কলকাতা, সোমবার ১৬ সেপ্টেম্বর ২০২৪, ৩১ ভাদ্র ১৪৩১
যৌবন ধরে রাখার ডায়েট
সবাই চায় আমাদের যৌবন যেন থাকে অটুট! ত্বক যেন থাকে টান টান, শরীর সুঠাম! অথচ সময়ের সঙ্গে সঙ্গে দেহে ঠিক থাবা বসায় জরা...। বার্ধক্যের গতি কি কোনওভাবে মন্থর করা যায় না? এই প্রশ্ন চিরন্তন। উত্তর খুঁজতে চলছে নানা পরীক্ষানিরীক্ষাও। এই বিষয়ে সম্প্রতি এক গবেষণায় ফলাফল ফেলে দিয়েছে সাড়া! আমেরিকা ও জাপানের গবেষকদের সম্মিলিত এক গবেষণালব্ধ ফলাফল নাকি মানুষের জোয়ান থাকার রহস্য উন্মোচন করতে পারে! ‘ফ্রন্টিয়ারস ইন নিউট্রিশন’ জার্নালে প্রকাশিত সেই গবেষণার ফলাফল অনুসারে, তারুণ্য ধরে রাখতে সাহায্য করে ‘উদ্ভিজ্জ খাদ্য’ সমৃদ্ধ জাপানি খাদ্যাভ্যাস! ৬৫ থেকে ৭২ বছর বয়সি ব্যক্তিদের ওপর করা এক সমীক্ষা লব্ধ ফলাফল অনুসারে রঙিন সব্জি, ফলমূল, সামুদ্রিক শৈবাল আর জাপানের ঐতিহ্যবাহী ‘নাত্তো’(সেদ্ধ সয়াবিন দিয়ে তৈরি খাদ্য) খেতে অভ্যস্ত ব্যক্তিদের উপর বার্ধক্যের প্রভাব পড়ে কম।
আমাদের দেশের চিকিত্সকরাও বলছেন, চাইলে জাপানিদের মতো আমরাও প্রিজারভেটিভহীন খাদ্যাভ্যাসে জোর দিয়ে তারুণ্য ধরে রাখতে পারি দীর্ঘদিন। সেক্ষেত্রে আমরা রুটি আর কয়েক পদের রঙিন সব্জি দিয়ে সকালটা শুরু করতে পারি। এছাড়া খেতে হবে ফল। চর্বি, মাখন, তেল, মেয়োনিজ খাওয়া থেকে যতটা সম্ভব বিরত থাকতে হবে। খান টক দই। আর হ্যাঁ করতে হবে নিয়মিত শরীরচর্চা।
আমাদের দেশের চিকিত্সকরাও বলছেন, চাইলে জাপানিদের মতো আমরাও প্রিজারভেটিভহীন খাদ্যাভ্যাসে জোর দিয়ে তারুণ্য ধরে রাখতে পারি দীর্ঘদিন। সেক্ষেত্রে আমরা রুটি আর কয়েক পদের রঙিন সব্জি দিয়ে সকালটা শুরু করতে পারি। এছাড়া খেতে হবে ফল। চর্বি, মাখন, তেল, মেয়োনিজ খাওয়া থেকে যতটা সম্ভব বিরত থাকতে হবে। খান টক দই। আর হ্যাঁ করতে হবে নিয়মিত শরীরচর্চা।
লিখেছেন সুরজিত্ মুখোপাধ্যায়
18d ago
8d ago
8d ago
8d ago
কন্যাসহ বাড়ি ফিরলেন দীপিকা
7h 7m ago
7h 7m ago
7h 7m ago
জুলির জার্নি
3d ago
রাশিফল ও প্রতিকার
ভাস্কর বন্দ্যোপাধ্যায়
আয় বৃদ্ধি ও গৃহসুখ বৃদ্ধি। কর্মস্থলে সাফল্য ও প্রশংসা লাভের সম্ভাবনা। শরীর-স্বাস্থ্য বুঝে চলুন।...
এখনকার দর
| ক্রয়মূল্য | বিক্রয়মূল্য | |
|---|---|---|
| ডলার | ৮৩.১০ টাকা | ৮৪.৮৪ টাকা |
| পাউন্ড | ১০৮.৬৪ টাকা | ১১২.১৯ টাকা |
| ইউরো | ৯১.৫৩ টাকা | ৯৪.৭৩ টাকা |
*১০ লক্ষ টাকা কম লেনদেনের ক্ষেত্রে
14th September, 2024
দিন পঞ্জিকা
