শরীর ও স্বাস্থ্য

যৌবন ধরে রাখার ডায়েট

সবাই চায় আমাদের যৌবন যেন থাকে অটুট! ত্বক যেন থাকে টান টান, শরীর সুঠাম! অথচ সময়ের সঙ্গে সঙ্গে দেহে ঠিক থাবা বসায় জরা...। বার্ধক্যের গতি কি কোনওভাবে মন্থর করা যায় না? এই প্রশ্ন চিরন্তন। উত্তর খুঁজতে চলছে নানা পরীক্ষানিরীক্ষাও। এই বিষয়ে সম্প্রতি এক গবেষণায় ফলাফল ফেলে দিয়েছে সাড়া! আমেরিকা ও জাপানের গবেষকদের সম্মিলিত এক গবেষণালব্ধ ফলাফল নাকি মানুষের জোয়ান থাকার রহস্য উন্মোচন করতে পারে! ‘ফ্রন্টিয়ারস ইন নিউট্রিশন’ জার্নালে প্রকাশিত সেই গবেষণার ফলাফল অনুসারে, তারুণ্য ধরে রাখতে সাহায্য করে ‘উদ্ভিজ্জ খাদ্য’ সমৃদ্ধ জাপানি খাদ্যাভ্যাস! ৬৫ থেকে ৭২ বছর বয়সি ব্যক্তিদের ওপর করা এক সমীক্ষা লব্ধ ফলাফল অনুসারে রঙিন সব্জি, ফলমূল, সামুদ্রিক শৈবাল আর জাপানের ঐতিহ্যবাহী ‘নাত্তো’(সেদ্ধ সয়াবিন দিয়ে তৈরি খাদ্য) খেতে অভ্যস্ত ব্যক্তিদের উপর বার্ধক্যের প্রভাব পড়ে কম। 
আমাদের দেশের চিকিত্‍সকরাও বলছেন, চাইলে জাপানিদের মতো আমরাও প্রিজারভেটিভহীন খাদ্যাভ্যাসে জোর দিয়ে তারুণ্য ধরে রাখতে পারি দীর্ঘদিন। সেক্ষেত্রে আমরা রুটি আর কয়েক পদের রঙিন সব্জি দিয়ে সকালটা শুরু করতে পারি। এছাড়া খেতে হবে ফল। চর্বি, মাখন, তেল, মেয়োনিজ খাওয়া থেকে যতটা সম্ভব বিরত থাকতে হবে। খান টক দই। আর হ্যাঁ করতে হবে নিয়মিত শরীরচর্চা।
লিখেছেন সুরজিত্‍ মুখোপাধ্যায়
1Month ago
কলকাতা
রাজ্য
দেশ
বিদেশ
খেলা
বিনোদন
ব্ল্যাকবোর্ড
বিশেষ নিবন্ধ
সিনেমা
প্রচ্ছদ নিবন্ধ
আজকের দিনে
রাশিফল ও প্রতিকার
ভাস্কর বন্দ্যোপাধ্যায়
mesh

কাজকর্মে পরিশ্রম ও ব্যস্ততা বৃদ্ধি। ছোট ও মাঝারি ব্যবসায় অগ্রগতি। অর্থাগম যোগটি অনুকূল।...

বিশদ...

এখনকার দর
ক্রয়মূল্যবিক্রয়মূল্য
ডলার৮৩.১৩ টাকা৮৪.৮৭ টাকা
পাউন্ড১০৮.৫০ টাকা১১২.০৬ টাকা
ইউরো৯১.০৪ টাকা৯৪.২২ টাকা
[ স্টেট ব্যাঙ্ক অব ইন্ডিয়া থেকে পাওয়া দর ]
*১০ লক্ষ টাকা কম লেনদেনের ক্ষেত্রে
5th     October,   2024
দিন পঞ্জিকা