উৎসবের ভোজবাজি
মাছে ভাতে বাংলার প্রায় সব বাড়িতেই পুজোর সময় নানা লোভনীয় রান্না হয়। এবার পুজোয় এমন দুই পদ আমরা হাজির করছি, যা ভাত দিয়ে খাওয়ার জন্য অনবদ্য। মাছপ্রিয়...
১৭ অক্টোবর, ২০২৬
২৩ অক্টোবর, ২০২৬
মাছে ভাতে বাংলার প্রায় সব বাড়িতেই পুজোর সময় নানা লোভনীয় রান্না হয়। এবার পুজোয় এমন দুই পদ আমরা হাজির করছি, যা ভাত দিয়ে খাওয়ার জন্য অনবদ্য। মাছপ্রিয়...
১৭ অক্টোবর, ২০২৬
ঠাকুর দেখতে বেরিয়ে স্যস গড়ানো রোল না পেলে পুজোই জমে না! বন্ধুদের সঙ্গে আড্ডার জুটি রোল। সেসব নস্টালজিয়ার কথা উসকে দিতেই পুজোর দিনে রইল রোলের রেসিপি।...
১৭ অক্টোবর, ২০২৬
নিজস্ব প্রতিনিধি, কলকাতা: পুজোর আগে বৃহস্পতিবার এনসিপিআইয়ের সাংসদদের নিয়ে গেট টুগেদারের আয়োজন করেছিলেন উত্তর কলকাতার সাংসদ সুদীপ বন্দ্যোপাধ্যায়।...
৯ অক্টোবর, ২০২৬
স্টাফড ভেটকি রসা ভেটকির পকেটে ভেটকিরই পুর! চমকভরা এই রেসিপি পুজোর পাতে বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠবে। উপকরণ: ভেটকি মাছের ফিলে ৪ টুকরো, পাতিলেবুর রস ২ টেবিল...
৩ অক্টোবর, ২০২৬
সংবাদদাতা, বনগাঁ: সম্প্রতি রাজ্যজুড়ে রেস্তরাঁগুলিতে চলছে খাদ্যসুরক্ষা শাখার অভিযান। তাতে দোকানগুলিতে একাধিক বেনিয়ম মিলেছে। উদ্ধার হয়েছে কেজি কেজি...
৭ সেপ্টেম্বর, ২০২৬
বিশেষ সংবাদদাতা, শ্রীনগর: খাসির মাংসের প্রতি কাশ্মীরিদের ভালোবাসা গোটা দেশেই সুবিদিত। সরকারি তথ্য বলছে, জম্মু ও কাশ্মীরে গত তিন বছরে ভেড়ার মাংসের...
১৯ আগস্ট, ২০২৬
তারক চক্রবর্তী, শিলিগুড়ি: নির্বাচন ঘোষণা হওয়ার পরপরই দার্জিলিং জেলায় এসে পৌঁছেছে কেন্দ্রীয় বাহিনী। এলাকায় এলাকায় টহল দেওয়া থেকে ভোটারদের...
১ এপ্রিল, ২০২৬
সংবাদদাতা, রঘুনাথপুর: দোল বা হোলির মতো উৎসবের সময় খাসির মাংসের চাহিদা অনেকটাই বেড়ে যায়। আর এই চাহিদা বাড়তেই রঘুনাথপুর শহরের খাসির মাংসের দোকানগুলি...
৪ মার্চ, ২০২৬
পরামর্শে রুবি হাসপাতালের জেনারেল ফিজিশিয়ান ডাঃ তীর্থপ্রতিম পুরকাইত। প্লেটে আর এক হাতা মাংস তুলে নিয়ে গোপাল গল্প করছিল ওর এক পুরনো বন্ধুর সঙ্গে।...
২ মে, ২০২৫