Bartaman Logo
২ সেপ্টেম্বর, ২০২৬
বর্তমান / চতুষ্পর্ণী
চতুষ্পর্ণী
টুকরো  খবর

টুকরো খবর

বাংলার আর্থিক উন্নয়ন নিয়ে বিবিসি-র সভা ‘বঙ্গের অর্থনৈতিক রেনেসাঁ’ শীর্ষক এক আলোচনার আয়োজন করল বেঙ্গল বিজনেস কাউন্সিল। বাংলার আর্থিক...

২৪ মে, ২০২৫

বিস্তারিত arrow
ফলেই স্বাদের  ষোলো আনা

ফলেই স্বাদের ষোলো আনা

পাত সাজাতে ফলের জুড়ি নেই। হরেক রকম ফল একে অপরের সঙ্গে মিশিয়ে কখনও বেক করে, কখনও বা আঁচ ছাড়াই বানিয়ে ফেলুন স্টার্টার।    গ্রেপস বোট ...

২৪ মে, ২০২৫

বিস্তারিত arrow
সুস্বাদু  ডালের রকমফের

সুস্বাদু ডালের রকমফের

বাংলা ও তার বাইরে নানা প্রদেশে নানারকমভাবে রান্না করা হয় ডাল। দু’টি বাঙালি ও দু’টি অবাঙালি ডালের রেসিপি আপনাদের জন্য।  গন্ধরাজ...

২৪ মে, ২০২৫

বিস্তারিত arrow
লেবু দিয়ে বাহারি পদ

লেবু দিয়ে বাহারি পদ

গ্রীষ্মের দহনদিনে টক খাবার শরীর ঠান্ডা রাখে। তবে আজ যে পদগুলোর কথা বলব তা পুষ্টিকর তো বটেই, খেতেও দারুণ।  লেমন বাটার প্রন  উপকরণ: মাঝারি...

২৪ মে, ২০২৫

বিস্তারিত arrow
Advertisement
কেমন হবে ডাইনিং টেবল?

কেমন হবে ডাইনিং টেবল?

বাঙালি বাড়িতে বসার ঘর পেরিয়ে আড্ডা গড়ায় ডাইনিং টেবল পর্যন্ত। অনেক সময় ডাইনিং টেবলে নানাবিধ জিনিস নিয়ে কাজ করতে করতেই গল্প জুড়ে দেন বাড়ির কর্ত্রীরা।...

১৭ মে, ২০২৫

বিস্তারিত arrow
ধনৌল্টির  পথে প্রান্তরে

ধনৌল্টির পথে প্রান্তরে

উত্তর কাশী থেকে ধনৌল্টি পৌঁছতে রাত্রি হয়ে গেল। ভোরবেলায় ধনৌল্টির হোমস্টেতে ঘুম ভেঙে উঠে দেখলাম দারুণ এক উজ্জ্বল আলোর সকালবেলা। হোমস্টের ব্যালকনি...

১৭ মে, ২০২৫

বিস্তারিত arrow
বহু শেফ পুরুষ, রান্নায় এখন তাঁরাই এগিয়ে!

বহু শেফ পুরুষ, রান্নায় এখন তাঁরাই এগিয়ে!

পক্ষে  শ্বেতা চট্টোপাধ্যায় হ্যাঁ একদমই। এখন বেশিরভাগ হোটেল রেস্তরাঁতে পুরুষ শেফই বেশি। দিন বদলেছে, বদলেছে চিন্তাধারা। তাই রান্না মানে শুধুই একজন...

১৭ মে, ২০২৫

বিস্তারিত arrow
রেস্তরাঁর খবর (১৭/০৫/২৫)

রেস্তরাঁর খবর (১৭/০৫/২৫)

বর্মা বর্মা রেস্তরাঁয় চা উৎসব আগামী ২১ মে আন্তর্জাতিক চা দিবস। সেই উপলক্ষে দু’টি নতুন ফ্লেভারের চা পাবেন বর্মা বর্মা রেস্তরাঁর মেনুতে। তার মধ্যে...

১৭ মে, ২০২৫

বিস্তারিত arrow
Advertisement
মন্দিরে ঢোকার আগে  পা ধোয়ানোয় বিতর্ক

মন্দিরে ঢোকার আগে পা ধোয়ানোয় বিতর্ক

তেলেঙ্গানার রামাপ্পা মন্দির। ঢোকার মুখে সারি সারি চেয়ারে বসে রয়েছেন সুন্দরী মহিলারা। তাঁরা সকলেই আসন্ন ‘মিস ওয়ার্ল্ড’ প্রতিযোগিতায় অংশ...

১৭ মে, ২০২৫

বিস্তারিত arrow