হারানো রান্নার গল্প
রান্না সংক্রান্ত কথা আর রেসিপি নিয়ে চলছে হারানো রান্নার গল্প। এই বিভাগে একটি পদ বিষয়ে একটা গল্প শোনান রন্ধনবিশেষজ্ঞ ও গবেষক শুভজিৎ ভট্টাচার্য,...
২১ জুন, ২০২৫
১ সেপ্টেম্বর, ২০২৬
রান্না সংক্রান্ত কথা আর রেসিপি নিয়ে চলছে হারানো রান্নার গল্প। এই বিভাগে একটি পদ বিষয়ে একটা গল্প শোনান রন্ধনবিশেষজ্ঞ ও গবেষক শুভজিৎ ভট্টাচার্য,...
২১ জুন, ২০২৫
বাঙালির অতি প্রিয় মাছ রান্নার নানারকম রেসিপি রইল আজ। বর্ষায় নানা স্বাদের মাছ একটু কষিয়ে রান্না করুন। গরম ভাতে মাছের এই পদগুলো জমবে ভালো। পোড়া...
২১ জুন, ২০২৫
অফিস হোক বা বাড়ি, বসার চেয়ারের জন্যও পিঠে ও কোমরে ব্যথা ডেকে আনি আমরা। কেমন চেয়ার কিনবেন? জানালেন লাইফস্টাইল বিশেষজ্ঞ। ইদানীং একটানা হাঁটলেই কোমর ধরে...
২১ জুন, ২০২৫
স্রোতস্বিনী নদী সজোরে ঝাঁপিয়ে পড়ছে পাহাড়ের গা বেয়ে। তৈরি হচ্ছে চঞ্চল উস্রি জলপ্রপাত। পাশেই খান্ডোলি ড্যাম ও বুড়াই পাহাড়। একযাত্রায় দেখে নিতে পারেন...
২১ জুন, ২০২৫
একটা সময় ছিল যখন সাধারণ মধ্যবিত্ত পরিবারে ইঞ্জিনিয়ার কিংবা বিজ্ঞানী তো দূরে থাক, মেয়েদের চাকরি করাকেই সুনজরে দেখা হতো না। সেই জায়গা থেকে কীভাবে...
২১ জুন, ২০২৫
অনেক সময় বাচ্চার অতিরিক্ত প্রগলভ আচরণ বাইরের লোকের কাছে অস্বস্তি ও বিরক্তির কারণ হয়ে ওঠে। কীভাবে শিশুকে সামাজিক আচরণ শেখাবেন? রইল বিশেষজ্ঞের...
২১ জুন, ২০২৫
রূপচর্চায় ঘরোয়া উপাদান বড় ভরসা। তেমনই একটি উপকরণ ওটস। কীভাবে ব্যবহার করবেন? এখন যুগের সঙ্গে তাল মিলিয়ে অনেক সামগ্রী এসেছে বাজারে। তবুও রূপটানে হাতের...
২১ জুন, ২০২৫
স্বাদ আর পুষ্টি দুই-ই পাবেন স্যুপে। ভারী খাওয়াদাওয়ার পর হালকা ডিনার অথবা বাচ্চার সান্ধ্যকালীন মেনুকে আকর্ষণীয় করে তুলতে চান, স্যুপ সবক্ষেত্রেই অনবদ্য।...
১৪ জুন, ২০২৫
একটু অন্যরকম তিনটি চীনে পদের রেসিপি জানালেন চাওম্যান রেস্তরাঁর এগজিকিউটিভ শেফ রাম বাহাদুর বুধাঠোকি। অনেক সময় রেস্তরাঁয় গিয়ে খাবার অর্ডার করার...
১৪ জুন, ২০২৫