হারানো রান্নার গল্প: নারকেল দুধে মাছ
রান্না সংক্রান্ত কথা আর রেসিপি নিয়ে চলছে হারানো রান্নার গল্প। এই বিভাগে একটি পদ বিষয়ে গল্প শোনান রন্ধনবিশেষজ্ঞ ও গবেষক শুভজিৎ ভট্টাচার্য, সঙ্গে থাকে...
১১ অক্টোবর, ২০২৫
২৯ আগস্ট, ২০২৬
রান্না সংক্রান্ত কথা আর রেসিপি নিয়ে চলছে হারানো রান্নার গল্প। এই বিভাগে একটি পদ বিষয়ে গল্প শোনান রন্ধনবিশেষজ্ঞ ও গবেষক শুভজিৎ ভট্টাচার্য, সঙ্গে থাকে...
১১ অক্টোবর, ২০২৫
ঘটনা ১ বাড়ির সামনে একের পর এক বোম! কানফাটানো আওয়াজে কেঁপে কেঁপে উঠছে বাড়ির তিন মাসের একরত্তি! অসুস্থ হয়ে পড়ছেন সদ্য হার্টের অসুখ ধরা পড়া...
১১ অক্টোবর, ২০২৫
• ‘মা’। প্রসঙ্গটাই এমন যা কখনও শেষ হওয়ার নয়। মায়ের কোনও শুরুও নেই, শেষও নেই। এই গাড়ি থামতে জানে না। মাকে নিয়ে কথা শুরু করলে আস্ত একটা...
১১ অক্টোবর, ২০২৫
বিশ্ববিখ্যাত চলচ্চিত্রকার ডেভিড লিন-এর সাড়া জাগানো ছবি ‘ব্রিজ অন দ্য রিভার কোয়াই’। দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের পটভূমিকায় যুদ্ধবন্দিদের দিয়ে...
১১ অক্টোবর, ২০২৫
এন সি বসাক অ্যান্ড সন্স • ‘তুমি যে আমার অলংকার, এটাই আমার অহংকার’— এই ট্যাগ লাইনে আস্থা রেখেই বছরের পর বছর গয়না প্রস্তুত করছে...
১১ অক্টোবর, ২০২৫
আলোর উৎসবে কেমন সাজ মানাবে? অভিনেত্রী সৌরসেনী মৈত্র দিলেন পরামর্শ। বাঙালির বারো মাসে তেরো পার্বণ। তার মধ্যেই আলাদা করে চেনা যায় উৎসবের...
১১ অক্টোবর, ২০২৫
পোলাও উপকরণ: বাসমতী চাল ৩ কাপ, ড্রাই ফ্রুটস কুচি ৩ টেবিল চামচ (কাজুবাদাম, কিশমিশ, আখরোট, কাঠবাদাম), ঘি ২ টেবিল চামচ, গরমমশলা গুঁড়ো,...
৪ অক্টোবর, ২০২৫
সেই কবে কোন এক ইতিহাসের বইতে পড়েছিলাম বেসিনের গা ছমছম করা পরিত্যক্ত দুর্গের কথা। সাড়া জাগিয়ে ছিল মনে। কেন এই দুর্গ পরিত্যক্ত, আছেই বা কোথায়? অনেকদিন...
৪ অক্টোবর, ২০২৫