প্রথম ‘ডেট’ কীভাবে প্রস্তুতি নেবেন?
কী কী মনে রাখলে ‘ফার্স্ট ডেট’ নির্বিঘ্নে কাটবে? জেনে নিন সহজ কিছু উপায়। • ‘দেখা হবে’। একটা ছোট্ট কথা। তবে তার অভিঘাত...
১৭ জানুয়ারি, ২০২৬
১০ জুলাই, ২০২৬
কী কী মনে রাখলে ‘ফার্স্ট ডেট’ নির্বিঘ্নে কাটবে? জেনে নিন সহজ কিছু উপায়। • ‘দেখা হবে’। একটা ছোট্ট কথা। তবে তার অভিঘাত...
১৭ জানুয়ারি, ২০২৬
লাভা লোলেগাঁও, উত্তরবঙ্গে দু’টি যমজ গ্রাম। নিরালা প্রকৃতি, সহজ সরল মানুষের হাসিমুখ আর শ্বেতশুভ্র কাঞ্চনজঙ্ঘার রূপ দেখে মুগ্ধ হননি এমন পর্যটক...
১৭ জানুয়ারি, ২০২৬
সামনেই সরস্বতী পুজো। মেনুতে তাই নিরামিষ বাঁধা। এবছর প্রথম পাত থেকেই অন্য ধরনের রান্না সাজিয়ে দিন। শীতের অতি জনপ্রিয় দুই রকম শাকের ভিন্ন ধরনের পদ রেঁধে...
১৭ জানুয়ারি, ২০২৬
সরস্বতী পুজো মানেই খিচুড়ি নয়তো পোলাও। এবার মেনুটা বদলে দিন। রান্না করুন পেঁয়াজ ছাড়া ভেজ বিরিয়ানি। রেসিপি দিলেন বিরিয়ানি ক্যান্টিনের শেফ তন্ময় কর্মকার।...
১৭ জানুয়ারি, ২০২৬
নানারকম পুরে ঠাসা পরোটাগুলো সহজেই বানিয়ে ফেলতে পারবেন বাড়িতে। সঙ্গে তরকারি থাকলে পোয়া বারো। কিন্তু নাহলেও ক্ষতি নেই। চিজ স্টাফড পরোটা উপকরণ: আটা ৩...
১৭ জানুয়ারি, ২০২৬
সরোবর পোর্টিকো রেস্তরাঁয় গ্রিলড ফুড শীতে একটু ভালো মন্দ খেতে চায় মন। এই সময় আবহাওয়াও দারুণ। ঘরের বাইরেও তাই খাওয়াদাওয়ার আয়োজন করা যায়। সে কথা ভেবেই...
১৭ জানুয়ারি, ২০২৬
পৌষ মাসে বাঙালির হেঁশেল জুড়ে থাকে পিঠের নানারকম। নতুন গুড়ের সুগন্ধে ভরে থাকে বাড়ি। চিড়ের দুধপুলি উপকরণ: চিঁড়ে ২০০ গ্রাম, চালের গুঁড়ো ৫০ গ্রাম,...
১০ জানুয়ারি, ২০২৬
সামনেই পৌষ সংক্রান্তি। আর সেই উৎসবে পায়েস রাঁধা চাই। চাল দিয়ে রাঁধা এই পদ যদি একঘেয়ে লাগে তাহলে অন্য উপকরণে পরমান্ন রান্না করে দেখুন। মাখানার...
১০ জানুয়ারি, ২০২৬
নতুন চালের অদ্ভুত এক সুঘ্রাণ রয়েছে। তা দিয়ে রান্না করার সময় বাড়িময় ছড়িয়ে যায় নবান্নের সুগন্ধ। বছরের এই সময় নতুন চালের নানারকম রান্না হয় বাঙালির ঘরে...
১০ জানুয়ারি, ২০২৬