Bartaman Logo
২৪ জুলাই, ২০২৬
food
হারানো রান্নার গল্প

হারানো রান্নার গল্প

রান্না সংক্রান্ত কথা আর রেসিপি নিয়ে চলছে হারানো রান্নার গল্প। একটি পদ নিয়ে গল্প শোনান রন্ধনবিশেষজ্ঞ ও গবেষক শুভজিৎ ভট্টাচার্য, সঙ্গে থাকে সেই রান্নার...

২৮ ফেব্রুয়ারি, ২০২৬

বিস্তারিত arrow
দোলের বিশেষ মেনু

দোলের বিশেষ মেনু

দোল উপলক্ষ্যে প্রায় একমাস ব্যাপী উৎসব চলে মায়াপুরের ইসকন মন্দিরে। তাতে নানা ধরনের মেলার আয়োজন হয়। অনুষ্ঠানে যোগ দিতে দেশ বিদেশ থেকে কৃষ্ণভক্তরা আসেন...

২৮ ফেব্রুয়ারি, ২০২৬

বিস্তারিত arrow
রঙের উৎসবে রকমারি মেনু

রঙের উৎসবে রকমারি মেনু

হোটেল হলিডে ইন কলকাতা এয়ারপোর্ট এখানে দোলে পাবেন রং দে বাসন্তী বুফে। মেনুতে থাকবে ঠান্ডাই, পিনা কোলাডা, ড্রাগন ফ্রুট মল্ট, মুর্গ গিলাফি কাবাব, চিকেন...

২৮ ফেব্রুয়ারি, ২০২৬

বিস্তারিত arrow
ভেজাল খাবারের বিরুদ্ধে দেশজুড়ে অভিযানে ফ্যাসাই

ভেজাল খাবারের বিরুদ্ধে দেশজুড়ে অভিযানে ফ্যাসাই

নিজস্ব প্রতিনিধি, কলকাতা: সামনেই দোলযাত্রা-হোলি। সারা ভারত মেতে উঠবে রঙের উৎসবে। এই অবসরে দুগ্ধজাত মিষ্টির পাশাপাশি ভোজ্যতেল, ঘিয়ে ভাজা নোনতা প্রভৃতি...

২৫ ফেব্রুয়ারি, ২০২৬

বিস্তারিত arrow
রমজান মাসে রেশন গ্রাহকদের জন্য খাদ্যসামগ্রীর বিশেষ প্যাকেজ রাজ্যের

রমজান মাসে রেশন গ্রাহকদের জন্য খাদ্যসামগ্রীর বিশেষ প্যাকেজ রাজ্যের

নিজস্ব প্রতিনিধি, কলকাতা: রমজান মাস চলছে। এই মাসে রেশন গ্রাহকদের রাজ্য সরকার ভরতুকিতে খাদ্যসামগ্রীর বিশেষ প্যাকেজ দিচ্ছে। খাদ্যদপ্তর জানিয়েছে, রমজান...

২২ ফেব্রুয়ারি, ২০২৬

বিস্তারিত arrow
ভ্যালেন্টাইনস মেনুতে রেস্তরাঁর স্বাদ

ভ্যালেন্টাইনস মেনুতে রেস্তরাঁর স্বাদ

ভ্যালেন্টাইস ডে রেসিপি জানালেন ভোজ আড্ডা কাফের কর্ণধার, ফুড ভ্লগার বিশ্বজিৎ ভট্টাচার্য ভ্যালেন্টাইস ডে-তে ভোজ আড্ডা কাফে নিয়ে এসেছে দু’ধরনের...

১৪ ফেব্রুয়ারি, ২০২৬

বিস্তারিত arrow
রেশনে বিনামূল্যে গরিবকে খাদ্য: কম  বাজেট বরাদ্দের সমালোচনা, প্রতিবাদ

রেশনে বিনামূল্যে গরিবকে খাদ্য: কম বাজেট বরাদ্দের সমালোচনা, প্রতিবাদ

নিজস্ব প্রতিনিধি, কলকাতা: প্রধানমন্ত্রী গরিব কল্যাণ অন্ন যোজনায় বিনামূল্যে খাদ্যশস্য বণ্টন নিয়ে কৃতিত্ব দাবি করে মোদি সরকার। কিন্তু এবার এই খাতে...

৩ ফেব্রুয়ারি, ২০২৬

বিস্তারিত arrow
বাড়িতেই বার্গার

বাড়িতেই বার্গার

চিকেন বা মাশরুম প্যাটি বানানো থেকে বার্গার সাজানো সবই এখন হাতের মুঠোয়। ম্যাকডোনাল্ড’স কলকাতার অভিজ্ঞ ফুড স্টাইলিস্ট জানালেন রেস্তরাঁর কায়দায়...

৩১ জানুয়ারি, ২০২৬

বিস্তারিত arrow
ঝালে ঝোলে

ঝালে ঝোলে

সর্ষে মাটন মশলা উপকরণ: মাটন ১ কেজি, পেঁয়াজ ২-৩টে বাটা, আদা-রসুন বাটা ২ চামচ, কালো সর্ষে বাটা ২-৩ চামচ, টক দই ২-৩ চামচ, কাজুবাদাম বাটা ৬-৭টি,...

৩১ জানুয়ারি, ২০২৬

বিস্তারিত arrow
Advertisement