Bartaman Logo
২ সেপ্টেম্বর, ২০২৬
অন্দরমহল
রেস্তরাঁ-র   খবর

রেস্তরাঁ-র খবর

ইয়েলো টার্টেল নববর্ষ উপলক্ষ্যে এখানে পাবেন চিকেন থালি, থাকবে মুরগির ঝোল, আলু পোস্ত, ফিশ ফ্রাই সহ আরও অনেক পদ। মাটন থালিতে থাকবে কচি পাঁঠার ঝোল সহ আলু...

১২ এপ্রিল, ২০২৫

বিস্তারিত arrow
নববর্ষে  নানারকম

নববর্ষে নানারকম

ডালনায় আমিষ নিরামিষ কড়াইশুঁটির ধোকার ডালনা উপকরণ: কড়াইশুঁটি ১ কাপ, ছোলার ডাল  কাপ, আদা বাটা ২ টেবিল চামচ, হলুদ গুঁড়ো ১ চা চামচ, লঙ্কা গুঁড়ো ১ চা...

১২ এপ্রিল, ২০২৫

বিস্তারিত arrow
স্বাদ বাহার

স্বাদ বাহার

মোটামুটি ষোড়শ শতক (মতান্তরে সপ্তদশ) নাগাদ পর্তুগিজদের হাত ধরে কর্ন বা ভুট্টার আমদানি ঘটে ভারতে। আরও বিভিন্ন বিদেশি রান্নার উপকরণ আমাদের দেশে এসেছিল...

৫ এপ্রিল, ২০২৫

বিস্তারিত arrow
মনপসন্দ মাশরুম

মনপসন্দ মাশরুম

চিলি গার্লিক মাশরুম উপকরণ: বাটন মাশরুম ৩০০ গ্রাম, রসুন কুচি ৩ চা চামচ, গার্লিক পাউডার  চা চামচ, অলিভ অয়েল ১ চা চামচ, মাখন ১ চা চামচ, নুন স্বাদ মতো,...

৫ এপ্রিল, ২০২৫

বিস্তারিত arrow
মুখরোচক স্টার্টার

মুখরোচক স্টার্টার

ক্রিস্পি চিলি বেবি কর্ন উপকরণ: বেবি কর্ন ১০-১২টা (অর্ধেক করে কাটা), কর্নফ্লাওয়ার ২ টেবিল চামচ, ময়দা ২ টেবিল চামচ, লাল লঙ্কার গুঁড়ো ১ চা চামচ,...

৫ এপ্রিল, ২০২৫

বিস্তারিত arrow
স্যালাড সবার জন্য

স্যালাড সবার জন্য

মেক্সিকান ফ্রুট স্যালাড উপকরণ: তরমুজের ছোট টুকরো, ব্লুবেরি, কিউই, কমলালেবু সহ সব ফল মিলিয়ে ১ থেকে ১ বাটি, মধু ২ টেবিল চামচ, লেমন জুস ১ চামচ, লেমন...

৫ এপ্রিল, ২০২৫

বিস্তারিত arrow
পাঁচ পদে পোস্ত

পাঁচ পদে পোস্ত

পনির পোস্ত উপকরণ : পনির ১৫০ গ্রাম (কিউব করে কাটা), পোস্ত বাটা ৩ টেবিল চামচ, টক দই ১ টেবিল চামচ, কাজুবাটা ১ টেবিল চামচ, কাঁচালঙ্কা আদা বাটা ১ টেবিল...

২৯ মার্চ, ২০২৫

বিস্তারিত arrow
সাত স্বাদে সর্ষে

সাত স্বাদে সর্ষে

বাঙালি বাড়িতে একটু জমকালো রান্না মানেই তাতে সর্ষে মাস্ট। তেমনই কয়েকটি রেসিপি থাকছে আজ।   বেগুন সুন্দরী উপকরণ: বেগুন ১টি (চার ফালি করে কেটে নিতে...

২৯ মার্চ, ২০২৫

বিস্তারিত arrow
রকমারি  কাতলা

রকমারি কাতলা

মার্চ মাসের ‘ঝালে ঝোলে’ প্রতিযোগিতার বিজয়ী সুদেবী পাল। সঙ্গে থাকছে তাঁর পাঠানো রেসিপি। উপকরণ : কাতলা মাছ ৪ পিস, সর্ষের তেল পরিমাণ মতো,...

২৯ মার্চ, ২০২৫

বিস্তারিত arrow