Bartaman Logo
৯ জুলাই, ২০২৬
অন্দরমহল
জিরোওয়াট-এর ক্লাউড কিচেন

জিরোওয়াট-এর ক্লাউড কিচেন

জিরোওয়াট কিচেন। ইউটিউবে যাঁরা রান্নার চ্যানেল দেখেন তাঁরা সকলেই এই নামটির সঙ্গে কম বেশি পরিচিত। মায়ের হাতের সুস্বাদু রান্নার বর্ণনা থাকে চ্যানেলে।...

৭ ফেব্রুয়ারি, ২০২৬

বিস্তারিত arrow
শেষ পাত জমজমাট

শেষ পাত জমজমাট

মশলা চা আইসক্রিম স্যান্ডউইচ   উপকরণ: হুইপড ক্রিম ১০০ গ্রাম, কনডেন্সড মিল্ক ১০০ গ্রাম, ফ্রেশ ক্রিম ৫০ গ্রাম, ছোট এলাচ গুঁড়ো  চা চামচ, আদা...

৭ ফেব্রুয়ারি, ২০২৬

বিস্তারিত arrow
নলেন গুড়ের বাহারি স্বাদ

নলেন গুড়ের বাহারি স্বাদ

চিজ কেক উপকরণ: ক্রিম চিজ ৪০০ গ্রাম, গ্রিক ইয়োগার্ট বা জল ঝরানো টক দই ২০০ গ্রাম, ডাইজেস্টিভ বিস্কুট ১৫০ গ্রাম, গলানো মাখন ৭৫ গ্রাম, নলেন গুড় ২০০ গ্রাম,...

৭ ফেব্রুয়ারি, ২০২৬

বিস্তারিত arrow
বাড়িতেই বার্গার

বাড়িতেই বার্গার

চিকেন বা মাশরুম প্যাটি বানানো থেকে বার্গার সাজানো সবই এখন হাতের মুঠোয়। ম্যাকডোনাল্ড’স কলকাতার অভিজ্ঞ ফুড স্টাইলিস্ট জানালেন রেস্তরাঁর কায়দায়...

৩১ জানুয়ারি, ২০২৬

বিস্তারিত arrow
ঝালে ঝোলে

ঝালে ঝোলে

সর্ষে মাটন মশলা উপকরণ: মাটন ১ কেজি, পেঁয়াজ ২-৩টে বাটা, আদা-রসুন বাটা ২ চামচ, কালো সর্ষে বাটা ২-৩ চামচ, টক দই ২-৩ চামচ, কাজুবাদাম বাটা ৬-৭টি,...

৩১ জানুয়ারি, ২০২৬

বিস্তারিত arrow
চিংড়ির চীনে পদ

চিংড়ির চীনে পদ

বাটার গার্লিক প্রন   উপকরণ: চিংড়ি খোসা ছাড়ানো ও পরিষ্কার করা ২০০ গ্রাম, ব্যাটারের জন্য: কর্নস্টার্চ ২০ গ্রাম, ময়দা ২০ গ্রাম, খাবার সোডা ১...

৩১ জানুয়ারি, ২০২৬

বিস্তারিত arrow
চাইনিজ চিকেন

চাইনিজ চিকেন

চীনে রান্নার ধরনগুলো অনেকটাই ভারতীয় মশলাকেন্দ্রিক। হান রাজত্বের সময়কালে চীন দেশ থেকে বণিকরা জাহাজে চড়ে ভারতে আসতেন। এখানে মশলার আধিক্য তাঁদের আকৃষ্ট...

৩১ জানুয়ারি, ২০২৬

বিস্তারিত arrow
হোটেল  রেস্তরাঁর  খবর

হোটেল রেস্তরাঁর খবর

নভোটেল এখানে সাধারণতন্ত্র দিবস উপলক্ষে মিলেট ধোসা স্টেশন, নানারকম চাটনি ও ডিপ সহ পাবেন এই ধোসা। এছাড়াও থাকবে মাটন রোগান জোশ, চিংড়ির মালাইকারি, বিভিন্ন...

২৪ জানুয়ারি, ২০২৬

বিস্তারিত arrow
মনমাতানো কড়াই মেনু

মনমাতানো কড়াই মেনু

কড়াই মাশরুম উপকরণ: বাটন মাশরুম ১০০ গ্রাম, পেঁয়াজ কুচি ২টি, টম্যাটো কুচি ১টি, রসুন কুচি ১ টেবিল চামচ, ক্যাপসিকাম টুকরো করা ১ কাপ, নুন স্বাদমতো, সাদা...

২৪ জানুয়ারি, ২০২৬

বিস্তারিত arrow