রেস্তরাঁ ব্যবসায় মেয়েরা
যে রাঁধে সে চুলও বাঁধে। রান্নার প্রতি ভালোবাসা থেকেই তাই বেশ কিছু মহিলা শুরু করেছেন রেস্তরাঁর ব্যবসা। কেমন তাঁদের অভিজ্ঞতা? সঙ্গে রইল তাঁদের পছন্দের...
১৪ মার্চ, ২০২৬
৮ নভেম্বর, ২০২৬
যে রাঁধে সে চুলও বাঁধে। রান্নার প্রতি ভালোবাসা থেকেই তাই বেশ কিছু মহিলা শুরু করেছেন রেস্তরাঁর ব্যবসা। কেমন তাঁদের অভিজ্ঞতা? সঙ্গে রইল তাঁদের পছন্দের...
১৪ মার্চ, ২০২৬
সজনে ফুল ও ডাঁটায় ক্যালশিয়াম, আয়রন বেশি পরিমাণে থাকে বলে তা মহিলাদের শরীরের পক্ষে ভালো। নারী দিবস উপলক্ষ্যে সজনের ভিন্ন স্বাদের পদ সাজানো হল। সজনে...
৭ মার্চ, ২০২৬
রান্না সংক্রান্ত কথা আর রেসিপি নিয়ে চলছে হারানো রান্নার গল্প। একটি পদ নিয়ে গল্প শোনান রন্ধনবিশেষজ্ঞ ও গবেষক শুভজিৎ ভট্টাচার্য, সঙ্গে থাকে সেই রান্নার...
২৮ ফেব্রুয়ারি, ২০২৬
দোল উপলক্ষ্যে প্রায় একমাস ব্যাপী উৎসব চলে মায়াপুরের ইসকন মন্দিরে। তাতে নানা ধরনের মেলার আয়োজন হয়। অনুষ্ঠানে যোগ দিতে দেশ বিদেশ থেকে কৃষ্ণভক্তরা আসেন...
২৮ ফেব্রুয়ারি, ২০২৬
বর্তমান ও ফরচুন আয়োজিত ‘দ্য গ্রেট বিরিয়ানি কুকঅফ’ অনুষ্ঠিত হল সম্প্রতি। ভ্যালেন্টাইনস ডে-র দিন সকাল থেকেই নিকো পার্ক সংলগ্ন ওয়েস্টসাইড...
২৮ ফেব্রুয়ারি, ২০২৬
বর্তমান ও ফরচুন আয়োজিত দ্য গ্রেট বিরিয়ানি কুকঅফ প্রতিযোগিতার চলছে তখন। অডিটোরিয়ামের ভিড়ের মাঝে তাঁরা ছিলেন একেবারেই সাধারণ প্রতিযোগী। ফল ঘোষণার...
২১ ফেব্রুয়ারি, ২০২৬
যাই যাই করে তবু শীতের রেশটুকু রয়ে গিয়েছে আবহাওয়ায়। রাতের দিকে বাতাসে ঠান্ডা ভাব। এমন সময় ধূমায়িত কফি আর কাবাব চাই পাতে। তিন ধরনের কাবাবের রেস্তরাঁ...
২১ ফেব্রুয়ারি, ২০২৬
চীনে রান্নায় স্যসের ব্যবহারে স্বাদের পরিবর্তন হয়। ও দেশের নানা প্রদেশে বিভিন্ন ধরনের স্যস ব্যবহৃত হয় রান্নায়। এছাড়াও কিছু রান্না এমনও রয়েছে যেখানে...
২১ ফেব্রুয়ারি, ২০২৬