি নির্মাণ। সোমবার নবান্নের বৈঠকে মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায় এনিয়ে তীব্র ক্ষোভ প্রকাশ করায় এবার নড়েচড়ে বসল আলিপুরদুয়ার জেলা প্রশাসনও।
চলতি বর্ষার মরশুমে সোমবার রাত থেকে রেকর্ড পরিমাণ বৃষ্টিতে ভিজল জলপাইগুড়ি শহর ও তার পার্শ্ববর্তী এলাকা। বিগত ২৪ ঘণ্টায় এখানে বৃষ্টি হয়েছে প্রায় ১৬৬ মিলিমিটার।
যুব তৃণমূল কংগ্রেস অফিসে সোমবার রাতে ভাঙচুর হয়। ওই ঘটনাকে ঘিরে রাতভর ব্যাপক উত্তেজনা ছড়ায় জলপাইগুড়ি শহরের ৩ নম্বর ওয়ার্ডের দিগল বাজার চত্বরে।
দীর্ঘদিন আগে বালুরঘাট এয়ারপোর্ট তৈরি হলেও বিমান নামে না। লোকসভা ভোটের আগে এই ইস্যুতে রাজনৈতিক তরজা কম হয়নি। ফের এয়ারপোর্ট নিয়ে কেন্দ্রীয় শিক্ষা রাষ্ট্রমন্ত্রী সুকান্ত মজুমদারের চিঠিতে চাপানউতোর শুরু হয়েছে।
আলিপুরদুয়ারের ১৭ নম্বর ওয়ার্ডে আজও পাকা সেতু না হওয়ায় ক্ষোভ ছড়িয়েছে বাসিন্দাদের মধ্যে। ওয়ার্ডের ভারতনগরের সঙ্গে পঞ্চায়েত এলাকা চ্যাংপাড়ার সংযোগকারী রাস্তায় নোনাই নদীর উপর যাতায়াতের একমাত্র ভরসা সাঁকো।
মাথাভাঙা-২ ব্লকের ফুলবাড়ি পঞ্চায়েতের প্রধান ও উপপ্রধান বিজেপি ছেড়ে তৃণমূলে যোগ দিয়েছেন। আর এতে অঞ্চল অফিস দখল নিল তৃণমূল। গত সোমবার রাতে কোচবিহার জেলা পার্টি অফিসে বিজেপি ছেড়ে তৃণমূলে যোগ দেন প্রধান নৃপেন বিশ্বাস।
একের এক তোপ! দলীয় প্রার্থীকে নিয়ে ক্ষোভ জানাতে বারবার আক্রমণ শানাচ্ছেন বিজেপির প্রাক্তন জেলা সভাপতি বিশ্বজিৎ লাহিড়ী। দলবদলু প্রার্থী মানস ঘোষের ভাবমূর্তি নিয়েই প্রশ্ন তুলছেন তিনি।
ময়নাগুড়ি বাজারে যত্রতত্র গুমটি দোকান করা ব্যবসায়ীদের ২৪ ঘণ্টার মধ্যে জায়গা খালি করার নির্দেশ দেওয়া হল। মঙ্গলবার শহরের ফুটপাত দখলমুক্ত করতে যৌথভাবে অভিযানে নামে ময়নাগুড়ি থানা ও পুরসভা।
এক সময় যে জলাভূমি এলাকার প্রাকৃতিক সৌন্দর্য্য বাড়িয়ে দিত, যার জল স্নান থেকে শুরু করে স্থানীয়রা দৈনন্দিন কাজে ব্যবহার করত, তাকে চেনা আজ দুষ্কর।
শতাব্দীপ্রাচীন নালাগোলা হাটে এখনও তৈরি হয়নি কোনও টিনের শেড বা ছাউনি। গ্রীষ্ম থেকে বর্ষা- সারাবছরই ত্রিপলের নীচেই কাটিয়ে দিতে হয় ব্যবসায়ীদের। কোনও রকমে ত্রিপলের নীচে চলে বিকিকিনি।
