আমিষ নিরামিষ ঝোল
গ্রীষ্মে আর কষা বা কালিয়া নয়, ভরসা শুধু ঝোলে। বানানো যায় ঘরোয়া পদ্ধতিতে। সহজপাচ্য অথচ সুস্বাদু ঝোল আমিষ বা নিরামিষ উপায়ে রেঁধে নিন। মুরগি...
৬ জুন, ২০২৬
৯ জুলাই, ২০২৬
গ্রীষ্মে আর কষা বা কালিয়া নয়, ভরসা শুধু ঝোলে। বানানো যায় ঘরোয়া পদ্ধতিতে। সহজপাচ্য অথচ সুস্বাদু ঝোল আমিষ বা নিরামিষ উপায়ে রেঁধে নিন। মুরগি...
৬ জুন, ২০২৬
গরমকালে রান্নার ধরনে বদল আনুন। এখন আর মাংসের কোর্মা, চাঁপ নয়, বরং রান্না করুন সবজি সহ। হালকা পাতলা রান্না স্বাদ ও স্বাস্থ্যে ভরপুর। বাঙালি মাটন স্টু...
৬ জুন, ২০২৬
আইটিসি রয়্যাল বেঙ্গল হোটেলে সিফুড বুফে প্রতি বুধবার আইটিসি রয়্যাল বেঙ্গল হোটেলে পাবেন সিফুড বুফে। চিংড়ি, কাঁকড়া, পমফ্রেট থেকে শুরু করে স্কুইড,...
৬ জুন, ২০২৬
সবজির নাম শুনলেই যদি খিদে চলে যায়, তাহলে আজকের ভিন্ন স্বাদের রেসিপিগুলো ট্রাই করে দেখুন। নতুন ধরনের মশলায় রাঁধা তরকারিতে স্বাদ ও পুষ্টি দুই-ই পাবেন।...
৬ জুন, ২০২৬
চিকেন, মাশরুম, চেরি টম্যাটো চিজ ইত্যাদি দিয়ে তৈরি করুন রেস্তরাঁ স্টাইল পাস্তা। বাচ্চা বুড়ো সবার মন মজবে এই খাবারে। ট্রাইব রেস্তরাঁ থেকে তিনটি তিন...
৩০ মে, ২০২৬
রান্না সংক্রান্ত কথা আর রেসিপি নিয়ে চলছে হারানো রান্নার গল্প। এই বিভাগে একটি পদ নিয়ে গল্প শোনান রন্ধনবিশেষজ্ঞ ও গবেষক শুভজিৎ ভট্টাচার্য, সঙ্গে থাকে...
৩০ মে, ২০২৬
বরফের সঙ্গে নানা সিরাপ মিশিয়ে তৈরি করা হত কাঠিবরফ। এখন সেই পদই নবরূপে হাজির। এবার আর সিরাপ নয়, তা একেবারে ফলের কুচি, রস দিয়েই তৈরি হচ্ছে। স্বাদ আর...
৩০ মে, ২০২৬
শহরে নতুন রেস্তরাঁ স্কারলেট মনি স্কোয়্যার মল-এ স্কারলেট রেস্তরাঁর নবতম শাখাটি খুলেছে সম্প্রতি। সব বয়সের কথা মাথায় রেখেই রেস্তরাঁর মেনু সাজানো হয়েছে...
২৩ মে, ২০২৬