ম্যাজিক চিকেন বল
নভেম্বর মাসের ‘ঝালে ঝোলে’ প্রতিযোগিতার বিজয়ী চন্দ্রা দত্ত। সঙ্গে থাকছে তাঁর পাঠানো রেসিপি। উপকরণ: চিকেন ২৫০ গ্রাম, আদা ১ টুকরো, রসুন...
৩০ নভেম্বর, ২০২৪
১০ জুলাই, ২০২৬
নভেম্বর মাসের ‘ঝালে ঝোলে’ প্রতিযোগিতার বিজয়ী চন্দ্রা দত্ত। সঙ্গে থাকছে তাঁর পাঠানো রেসিপি। উপকরণ: চিকেন ২৫০ গ্রাম, আদা ১ টুকরো, রসুন...
৩০ নভেম্বর, ২০২৪
দহি টোস্ট উপকরণ: পাউরুটির স্লাইস ৪টি, দই ১৫০ গ্রাম, নুন স্বাদমতো, লাল লঙ্কা গুঁড়ো চা চামচ, জিরে গুঁড়ো চা চামচ, বেসন ২ টেবিল চামচ, হলুদ গুঁড়ো ১...
৩০ নভেম্বর, ২০২৪
ঠান্ডা দিনের সকালে বা সন্ধ্যায় স্যুপ অথবা শোরবার জুরি মেলা ভার। উপাদেয় এই পদটির চার রকম রেসিপি থাকছে কলকাতার দু’টি রেস্তরাঁ থেকে। করিম’স...
২৩ নভেম্বর, ২০২৪
একটু অচেনা স্বাদে মন মজাতে চান? তেমনই একটি পদ পাই। নোনতা ও মিষ্টি দু’রকম স্বাদে বাড়িতেও বানাতে পারেন এই পদটি। চিকেন স্প্যাগেটি পাই উপকরণ:...
২৩ নভেম্বর, ২০২৪
ফাইভ ডাইম রেস্তরাঁয় কেক মিক্সিং সামনেই বড়দিন। আর বড়দিন মানেই কেক উৎসব। কিন্তু তার বহু আগে থেকেই কেক তৈরির প্রস্তুতি শুরু হয়ে যায়। পুজোর পর থেকেই শুরু...
২৩ নভেম্বর, ২০২৪
শীত মানেই মরশুমি সব্জির সমাহার। সেই সব্জি দিয়ে এবার বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু স্যালাড। পিনাট সালসা স্যালাড উপকরণ: পিনাট...
১৬ নভেম্বর, ২০২৪
ভাজায় একটু ভিন্ন স্বাদ আনতে চাইলে বিদেশি রেসিপি বানিয়ে ফেলুন। নাম তার ফ্রিটার্স। বিভিন্ন উপকরণ দিয়ে এই পদটি বানানো যায়। থাকছে কয়েকটি রেসিপি। ...
১৬ নভেম্বর, ২০২৪
আগামী কাল জগদ্ধাত্রী পুজোর নবমী। বাড়িতে যদি একটু ভোগের আয়োজন করে মাকে নিবেদন করতে চান, তাহলে কেমন মেনু বানাবেন? থাকছে তারই কয়েক রকম। সরমালাই পোলাও...
৯ নভেম্বর, ২০২৪
শীত পড়ছে আর সেই সঙ্গেই সেজে উঠছে সব্জির বাজার। শীতের নানারকম সব্জিতে বিভিন্ন ফোড়ন দিলে সেই স্বাদে মজে ওঠে মন। পাঁচফোড়ন পাঁচমেশালি উপকরণ:...
৯ নভেম্বর, ২০২৪