তিন পদে তেতো
পুরভরা উচ্ছে: উপকরণ: উচ্ছে ৪টি, নুন, হলুদ প্রয়োজন মতো, জিরে গুঁড়ো ১ চামচ, ধনে গুঁড়ো ১ চামচ, কাশ্মীরি লংকার গুঁড়ো ১ চামচ, চাটমশলা প্রয়োজন মতো, সরষের...
২৮ মার্চ, ২০২৬
৯ জুলাই, ২০২৬
পুরভরা উচ্ছে: উপকরণ: উচ্ছে ৪টি, নুন, হলুদ প্রয়োজন মতো, জিরে গুঁড়ো ১ চামচ, ধনে গুঁড়ো ১ চামচ, কাশ্মীরি লংকার গুঁড়ো ১ চামচ, চাটমশলা প্রয়োজন মতো, সরষের...
২৮ মার্চ, ২০২৬
কুমড়ো পাতায় কাচকি মাছের বড়া উপকরণ: কুমড়ো পাতা ৪-৫টা, কাচকি মাছ ২৫০ গ্রাম, নুন স্বাদ মতো, হলুদ গুঁড়ো ১ চা চামচ, শুকনো লংকা গুঁড়ো ১ চা চামচ, ধনে...
২৮ মার্চ, ২০২৬
একটু জমকালো রান্না অথচ ঘরোয়া পদ্ধতিতে তৈরি। এমন খাবার খেতে মন চাইলে বানিয়ে ফেলুন মালাইকারির নানারকম। আমিষ এবং নিরামিষ এই পদের স্বাদে গন্ধে ভরে উঠবে...
২১ মার্চ, ২০২৬
গরমের শুরুটাই হোক পাতে পোস্ত নিয়ে। হালকা অথচ স্বাদু রান্না চাইলে এই উপকরণটির জুড়ি মেলা ভার। পটল পোস্ত উপকরণ: কচি পটল ২৫০ গ্রাম, মাঝারি সাইজের...
২১ মার্চ, ২০২৬
নভোটেলের মিনিস্ট্রি অব কাবাব রেস্তরাঁয় নানা প্রাদেশিক খাবার পাবেন। রান্নাগুলোর বিশেষত্ব এই যে, প্রাদেশিক মশলা ব্যবহার করে তা রাঁধা হয়। উত্তর ও দক্ষিণ...
২১ মার্চ, ২০২৬
যে রাঁধে সে চুলও বাঁধে। রান্নার প্রতি ভালোবাসা থেকেই তাই বেশ কিছু মহিলা শুরু করেছেন রেস্তরাঁর ব্যবসা। কেমন তাঁদের অভিজ্ঞতা? সঙ্গে রইল তাঁদের পছন্দের...
১৪ মার্চ, ২০২৬
সজনে ফুল ও ডাঁটায় ক্যালশিয়াম, আয়রন বেশি পরিমাণে থাকে বলে তা মহিলাদের শরীরের পক্ষে ভালো। নারী দিবস উপলক্ষ্যে সজনের ভিন্ন স্বাদের পদ সাজানো হল। ...
৭ মার্চ, ২০২৬
