স্বাদে ভরা আহারে সেরা
অর্ক’জ রেস্তরাঁ থেকে প্রথম পাতে চিকেন ও মেন কোর্সে মাটনের রেসিপি জানালেন এগজিকিউটিভ শেফ মাখনচন্দ্র পারিয়া। দুর্গা পুজো বাঙালির সব...
৬ সেপ্টেম্বর, ২০২৫
১০ জুলাই, ২০২৬
অর্ক’জ রেস্তরাঁ থেকে প্রথম পাতে চিকেন ও মেন কোর্সে মাটনের রেসিপি জানালেন এগজিকিউটিভ শেফ মাখনচন্দ্র পারিয়া। দুর্গা পুজো বাঙালির সব...
৬ সেপ্টেম্বর, ২০২৫
রেওয়াজি রেস্তরাঁয় পুজোয় এবার মোগলাই খাবারের আয়োজন করা হয়েছে। বাঙালির প্রিয় বিরিয়ানি ছাড়াও থাকবে চিকেন, মাটন, মাছ সহ নানা পদ। পুজোর মেনুর এক পদের...
৬ সেপ্টেম্বর, ২০২৫
রসনায় তৃপ্তি আনতে শেষপাত সাজিয়ে তুলুন ভালোমন্দ পদে। স্বাদের ষোলোআনা বজায় রেখে ঘরোয়া পদ্ধতিতে বানিয়ে ফেলুন হরেক রকম মেনু। শ্রীখণ্ড উপকরণ: টক দই...
৩০ আগস্ট, ২০২৫
নিরামিষ ক্যাপসি-পনির উপকরণ: পনির ৩০০ গ্রাম, ক্যাপসিকাম ১টা, টম্যাটো ১টা, কাঁচালঙ্কা ২টো, পোস্ত ২ চামচ, কাজুবাদাম ১টা, চারমগজ ২ চামচ, টক দই কাপ, ঘি ২...
৩০ আগস্ট, ২০২৫
চলছে বিভাগ ‘স্বাদ বাহার’। কোথায় কেমন খাবার সেরা? থাকছে তারই খোঁজ। এবারের বিষয় পনির। পনির কবে থেকে এবং কীভাবে ভারতে এল সে বিষয়ে...
৩০ আগস্ট, ২০২৫
কেরলের রান্নাঘর থেকে চেম্মিন কারি উপকরণ: চিংড়ি মাছ মাঝারি আকারের ৩০০ গ্রাম, সাদা তেল বা নারকেল তেল ৬ চা চামচ, হলুদ ১ চা চামচ, কাশ্মীরি...
২৩ আগস্ট, ২০২৫
আগস্ট জুড়েই চ্যাপ্টার টু রেস্তরাঁয় চলবে গোয়ানিজ ফুড ফেস্ট। মেনু থেকে একটি রেসিপি জানালেন শেফ। চ্যাপ্টার টু রেস্তরাঁয় চলছে গোয়ানিজ ফুড ফেস্ট। এই...
২৩ আগস্ট, ২০২৫
ক্যারট ফ্রিটার্স উপকরণ: গাজর গ্রেট করা ২টি, বেসন ২ চামচ, নুন স্বাদ মতো, হলুদ প্রয়োজন মতো, কাঁচালঙ্কা কুচি ২ চামচ, পেঁয়াজ কুচি কাপ, আদা কুচি ১...
৯ আগস্ট, ২০২৫