Bartaman Logo
১০ জুলাই, ২০২৬
অন্দরমহল
চিকেন মাটন ফিশ

চিকেন মাটন ফিশ

বিদেশি উৎসবের মরশুমে তেমনই কেতায় রান্না করুন চিকেন মাটন ও মাছের তিনটি পদ। হোল চিকেন রোস্ট  উপকরণ: গোটা চিকেন ১ কেজি, আদা-রসুন বাটা ২ টেবিল চামচ,...

২১ ডিসেম্বর, ২০২৪

বিস্তারিত arrow
সুবাস ছড়ানো কেক 

সুবাস ছড়ানো কেক 

রিচ ফ্রুট কেক উপকরণ: ময়দা ১ কাপ, ব্রাউন সুগার  কাপ, মাখন ১০০ গ্রাম, লিকুইড গ্লুকোজ ১ চা চামচ, ডিম ৪টি, লেবুর রস  চা চামচ, ভ্যানিলা এসেন্স ১ চামচ,...

২১ ডিসেম্বর, ২০২৪

বিস্তারিত arrow
উপাদেয় চাট

উপাদেয় চাট

‘চাট’। অতি উপাদেয় এই খাবারটি কবে এবং কোথা থেকে এসেছে তা নিয়ে নানা মুনির নানা মত। কেউ বলেন খাবারটি নাকি মোগল সম্রাট শাহ জাহানের সময় জনপ্রিয়...

১৪ ডিসেম্বর, ২০২৪

বিস্তারিত arrow
লোভনীয়  স্ট্রিট  ফুড

লোভনীয়  স্ট্রিট  ফুড

ফুটপাথের জনপ্রিয় এই তিনটি পদ এবার বাড়িতেও বানাতে পারেন। বৈকালিক জলখাবারে জমবে ভালো।   ঝালমুড়ি  উপকরণ: মুড়ি ১ বাটি, পেঁয়াজ কুচি, শসা...

১৪ ডিসেম্বর, ২০২৪

বিস্তারিত arrow
মিষ্টি সুখ

মিষ্টি সুখ

বাঙালির যে কোনও শুভ কাজে মিষ্টি চাই-ই চাই। আর মিষ্টি মানেই রসগোল্লা, রাজভোগ, সন্দেশ, তালশাঁস আরও কত কী! গালভরা নামের এই মিষ্টিগুলো কোথায় কোনটা সেরা?...

১৪ ডিসেম্বর, ২০২৪

বিস্তারিত arrow
স্বাদের ষোলোআনা

স্বাদের ষোলোআনা

বিয়েবাড়ি মানেই মাছ, মাংসের নানা পদ। তেমনই দু’টি জমকালো রেসিপি থাকছে আপনাদের জন্য।  মাছের কালিয়া উপকরণ: ভেটকি মাছ ২ পিস, ফুলকপি ১টা, আলু...

৭ ডিসেম্বর, ২০২৪

বিস্তারিত arrow
চেটেপুটে দুপুরে 

চেটেপুটে দুপুরে 

বিয়েবাড়ি আর খাওয়াদাওয়া যেন হাত ধরে চলে। বিয়ের আগে থেকেই আত্মীয়-বন্ধু সমাগমে বাড়ি হয়ে ওঠে সরগরম। আর বিয়ের দিন তো সকাল থেকেই সাজ সাজ রব। সান্ধ্য আহারে...

৭ ডিসেম্বর, ২০২৪

বিস্তারিত arrow
পাউরুটিতে স্প্রেড

পাউরুটিতে স্প্রেড

স্প্রেড। পাউরুটিতে মাখিয়ে খান বা বিস্কুটে। স্বাদে ভরপুর এই খাবারটি এবার বাড়িতেও বানাতে পারেন। চাই শুধু সঠিক উপকরণ আর পদ্ধতি।     হামাস...

৩০ নভেম্বর, ২০২৪

বিস্তারিত arrow
প্রথম পাতে ফ্রায়েড চিকেন

প্রথম পাতে ফ্রায়েড চিকেন

চিকেনে মশলা মাখিয়ে তা ভেজে নিন আর বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন নানা ধরনের স্টার্টার।  লেমন‌ ফ্রায়েড চিকেন উইংস  উপকরণ: চিকেন উইংস ৮-২০পিস,...

৩০ নভেম্বর, ২০২৪

বিস্তারিত arrow