Bartaman Logo
২ সেপ্টেম্বর, ২০২৬
অন্দরমহল
সহজে রান্না করতে মাইক্রোআভেন আছে তো

সহজে রান্না করতে মাইক্রোআভেন আছে তো

মাইক্রোআভেনের সাহায্যে সহজেই বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু চিকেন। আভেনে রান্নার কিছু টিপস ও চিকেনের একটি রেসিপ জানালেন শেফ তমসা বসু মল্লিক। মাইক্রোআভেন থাকতে...

৪ জানুয়ারি, ২০২৫

বিস্তারিত arrow
শীতকালে টুকটাক

শীতকালে টুকটাক

শীতে নানারকম রান্না আর খাওয়াদাওয়া বাঙালির রীতি। কিন্তু এমন খাবার বানাবেন যা ঠান্ডা হলেও খেতে মন্দ লাগবে না। থাকছে তারই সন্ধান। পানিফলের কুকিজ ...

৪ জানুয়ারি, ২০২৫

বিস্তারিত arrow
ঠান্ডা গরম চা

ঠান্ডা গরম চা

দ্য প্লেস ১৮৬০ রেস্তরাঁটি বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। চায়ের নানারকম, সঙ্গে টুকিটাকি ইউরোপীয় স্ন্যাস্কের আয়োজন রাখা হয়েছে এখানে। বাছাই করা চার স্বাদের চায়ের...

৪ জানুয়ারি, ২০২৫

বিস্তারিত arrow
পুষ্টিতে ঠাসা

পুষ্টিতে ঠাসা

স্টিমড শ্রিম্প রাইস পেপার ডাম্পলিং উপকরণ: ছোট সাইজের চিংড়ি মাছ (পরিস্কার করা) ২৫০ গ্ৰাম, ১ চামচ রসুন কুচি, ১ চামচ আদা কুচি, কাঁচা লঙ্কা কুচি স্বাদ...

২৮ ডিসেম্বর, ২০২৪

বিস্তারিত arrow
উইন্টার মেনু

উইন্টার মেনু

সামারসল্ট কাফে শীতে বাড়ির খুদে সদস্যটিকে নিয়ে একেবারে ভিন্ন স্টাইলের একটি কাফেতে যেতে পারেন। বাচ্চাদের জন্য ভরপুর বিনোদনের সুযোগ নিয়ে এই শহরেই রয়েছে...

২৮ ডিসেম্বর, ২০২৪

বিস্তারিত arrow
ছানা পালং পাটিসাপটা

ছানা পালং পাটিসাপটা

উপকরণ : ঘি পরিমাণ মতো, আদা বাটা ১ চামচ, জিরে গুঁড়ো ১/২ চামচ, গোলমরিচের গুঁড়ো ১/৪ চামচ, নুন স্বাদ মতো, ছানা ১ কাপ, নারকেল বাটা ১/২ কাপ, কাজু বাটা ৩...

২৮ ডিসেম্বর, ২০২৪

বিস্তারিত arrow
খানা গ্রিলড স্টাইল

খানা গ্রিলড স্টাইল

কোঙ্কনি পমফ্রেট গ্রিলড উপকরণ: পমফ্রেট মাছ ২টো, লেবুর রস ১/২ কাপ, নুন স্বাদ মতো, ময়দা ২০০ গ্রাম, গোলমরিচ থেঁতো করা ১০-১২টা, সাদা তেল আন্দাজ মতো।...

২৮ ডিসেম্বর, ২০২৪

বিস্তারিত arrow
বেক বাহার

বেক বাহার

শীতে একটু বিদেশি খাবার চাইছে মন। স্বাস্থ্যকর বেকড ফুড ট্রাই করুন। রেসিপি জানালেন ডাইনার ফর্টিনাইন বি-র শেফ সপ্তক মান্না। বেকড ফিশ উপকরণ:...

২৮ ডিসেম্বর, ২০২৪

বিস্তারিত arrow
বিদেশে বড়দিন

বিদেশে বড়দিন

ক্রিসমাস অনেক ক্ষেত্রেই পারিবারিক উদ্‌যাপন। তাতেই আনন্দের ষোলোআনা ঠাসা থাকে। ইউরোপ, আমেরিকা, জাপান থেকে জানালেন তিন প্রবাসী।   দেশে যেমন...

২১ ডিসেম্বর, ২০২৪

বিস্তারিত arrow