বর্ষা এলেও বৃষ্টির দেখা নেই। যার জেরে মালদহের বিভিন্ন ব্লকে কৃষিকাজ করতে গিয়ে সমস্যা পড়তে হচ্ছে চাষিদের। আগামী এক সপ্তাহ বৃষ্টি না হলে ফসলে প্রবল ক্ষতির আশঙ্কা করছেন চাষিরা।
হস্তশিল্পীদের কর্মে সাফল্য ও সুনাম। সন্তানের সঙ্গে মতবিরোধ হতে পারে। ধর্মকর্মে মনোযোগ বাড়বে। ... বিশদ
সংবাদদাতা, চোপড়া: গ্রামগঞ্জের পরিচিত ফল কাঁঠাল দিয়ে তৈরি হচ্ছে জ্যাম, জেলি, সস, পাঁপড়, আচার। এমনকী কাঁঠালের বীজও ফেলনা নয়। সেটা দিয়ে তৈরি হচ্ছে পাউডার। জ্যাম, জেলি গত কয়েকবছর ধরে তৈরি হলেও এবার পাউডার তৈরি করছেন স্বনির্ভর গোষ্ঠীর প্রশিক্ষণপ্রাপ্ত মহিলারা।
কাঁচা হোক কিংবা পাকা- কাঁঠাল হলেই হবে।
এই সব সামগ্রী তৈরি করে এবার মহিলাদের স্বনির্ভর করে তুলছে উত্তর দিনাজপুর কৃষি বিজ্ঞানকেন্দ্র। সেজন্য গ্রামের মহিলাদের প্রশিক্ষণ দেওয়া হচ্ছে। চোপড়ার সোনাপুর গ্রাম পঞ্চায়েতের ধন্দুগছের বেশ কয়েকজন মহিলা কয়েকবছর ধরে এই কাজ করে চলেছেন। সেখানকার অঞ্জলি বসু দাস কাঁঠালের এই মুখরোচক খাবার তৈরি করতে বেশ সিদ্ধহস্ত। বেশ কয়েকবছর ধরে কাঁঠালের মরশুমে এই সামগ্রী তৈরি করছেন। কোথায় বিক্রি হয় কাঁঠালজাত এই সামগ্রী? অঞ্জলির কথায়, বিভিন্ন সরকারি মেলা, অনুষ্ঠান, হস্তশিল্প মেলা, দুয়ারে সরকার শিবিরে স্টল দিয়ে আমরা এইসব সামগ্রী বিক্রি করি।
কৃষিবিজ্ঞান কেন্দ্রের বিশেষজ্ঞ অঞ্জলি শর্মা বলেন, গ্রামে সব বাড়িতে কমবেশি কাঁঠাল গাছ থাকে। একমাত্র কাঁঠাল গাছে কোনওরকম সার ব্যবহার করা হয় না। পুরোটাই অর্গানিক। তাই এটা স্বাস্থ্যের পক্ষেও উপকারী। কয়েকবছর থেকে কাঁঠালের বিভিন্ন খাদ্যসামগ্রী তৈরিতে মহিলাদের প্রশিক্ষণ দেওয়া হচ্ছে।
কৃষিবিজ্ঞান কেন্দ্র থেকে জানা গিয়েছে, ধন্দুগছের দুটি স্বনির্ভর গোষ্ঠীর মহিলারা কাঁঠালজাত এই সামগ্রী তৈরি করছেন। গত কয়েকবছর ধরে মহিলারা বাড়িতে বসে কাঁঠাল থেকে আচার, পাঁপড়, জেলি তৈরি করছেন। অঞ্জলি বসু জানান, সারাবছর এই সামগ্রীর চাহিদা থাকে।
