কাবাব-এ ফিশ
ম শলায় ভরপুর সেঁকা পোড়া পদ। বৈকালিক স্ন্যাক্স হিসেবে এমন কাবাব অনবদ্য। চাইলে খাবারের প্রথম পাতে স্টার্টার হিসেবেও খেতে পারেন। মাছের দু’ধরনের...
১৫ নভেম্বর, ২০২৫
২৯ আগস্ট, ২০২৬
ম শলায় ভরপুর সেঁকা পোড়া পদ। বৈকালিক স্ন্যাক্স হিসেবে এমন কাবাব অনবদ্য। চাইলে খাবারের প্রথম পাতে স্টার্টার হিসেবেও খেতে পারেন। মাছের দু’ধরনের...
১৫ নভেম্বর, ২০২৫
• কথায় বলে মানুষ মাত্রেই ভুল হয়। অঙ্কের খাতায় হোক বা জীবনের ময়দানে— কতশত ভুল আমরা করি প্রতিনিয়ত। সে জেনে হোক বা না জেনে। তবে কোনও ভুল যদি...
৮ নভেম্বর, ২০২৫
একপশলা বৃষ্টির পর সেদিন কলকাতার আকাশে ঝলমলে রোদ্দুর। আড়মোড়া ভেঙে শহর ব্যস্ত হয়ে পড়েছে। ‘চতুষ্পর্ণী’-র সঙ্গে ফ্যাশন শ্যুট করছেন ইধিকা পাল।...
৮ নভেম্বর, ২০২৫
• সারাদিন যেখানেই থাকি না কেন, রাত আটটায় মা ফোন করবে। ‘রাতে কী খাবি?’ প্রতিদিন একই প্রশ্ন। এটাই ছিল আমার বহু বছরের রুটিন। সেদিন আমি...
৮ নভেম্বর, ২০২৫
দুপুরবেলা স্কুল ছুটির ঘণ্টা শোনা যাচ্ছে ঢং-ঢং করে। লাল রঙের দোতলা বাড়িটা থেকে হুড়োহুড়ি করে ছেলেগুলো বেরচ্ছে। স্কুলের গেটের বাইরে ফুচকা, কাঠি...
৮ নভেম্বর, ২০২৫
ক্লাস থ্রিতে পড়ে সৌমক। একটা সময় পর্যন্ত ভালোই ফল করছিল ক্লাসে। কিন্তু মাস তিনেক ধরেই তার মধ্যে একটা অস্থিরতা কাজ করছে। ক্লাসে অন্যমনস্ক থাকে।...
৮ নভেম্বর, ২০২৫
হেঁশেল প্রতিটি বাড়িরই প্রাণকেন্দ্র। কথায় বলে, রান্নাঘরের স্বাস্থ্য ভালো থাকলে পরিবারের সকলের স্বাস্থ্য ভালো থাকবে। অর্থাৎ সুস্থ শরীরের জন্য কেবল ভালো...
৮ নভেম্বর, ২০২৫
‘আপনারা চন্দ্রতাল গিয়েছিলেন? তাও নিজে ড্রাইভ করে! একেবারে বেঙ্গল থেকেই গাড়ি চালিয়ে এই সুদূর ও দুর্গম পথে এসেছেন?’ স্পিতি থেকে নামার...
৮ নভেম্বর, ২০২৫