Bartaman Logo
৯ জুলাই, ২০২৬
বর্তমান / চতুষ্পর্ণী
চতুষ্পর্ণী
ঐতিহ্যের পরশ

ঐতিহ্যের পরশ

• সে ছিল একদিন...। গল্পের শুরুতে যেই একথা বলেন ঠাকুরমা বা দিদিমা, অমনি পাশ থেকে নাতনি বলে ওঠে, দিন আমাদেরও আছে। তা সে কেমন দিন? শাড়ি পরার...

৬ জুন, ২০২৬

বিস্তারিত arrow
ঝালে ঝোলে

ঝালে ঝোলে

মে মাসের ‘ঝালে ঝোলে’ প্রতিযোগিতার বিজয়ী রিনা রায়। সঙ্গে থাকছে তাঁর পাঠানো রেসিপি। মিক্সড ফ্রাইড রাইস উপকরণ: আগে রান্না করা ভাত ৪-৫ কাপ,...

৩০ মে, ২০২৬

বিস্তারিত arrow
গরমাগরম পাস্তা

গরমাগরম পাস্তা

চিকেন, মাশরুম, চেরি টম্যাটো চিজ ইত্যাদি দিয়ে তৈরি করুন রেস্তরাঁ স্টাইল পাস্তা। বাচ্চা বুড়ো সবার মন মজবে এই খাবারে। ট্রাইব রেস্তরাঁ থেকে তিনটি তিন...

৩০ মে, ২০২৬

বিস্তারিত arrow
হারানো রান্নার গল্প

হারানো রান্নার গল্প

রান্না সংক্রান্ত কথা আর রেসিপি নিয়ে চলছে হারানো রান্নার গল্প। এই বিভাগে একটি পদ নিয়ে গল্প শোনান রন্ধনবিশেষজ্ঞ ও গবেষক শুভজিৎ ভট্টাচার্য, সঙ্গে থাকে...

৩০ মে, ২০২৬

বিস্তারিত arrow
Advertisement
ফলের  কাঠিবরফ

ফলের কাঠিবরফ

বরফের সঙ্গে নানা সিরাপ মিশিয়ে তৈরি করা হত কাঠিবরফ। এখন সেই পদই নবরূপে হাজির। এবার আর সিরাপ নয়, তা একেবারে ফলের কুচি, রস দিয়েই তৈরি হচ্ছে। স্বাদ আর...

৩০ মে, ২০২৬

বিস্তারিত arrow
টুকরো  খবর

টুকরো খবর

নতুন ক্যান্ডি বাজারজাত করল আইটিসি • আইটিসি লিমিটেডের ক্যান্ডিম্যান নিয়ে এল ক্যান্ডিম্যান ফ্রুটি ফান সফট চিউজ। এই নতুন প্রোডাক্টটি নিয়ে একটি...

৩০ মে, ২০২৬

বিস্তারিত arrow
এসি ছাড়া  নানা উপায়ে ঠান্ডা রাখুন ঘর

এসি ছাড়া নানা উপায়ে ঠান্ডা রাখুন ঘর

কোন কৌশলে এয়ার কন্ডিশনার ছাড়াও ঘর ঠান্ডা থাকবে, রইল তার টিপস।   তীব্র গরমে কাহিল শহরবাসী। ব্যাগে ছাতা, স্কার্ফ, ওআরএস এখন সর্বক্ষণের সঙ্গী। বাড়ির...

৩০ মে, ২০২৬

বিস্তারিত arrow
আলোর দেশ

আলোর দেশ

ঝকঝকে ছবির মতো দেশ। প্রকৃতিও অকৃপণ হাতে ঐশ্বর্য উজাড় করে দিয়েছে। জাপানের এমনই সৌন্দর্য যা একবার দেখলে ভোলা যায় না। ২০২৫ সালের মে মাস, মনস্থ করলাম...

৩০ মে, ২০২৬

বিস্তারিত arrow
Advertisement
ট্রাফিক আইনের খুঁটিনাটি

ট্রাফিক আইনের খুঁটিনাটি

রাস্তাঘাটে বেরলে নানা সমস্যার মুখোমুখি হই আমরা। যাঁরা গাড়ি কিংবা বাইক-স্কুটারে চেপে যাতায়াত করেন, তাঁদের যেমন নিয়ম মানতে হয়, তেমনই নিয়ম রয়েছে...

৩০ মে, ২০২৬

বিস্তারিত arrow