কুলের রেসিপি
সরস্বতী পুজোয় গুরুত্ব বাড়ে কুলের। আজ থাকছে তারই নানারকম পদ। কুল দিয়ে টক ডাল উপকরণ: মসুর ডাল ১ কাপ, কুল ১০০ গ্ৰাম, হলুদ গুঁড়ো চা চামচ, নুন,...
১ ফেব্রুয়ারি, ২০২৫
২০ জুন, ২০২৬
সরস্বতী পুজোয় গুরুত্ব বাড়ে কুলের। আজ থাকছে তারই নানারকম পদ। কুল দিয়ে টক ডাল উপকরণ: মসুর ডাল ১ কাপ, কুল ১০০ গ্ৰাম, হলুদ গুঁড়ো চা চামচ, নুন,...
১ ফেব্রুয়ারি, ২০২৫
চাওম্যান রেস্তরাঁয় চীনে উৎসব চীনে নববর্ষ উপলক্ষ্যে ড্রাগন ডান্স সহ এক ভিন্ন ধরনের উৎসবের আয়োজন করা হয় চাওম্যান রেস্তরাঁয়। চীনে নৃত্য ও খাবার...
১ ফেব্রুয়ারি, ২০২৫
বাঁধাকপির ধোকার ডালনা উপকরণ: সেদ্ধ বাঁধাকপি ১ বাটি, ছোলা এবং মটর ডাল বাটা ১ বাটি, কাঁচালঙ্কা-আদা বাটা ২ টেবিল চামচ, হলুদ ১ চামচ, লঙ্কার গুঁড়ো ১...
১ ফেব্রুয়ারি, ২০২৫
এপার ও ওপার বাংলার তিন ধরনের পোলাওয়ের রেসিপি জানালেন ইছামতী রেস্তরাঁর কর্ণধার মিতাশ্রী চৌধুরী। পোলাও। বাঙালিদের কাছে পদটি অতি উপাদেয়। কাজু কিশমিশ...
১ ফেব্রুয়ারি, ২০২৫
আজ সাধারণতন্ত্র দিবস। ১৯৫০ সালে আজকের দিনেই কার্যকর করা হয়েছিল স্বাধীন ভারতের সংবিধান। দেশ স্বাধীন করতে আত্মবলিদান দিয়েছিলেন অসংখ্য স্বাধীনতা...
২৬ জানুয়ারি, ২০২৫
ইংল্যান্ডের টেমস নদীর উপর রয়েছে একটি বিখ্যাত সেতু। ওয়েস্টমিনস্টার ব্রিজ। কবি উইলিয়াম ওয়ার্ডসওয়ার্থ ঘুমন্ত লন্ডন শহরকে দেখতেন সেই ব্রিজের উপর থেকে।...
২৬ জানুয়ারি, ২০২৫
সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠানের মাধ্যমেই শিশুর মধ্যে নিজের সংস্কৃতি সম্বন্ধে ধারণা জন্মায়। দিল্লি পাবলিক স্কুল (জোকা) সাউথ কলকাতাও ঠিক এই লক্ষ্য নিয়েই সারা বছর...
২৬ জানুয়ারি, ২০২৫
ছোট্ট বন্ধুরা, ফেলে দেওয়া জিনিস দিয়ে তোমাদের হাতের কাজ করা শেখাচ্ছেন ডিজাইনার বিদিশা বসু। তাঁর সঙ্গে কথা বললেন কমলিনী চক্রবর্তী। আজ তোমাদের একটা অন্য...
২৬ জানুয়ারি, ২০২৫
সমুদ্র বসু: শটি আধুনিক প্রযুক্তির পীঠস্থান। সেই সঙ্গে রয়েছে শতাব্দী প্রাচীন হস্তশিল্প। ঐতিহ্য ও আধুনিকতার মিশেল। তাই নানা কারণে আকর্ষণের...
২৬ জানুয়ারি, ২০২৫