বর্ষায় সংক্রমণ এড়ান
ভিজে পথঘাট। জলকাদায় মোড়া চারপাশ। এমন সময়ে বাইরে বেরতে গেলে বৃষ্টির জল পায়ে লাগবেই। ফলে সংক্রমণের ঝুঁকি বাড়ে। পায়ের ত্বকেও নানা ক্ষতি হয়। তাহলে উপায়?...
২৬ জুলাই, ২০২৫
১৩ জুলাই, ২০২৬
ভিজে পথঘাট। জলকাদায় মোড়া চারপাশ। এমন সময়ে বাইরে বেরতে গেলে বৃষ্টির জল পায়ে লাগবেই। ফলে সংক্রমণের ঝুঁকি বাড়ে। পায়ের ত্বকেও নানা ক্ষতি হয়। তাহলে উপায়?...
২৬ জুলাই, ২০২৫
বৈকালিক জলখাবারে মুড়ির কদর বাঙালির ঘরে ঘরে। একদম ভিন্ন ধরনে বানিয়ে ফেলুন চার পদ রান্না। মুড়ির আনন্দনাড়ু উপকরণ: মুড়ি ২৫০ গ্রাম, ভাজা চাল...
২৬ জুলাই, ২০২৫
ভাজা বা পোলাও ছাড়াও চিঁড়ে দিয়ে বানিয়ে নিতে পারেন নোনতা, মিঠে নানা পদ। অতিথি আপ্যায়নেও পদগুলো অনন্য। চিঁড়ের কাটলেট উপকরণ: চিঁড়ে:১ কাপ, আলু সেদ্ধ ১টা,...
২৬ জুলাই, ২০২৫
‘পিঠে’ শুধুমাত্র একটি রান্নার সঙ্গে সম্পর্কযুক্ত ব্র্যান্ড নয়, এটি বাংলার পুরনো দিনের জীবনযাত্রার স্বাদের সঙ্গে ওতপ্রোতভাবে মিশে যাওয়ার...
২৬ জুলাই, ২০২৫
শেষ পাতে মিষ্টি চাই, শুভ কাজেও মিষ্টি চাই। চেনা অচেনা স্বাদে সেই মিষ্টিরই নানারকম চেখে দেখুন। নারকেলের রসপুলি উপকরণ: নারকেল কোরা ১ কাপ, সুজি ১...
২৬ জুলাই, ২০২৫
জুলাই মাসের ‘ঝালে ঝোলে’ প্রতিযোগিতার বিজয়ী রত্না বোস। সঙ্গে থাকছে তাঁর পাঠানো রেসিপি। উপকরণ : বোনলেস চিকেন (কিউব করে কাটা) ৩০০...
২৬ জুলাই, ২০২৫
ভাপা খাবার বা পদের প্রচলন প্রথম ঘটেছিল বাংলাদেশে। তারপর ভারতের বিভিন্ন রাজ্যে এই রন্ধন পদ্ধতির আমদানি হয়। শোনা যায় খাবার যাতে নষ্ট না হয় সেই কারণে...
১৯ জুলাই, ২০২৫
সাবু সেমাই কাটলেট উপকরণ: সেমাই ১০০ গ্রাম, সাবু ৫০ গ্রাম, সেদ্ধ আলু ২টি, কাঁচালঙ্কা কুচি ১ টেবিল চামচ, ধনেপাতা কুচি ১ টেবিল চামচ, ক্রাশ করা বাদাম অল্প,...
১৯ জুলাই, ২০২৫
বর্ষায় জমবে ভালো একটু সেঁকা পোড়া পদ। আমিষ ও নিরামিষ মিলিয়ে তিন ধরনের তন্দুর আইটেমের রেসিপি জানালেন অ্যাস্টর হোটেলের এগজিকিউটিভ শেফ আজাদ আরিফ। মুর্গ...
১৯ জুলাই, ২০২৫