মহাপুজো মহাভোজ: ষষ্ঠীতে নিরামিষ
নিরামিষ ক্যাপসি-পনির উপকরণ: পনির ৩০০ গ্রাম, ক্যাপসিকাম ১টা, টম্যাটো ১টা, কাঁচালঙ্কা ২টো, পোস্ত ২ চামচ, কাজুবাদাম ১টা, চারমগজ ২ চামচ, টক দই কাপ, ঘি ২...
৩০ আগস্ট, ২০২৫
৩০ আগস্ট, ২০২৬
নিরামিষ ক্যাপসি-পনির উপকরণ: পনির ৩০০ গ্রাম, ক্যাপসিকাম ১টা, টম্যাটো ১টা, কাঁচালঙ্কা ২টো, পোস্ত ২ চামচ, কাজুবাদাম ১টা, চারমগজ ২ চামচ, টক দই কাপ, ঘি ২...
৩০ আগস্ট, ২০২৫
জীবনের দ্বিতীয় ইনিংসে ব্যবসা করে সাফল্য পেয়েছেন আসমা খান। বিদেশে ভারতীয় রেস্তরাঁ চালান তিনি। আর তাঁর হেঁশেলের কর্মচারী সবাই মহিলা। আসমা...
৩০ আগস্ট, ২০২৫
আগস্টেই ছিল জাতীয় হ্যান্ডলুম দিবস। বুননশিল্পীদের ভবিষ্যৎ নিয়ে কথা বললেন জয়া জেটলি। হাতে বোনা কাপড় মানে মাটির গন্ধ, মাটির ছোঁয়া। ইদানীং হাতে বোনা...
৩০ আগস্ট, ২০২৫
স্যুপস কেক কো রেস্তরাঁয় ডেজার্ট ম্যাজিক টি কেক, কুকি, টার্ট, ম্যাকারুন ইত্যাদির জন্য বিখ্যাত এই রেস্তরাঁ। এখানে শুরু হয়েছে ডেজার্টের নতুন মেনুর...
৩০ আগস্ট, ২০২৫
চলছে বিভাগ ‘স্বাদ বাহার’। কোথায় কেমন খাবার সেরা? থাকছে তারই খোঁজ। এবারের বিষয় পনির। পনির কবে থেকে এবং কীভাবে ভারতে এল সে বিষয়ে...
৩০ আগস্ট, ২০২৫
সাজের সংজ্ঞা ক্রমশ বদলাচ্ছে। ভারতীয় সাজেও বদল আসছে নানারকম। আগে যেমন শাড়িই ছিল বঙ্গনারীর অঙ্গশোভা, এখন আর তেমনটা নেই। আমাদের রোজকার পোশাকে প্রাচ্য ও...
৩০ আগস্ট, ২০২৫
বাঙালি কন্যের চোখ এমনিতেই নাকি কাজলকালো। সে চোখের প্রশংসা কাব্যে, সিনেমায় সর্বজনবিদিত। প্রাণের শারদোৎসবে কাজলের সাজ থাকবে না, তা আবার হয় নাকি? সারা...
৩০ আগস্ট, ২০২৫
কেরলের রান্নাঘর থেকে চেম্মিন কারি উপকরণ: চিংড়ি মাছ মাঝারি আকারের ৩০০ গ্রাম, সাদা তেল বা নারকেল তেল ৬ চা চামচ, হলুদ ১ চা চামচ, কাশ্মীরি...
২৩ আগস্ট, ২০২৫