Bartaman Logo
৯ জুন, ২০২৬
milk
‘রেডলেডি’ পেঁপে, ‘মিল্কি’ মাশরুম দেখে খুশি উদ্যানপালন দপ্তরের সচিব

‘রেডলেডি’ পেঁপে, ‘মিল্কি’ মাশরুম দেখে খুশি উদ্যানপালন দপ্তরের সচিব

সংবাদদাতা মালদহ: ফল ও সব্জির চাষের উন্নয়নের রোডম্যাপ তৈরি করতে মালদহের বিখ্যাত আমের পাশাপাশি ‘রেডলেডি’ পেঁপে এবং ‘মিল্কি’...

৯ জুলাই, ২০২৫

বিস্তারিত arrow
দুধের জোগান বাড়াতে বাংলায় এবার গোরুর ‘টেস্টটিউব বেবি’

দুধের জোগান বাড়াতে বাংলায় এবার গোরুর ‘টেস্টটিউব বেবি’

বাপ্পাদিত্য রায়চৌধুরী,  কলকাতা: মাংস উৎপাদনে ইতিমধ্যেই স্বনির্ভরতা পেয়েছে পশ্চিমবঙ্গ। রাজ্যবাসীর চাহিদা মিটিয়ে ভিন রাজ্যেও মাংস জোগান দেয় বাংলা।...

৩ জুন, ২০২৫

বিস্তারিত arrow
ঝুঁকি নিয়ে ক্যাম্পে পৌঁছে দিত দুধ-লস্যি, খুদেকে সংবর্ধনা সেনার

ঝুঁকি নিয়ে ক্যাম্পে পৌঁছে দিত দুধ-লস্যি, খুদেকে সংবর্ধনা সেনার

চণ্ডীগড়: পহেলগাঁওর রক্তাক্ত স্মৃতি এখনও দগদগে। আশঙ্কার দোলাচলে অনেকেই বাতিল করেছেন কাশ্মীর যাওয়ার টিকিট। কেউ বা খুঁজে নিয়েছেন নিরাপদ গন্তব্য।...

২৯ মে, ২০২৫

বিস্তারিত arrow
পোলবায় দুধে ভেজাল মেশানোর অভিযোগে গ্রেপ্তার তৃণমূল নেতা

পোলবায় দুধে ভেজাল মেশানোর অভিযোগে গ্রেপ্তার তৃণমূল নেতা

নিজস্ব প্রতিনিধি, চুঁচুড়া: দুধে ভেজাল মেশানোর অভিযোগে এক তৃণমূল নেতাকে গ্রেপ্তার করেছে পোলবা থানার পুলিস। বৃহস্পতিবার তৃণমূল শ্রমিক সংগঠনের নেতা...

২৬ এপ্রিল, ২০২৫

বিস্তারিত arrow
Advertisement
দুধ উৎপাদনে রাজ্যে প্রথম দশে, কৃত্রিম গো-প্রজননেও সাফল্য বীরভূমের

দুধ উৎপাদনে রাজ্যে প্রথম দশে, কৃত্রিম গো-প্রজননেও সাফল্য বীরভূমের

নিজস্ব প্রতিনিধি, সিউড়ি: দুধ উৎপাদনের নিরিখে বীরভূম জেলা রাজ্যের মধ্যে প্রথম দশের তালিকায় স্থান করে নিয়েছে। ২০২৩-’২৪ অর্থবর্ষের হিসেব অনুসারে...

২৪ এপ্রিল, ২০২৫

বিস্তারিত arrow
দুধ ফুটিয়ে ফেলার উৎসব

দুধ ফুটিয়ে ফেলার উৎসব

 ফুটিয়ে উথলে পড়ে গেলে, তবে খোলে দুধের স্বাদ। এই ব্যস্ত প্রজন্মের অত তারিয়ে তারিয়ে স্বাদ উপভোগ করার সময় কোথায়! সামান্য গরম করে খাওয়াই দস্তুর হয়ে...

২১ এপ্রিল, ২০২৫

বিস্তারিত arrow
কোচবিহারের একমাত্র ডেয়ারি ফার্ম চালু হচ্ছে বাংলা নতুন বছরে

কোচবিহারের একমাত্র ডেয়ারি ফার্ম চালু হচ্ছে বাংলা নতুন বছরে

রাজীব বর্মন, দেওয়ানহাট; বাংলা নতুন বছরে চালু হচ্ছে কোচবিহারের একমাত্র ডেয়ারি ফার্ম। প্যাকেটজাত দুধের পাশাপাশি এখানে টক দই, মিষ্টি দই, পনির, ঘি, লস্যি,...

১৫ এপ্রিল, ২০২৫

বিস্তারিত arrow
নববর্ষে দুধ ফুটিয়ে উথলে ফেলার প্রথা ধরে রেখেছেন মালতীদেবীরা

নববর্ষে দুধ ফুটিয়ে উথলে ফেলার প্রথা ধরে রেখেছেন মালতীদেবীরা

তামিম ইসলাম, ডোমকল: বাপ-ঠাকুরদার আমল থেকে নববর্ষের দিনে ভোরবেলা দুধ ফুটিয়ে উথলে ফেলে দেওয়ার প্রথা এখনও ধরে রেখেছেন রানিনগরের মালতীলতা দাস।...

১৫ এপ্রিল, ২০২৫

বিস্তারিত arrow
Advertisement
বিকল্প  দুধেও  আছে  পুষ্টি

বিকল্প দুধেও আছে পুষ্টি

স্বাগতা মুখোপাধ্যায়: আমরা সকলেই জানি  গোরুর দুধ পুষ্টির অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ উত্স । বিশেষ করে শরীরের রোজকার এবং দীর্ঘমেয়াদি কাজকর্ম চালানোর...

৯ মার্চ, ২০২৫

বিস্তারিত arrow