রেস্তরাঁয় পচা মাংস, ভূস্বর্গে চাহিদা বাড়ছে নিরামিষ খাবারের
ফিরদৌস হাসান, শ্রীনগর: জন্নত-ই- কাশ্মীর। ভারতের মুকুটের এই ‘তাজ’ সফর যে কোনও মানুষের কাছেই সযত্নলালিত স্বপ্নপূরণের মতো। আর উপত্যকায় গিয়ে...
১৯ আগস্ট, ২০২৫
২৩ অক্টোবর, ২০২৬
ফিরদৌস হাসান, শ্রীনগর: জন্নত-ই- কাশ্মীর। ভারতের মুকুটের এই ‘তাজ’ সফর যে কোনও মানুষের কাছেই সযত্নলালিত স্বপ্নপূরণের মতো। আর উপত্যকায় গিয়ে...
১৯ আগস্ট, ২০২৫
নয়াদিল্লি: রাজধানী ও সংলগ্ন এলাকা থেকে পথ কুকুরদের সরিয়ে শেল্টারে পাঠানোর নির্দেশ দিয়েছে সুপ্রিম কোর্ট। শীর্ষ নির্দেশ ঘিরে দেশজুড়ে রীতিমতো শোরগোল পড়ে...
১৩ আগস্ট, ২০২৫
বাপ্পাদিত্য রায়চৌধুরী, কলকাতা: আনাজপাতি থেকে মাছ, মাংস— দামের ঝাঁঝে এমনিতেই নাজেহাল সাধারণ মানুষ। যদিও কেন্দ্রীয় সরকারের দাবি, খাদ্যদ্রব্যের...
৩০ জুলাই, ২০২৫
চলছে রান্নাবান্নার গল্প আর রেসিপি নিয়ে বিভাগ হারানো রান্নার গল্প। এই বিভাগে একটি পদ বিষয়ে একটা গল্প শোনান রন্ধন বিশেষজ্ঞ ও গবেষক শুভজিৎ ভট্টাচার্য,...
১২ জুলাই, ২০২৫
সৌম্যজিৎ সাহা, দক্ষিণ ২৪ পরগনা: ‘ফেস রেকগনিশন সিস্টেম’ চালু হচ্ছে অঙ্গনওয়াড়ি কেন্দ্রে। এবার থেকে রাজ্যের সব অঙ্গনওয়াড়ি কেন্দ্রে...
২ জুলাই, ২০২৫
সুমন মুখোপাধ্যায়, সিউড়ি: কথায় আছে, ‘গেঁয়ো যোগী ভিখ পায় না!’ এই প্রচলিত প্রবাদ সিউড়ির মোরব্বার ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য। শহরের ঐতিহ্য...
২৭ জুন, ২০২৫
একটু অন্যরকম তিনটি চীনে পদের রেসিপি জানালেন চাওম্যান রেস্তরাঁর এগজিকিউটিভ শেফ রাম বাহাদুর বুধাঠোকি। অনেক সময় রেস্তরাঁয় গিয়ে খাবার অর্ডার করার সময় সঠিক...
১৪ জুন, ২০২৫
কী এমন খাবার, যা মধ্যরাতে খেলে ওজন বাড়ার সম্ভাবনা নেই, আবার পেটও ভরবে? রইল হদিশ। প্রায়ই রাত জেগে সিনেমো, ওটিটি দেখতে দেখতে খিদে পেয়ে যায় সৌমির। এই...
১০ জুন, ২০২৫