হারানো রান্নার গল্প
রান্না সংক্রান্ত কথা আর রেসিপি নিয়ে চলছে হারানো রান্নার গল্প। এই বিভাগে একটি পদ নিয়ে গল্প শোনান রন্ধনবিশেষজ্ঞ ও গবেষক শুভজিৎ ভট্টাচার্য, সঙ্গে থাকে...
২৭ জুন, ২০২৬
৬ নভেম্বর, ২০২৬
রান্না সংক্রান্ত কথা আর রেসিপি নিয়ে চলছে হারানো রান্নার গল্প। এই বিভাগে একটি পদ নিয়ে গল্প শোনান রন্ধনবিশেষজ্ঞ ও গবেষক শুভজিৎ ভট্টাচার্য, সঙ্গে থাকে...
২৭ জুন, ২০২৬
‘আর কত দূর?’ ‘আধ ঘণ্টা মতো চলুন, পৌঁছে যাবেন’। সালোয়ার কামিজ পরা মহিলার মুখ দেখে সিনিয়র সিটিজেন বলেই মনে হল। তিনি ফিরতি পথের...
২৭ জুন, ২০২৬
সম্প্রতি তিরিশ বছর পূর্ণ করল নারীকেন্দ্রিক স্বেচ্ছাসেবী সংস্থা স্বয়ম। তিরিশ বছরের জন্মদিন উপলক্ষ্যে এক মনোগ্রাহী অনুষ্ঠানের আয়োজন করা হয়েছিল সল্টলেক...
২৭ জুন, ২০২৬
স্বপ্ন পূরণের কোনো বয়স হয় না। স্বপ্ন ছুঁয়ে দেখার কোনো সীমারেখা নেই। কয়েক বছর আগে এলিনা এরকোভা ফের সেকথাই মনে করিয়ে দিয়েছিলেন। রাশিয়ান এই মহিলা...
২৭ জুন, ২০২৬
• সিঁড়ির পাশে লম্বা টেবিলের উপর রাখা থাকত কালো ভারিক্কি চেহারার টেলিফোন। রিসিভার তুলে ওয়ান, টু, থ্রি, ফোর... ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে ডায়াল করতে হত। ওপারের...
২৭ জুন, ২০২৬
চাওম্যান আজ জামাইষষ্ঠী। কোর্মা কালিয়ার বদলে একটু ভিন্ন আয়োজনে ভরে তুলতে চান চাওম্যানে পাবেন চিকেন মাঞ্চাও স্যুপ, চিকেন মোমো, প্যান ফ্রায়েড চিলি ফিশ,...
২০ জুন, ২০২৬
পরিবেশন শুরু হোক স্টার্টার দিয়ে। প্রথম পাতেই মাটনের পদ। কাবাবি মাটন উপকরণ: খাসির মাংসের কিমা ৪০০ গ্রাম, রশুনের কোয়া ১৫টি, পেঁয়াজ কুচি কাপ, কাঁচা...
২০ জুন, ২০২৬