পোস্তর হরেক স্বাদ
গরমের শুরুটাই হোক পাতে পোস্ত নিয়ে। হালকা অথচ স্বাদু রান্না চাইলে এই উপকরণটির জুড়ি মেলা ভার। পটল পোস্ত উপকরণ: কচি পটল ২৫০ গ্রাম, মাঝারি সাইজের...
২১ মার্চ, ২০২৬
১ সেপ্টেম্বর, ২০২৬
গরমের শুরুটাই হোক পাতে পোস্ত নিয়ে। হালকা অথচ স্বাদু রান্না চাইলে এই উপকরণটির জুড়ি মেলা ভার। পটল পোস্ত উপকরণ: কচি পটল ২৫০ গ্রাম, মাঝারি সাইজের...
২১ মার্চ, ২০২৬
নভোটেলের মিনিস্ট্রি অব কাবাব রেস্তরাঁয় নানা প্রাদেশিক খাবার পাবেন। রান্নাগুলোর বিশেষত্ব এই যে, প্রাদেশিক মশলা ব্যবহার করে তা রাঁধা হয়। উত্তর ও দক্ষিণ...
২১ মার্চ, ২০২৬
যে রাঁধে সে চুলও বাঁধে। রান্নার প্রতি ভালোবাসা থেকেই তাই বেশ কিছু মহিলা শুরু করেছেন রেস্তরাঁর ব্যবসা। কেমন তাঁদের অভিজ্ঞতা? সঙ্গে রইল তাঁদের পছন্দের...
১৪ মার্চ, ২০২৬
সজনে ফুল ও ডাঁটায় ক্যালশিয়াম, আয়রন বেশি পরিমাণে থাকে বলে তা মহিলাদের শরীরের পক্ষে ভালো। নারী দিবস উপলক্ষ্যে সজনের ভিন্ন স্বাদের পদ সাজানো হল। ...
৭ মার্চ, ২০২৬
রান্না সংক্রান্ত কথা আর রেসিপি নিয়ে চলছে হারানো রান্নার গল্প। একটি পদ নিয়ে গল্প শোনান রন্ধনবিশেষজ্ঞ ও গবেষক শুভজিৎ ভট্টাচার্য, সঙ্গে থাকে সেই রান্নার...
২৮ ফেব্রুয়ারি, ২০২৬
দোল উপলক্ষ্যে প্রায় একমাস ব্যাপী উৎসব চলে মায়াপুরের ইসকন মন্দিরে। তাতে নানা ধরনের মেলার আয়োজন হয়। অনুষ্ঠানে যোগ দিতে দেশ বিদেশ থেকে কৃষ্ণভক্তরা আসেন...
২৮ ফেব্রুয়ারি, ২০২৬
বর্তমান ও ফরচুন আয়োজিত ‘দ্য গ্রেট বিরিয়ানি কুকঅফ’ অনুষ্ঠিত হল সম্প্রতি। ভ্যালেন্টাইনস ডে-র দিন সকাল থেকেই নিকো পার্ক সংলগ্ন ওয়েস্টসাইড...
২৮ ফেব্রুয়ারি, ২০২৬
বর্তমান ও ফরচুন আয়োজিত দ্য গ্রেট বিরিয়ানি কুকঅফ প্রতিযোগিতার চলছে তখন। অডিটোরিয়ামের ভিড়ের মাঝে তাঁরা ছিলেন একেবারেই সাধারণ প্রতিযোগী। ফল ঘোষণার...
২১ ফেব্রুয়ারি, ২০২৬