সপ্তমীতে মৎস্যভোজ
দুর্গা পুজো মানেই জমজমাট খাওয়াদাওয়ার আয়োজন। সপ্তমীতে আমিষের মধ্যে নানারকম মাছের কদর করে বাঙালি। তেমনই খাবারে পাত সাজিয়ে দিতে চায় তারা। লেবু...
৬ সেপ্টেম্বর, ২০২৫
১২ জুলাই, ২০২৬
দুর্গা পুজো মানেই জমজমাট খাওয়াদাওয়ার আয়োজন। সপ্তমীতে আমিষের মধ্যে নানারকম মাছের কদর করে বাঙালি। তেমনই খাবারে পাত সাজিয়ে দিতে চায় তারা। লেবু...
৬ সেপ্টেম্বর, ২০২৫
অর্ক’জ রেস্তরাঁ থেকে প্রথম পাতে চিকেন ও মেন কোর্সে মাটনের রেসিপি জানালেন এগজিকিউটিভ শেফ মাখনচন্দ্র পারিয়া। দুর্গা পুজো বাঙালির সব...
৬ সেপ্টেম্বর, ২০২৫
রেওয়াজি রেস্তরাঁয় পুজোয় এবার মোগলাই খাবারের আয়োজন করা হয়েছে। বাঙালির প্রিয় বিরিয়ানি ছাড়াও থাকবে চিকেন, মাটন, মাছ সহ নানা পদ। পুজোর মেনুর এক পদের...
৬ সেপ্টেম্বর, ২০২৫
ওজন ঝরানোর জন্য জিমে যান কেউ। কারও আবার সাধারণ হাঁটাহাঁটিতে আস্থা রয়েছে। তবে আবহাওয়ার খামখেয়ালিপনা, হঠাৎ কোনও জরুরি কাজ এসে যাওয়া এমন নানাকিছু নিয়েই...
৩০ আগস্ট, ২০২৫
রসনায় তৃপ্তি আনতে শেষপাত সাজিয়ে তুলুন ভালোমন্দ পদে। স্বাদের ষোলোআনা বজায় রেখে ঘরোয়া পদ্ধতিতে বানিয়ে ফেলুন হরেক রকম মেনু। শ্রীখণ্ড উপকরণ: টক দই...
৩০ আগস্ট, ২০২৫
নিরামিষ ক্যাপসি-পনির উপকরণ: পনির ৩০০ গ্রাম, ক্যাপসিকাম ১টা, টম্যাটো ১টা, কাঁচালঙ্কা ২টো, পোস্ত ২ চামচ, কাজুবাদাম ১টা, চারমগজ ২ চামচ, টক দই কাপ, ঘি ২...
৩০ আগস্ট, ২০২৫
জীবনের দ্বিতীয় ইনিংসে ব্যবসা করে সাফল্য পেয়েছেন আসমা খান। বিদেশে ভারতীয় রেস্তরাঁ চালান তিনি। আর তাঁর হেঁশেলের কর্মচারী সবাই মহিলা। আসমা...
৩০ আগস্ট, ২০২৫
আগস্টেই ছিল জাতীয় হ্যান্ডলুম দিবস। বুননশিল্পীদের ভবিষ্যৎ নিয়ে কথা বললেন জয়া জেটলি। হাতে বোনা কাপড় মানে মাটির গন্ধ, মাটির ছোঁয়া। ইদানীং হাতে বোনা...
৩০ আগস্ট, ২০২৫