নিজস্ব প্রতিনিধি, বারাসত: কালি-ঝুলিতে ঢাকা রান্নাঘর। মেঝেতে জমে তেলের আস্তরণ। এক পাশে মশলা, তেল ও কাঁচামালের স্তূপ। খাবার রাখার ফ্রিজেও পরিচ্ছন্নতার...
২৩ সেপ্টেম্বর, ২০২৬
নিজস্ব প্রতিনিধি, শিলিগুড়ি: গেস্ট হাউস থেকে রেস্তরাঁ। হিমঘর থেকে সলিড ওয়েস্ট ম্যানেজমেন্ট ইউনিট। শিলিগুড়িতে এভাবেই সাজিয়ে তোলা হবে উত্তর-পূর্ব...
২৩ সেপ্টেম্বর, ২০২৬
শ্যামলেন্দু গোস্বামী, বারাসত: খাদ্যের মান বজায় রাখতে তৎপর প্রশাসন। খাদ্য সুরক্ষা দপ্তরের অভিযান শেষ হয়েছে সম্প্রতি। ১ থেকে ৭ সেপ্টেম্বর উত্তর ২৪ পরগনা...
১১ সেপ্টেম্বর, ২০২৬
নিজস্ব প্রতিনিধি, কলকাতা: কোথাও ফ্রিজের ভিতরে জ্যান্ত আরশোলা, কোথাও আবার ফ্রিজারে ঠাসা পচা ছত্রাক পড়া মাংস, কোথাও আবার রান্নাঘরের পরিবেশ চুড়ান্ত...
৯ সেপ্টেম্বর, ২০২৬
নিজস্ব প্রতিনিধি ও সংবাদদাতা: খাদ্য সুরক্ষা সপ্তাহ উপলক্ষ্যে সপ্তাহব্যপী অভিযান শেষ হল সোমবার। এদিনও বেশ কিছু দোকান-রেস্তরাঁয় অনিয়ম ধরা পড়ে। তাদের...
৮ সেপ্টেম্বর, ২০২৬
সুখেন্দু পাল, বর্ধমান: ভাগাড়-বিশুর আতঙ্ক ছড়িয়েছিল ২০১৮ সালে। দীর্ঘ সাত বছর সেই আতঙ্ক যে স্রেফ ছাইচাপা হয়ে ছিল, তার প্রমাণ মিলল বিজেপি সরকারের প্রথম...
৭ সেপ্টেম্বর, ২০২৬
নিজস্ব প্রতিনিধি, কলকাতা: কলকাতা সহ রাজ্যের প্রায় ৯০ শতাংশ হোটেল, রেস্তরাঁ ও পানীয় জলের কারখানার বেহাল দশা। স্বাস্থ্যদপ্তরের ফুড সেফটি অফিসারদের...
৪ সেপ্টেম্বর, ২০২৬
সংবাদদাতা, কাঁথি: মঙ্গলবার সৈকতশহর দীঘার বিভিন্ন হোটেল ও রেস্তরাঁর খাদ্যসুরক্ষা ও পরিচ্ছন্নতা খতিয়ে দেখা হল। জেলা প্রশাসন ও নন্দীগ্রাম স্বাস্থ্য...
২ সেপ্টেম্বর, ২০২৬
নিজস্ব প্রতিনিধি, কলকাতা: মির্জা গালিব স্ট্রিটের হোটেলে অগ্নিকাণ্ডের পর শহরজুড়ে তৎপরতা বাড়িয়েছে প্রশাসন। ‘বেনিয়ম’ দেখলেই ব্যবসা বন্ধ করে...
২৪ আগস্ট, ২০২৬