এই স্বনির্ভর গোষ্ঠীর মহিলারা এমনিতে সারাবছর মাশরুম দিয়ে নানা সামগ্রী বানিয়ে বিক্রি করেন। গরমে কাঁঠালের মরশুমে কাঁঠালজাত এইসব সামগ্রী বানিয়ে রেখে সারাবছর বিক্রি করেন। কাঁঠালের এই সামগ্রী তৈরি করতে গ্রামে গ্রামে মহিলাদের আরও বেশি প্রশিক্ষণ দেওয়ার উদ্যোগ নিচ্ছে দিনাজপুর কৃষি বিজ্ঞানকেন্দ্র। কেন্দ্রের বিশেষজ্ঞ অঞ্জলি শর্মার কথায়, এবারও প্রশিক্ষণ শিবির করার উদ্যোগ নেওয়া হয়েছে। ইচ্ছুকরা প্রশিক্ষণের জন্য আমাদের সঙ্গে যোগাযোগ করতে পারেন। সবমিলিয়ে গ্রামের কাঁঠালও এবার আয়ের দিশা দেখাচ্ছে মহিলাদের।
কাঁচা হোক কিংবা পাকা- কাঁঠাল হলেই হবে।
এই সব সামগ্রী তৈরি করে এবার মহিলাদের স্বনির্ভর করে তুলছে উত্তর দিনাজপুর কৃষি বিজ্ঞানকেন্দ্র। সেজন্য গ্রামের মহিলাদের প্রশিক্ষণ দেওয়া হচ্ছে। চোপড়ার সোনাপুর গ্রাম পঞ্চায়েতের ধন্দুগছের বেশ কয়েকজন মহিলা কয়েকবছর ধরে এই কাজ করে চলেছেন। সেখানকার অঞ্জলি বসু দাস কাঁঠালের এই মুখরোচক খাবার তৈরি করতে বেশ সিদ্ধহস্ত। বেশ কয়েকবছর ধরে কাঁঠালের মরশুমে এই সামগ্রী তৈরি করছেন। কোথায় বিক্রি হয় কাঁঠালজাত এই সামগ্রী? অঞ্জলির কথায়, বিভিন্ন সরকারি মেলা, অনুষ্ঠান, হস্তশিল্প মেলা, দুয়ারে সরকার শিবিরে স্টল দিয়ে আমরা এইসব সামগ্রী বিক্রি করি।
কৃষিবিজ্ঞান কেন্দ্রের বিশেষজ্ঞ অঞ্জলি শর্মা বলেন, গ্রামে সব বাড়িতে কমবেশি কাঁঠাল গাছ থাকে। একমাত্র কাঁঠাল গাছে কোনওরকম সার ব্যবহার করা হয় না। পুরোটাই অর্গানিক। তাই এটা স্বাস্থ্যের পক্ষেও উপকারী। কয়েকবছর থেকে কাঁঠালের বিভিন্ন খাদ্যসামগ্রী তৈরিতে মহিলাদের প্রশিক্ষণ দেওয়া হচ্ছে।
কৃষিবিজ্ঞান কেন্দ্র থেকে জানা গিয়েছে, ধন্দুগছের দুটি স্বনির্ভর গোষ্ঠীর মহিলারা কাঁঠালজাত এই সামগ্রী তৈরি করছেন। গত কয়েকবছর ধরে মহিলারা বাড়িতে বসে কাঁঠাল থেকে আচার, পাঁপড়, জেলি তৈরি করছেন। অঞ্জলি বসু জানান, সারাবছর এই সামগ্রীর চাহিদা থাকে।
এই স্বনির্ভর গোষ্ঠীর মহিলারা এমনিতে সারাবছর মাশরুম দিয়ে নানা সামগ্রী বানিয়ে বিক্রি করেন। গরমে কাঁঠালের মরশুমে কাঁঠালজাত এইসব সামগ্রী বানিয়ে রেখে সারাবছর বিক্রি করেন। কাঁঠালের এই সামগ্রী তৈরি করতে গ্রামে গ্রামে মহিলাদের আরও বেশি প্রশিক্ষণ দেওয়ার উদ্যোগ নিচ্ছে দিনাজপুর কৃষি বিজ্ঞানকেন্দ্র। কেন্দ্রের বিশেষজ্ঞ অঞ্জলি শর্মার কথায়, এবারও প্রশিক্ষণ শিবির করার উদ্যোগ নেওয়া হয়েছে। ইচ্ছুকরা প্রশিক্ষণের জন্য আমাদের সঙ্গে যোগাযোগ করতে পারেন। সবমিলিয়ে গ্রামের কাঁঠালও এবার আয়ের দিশা দেখাচ্ছে মহিলাদের।
