মাকে আর ছুঁয়ে দেখতে পারি না
• সারাদিন যেখানেই থাকি না কেন, রাত আটটায় মা ফোন করবে। ‘রাতে কী খাবি?’ প্রতিদিন একই প্রশ্ন। এটাই ছিল আমার বহু বছরের রুটিন। সেদিন আমি...
৮ নভেম্বর, ২০২৫
১২ জুলাই, ২০২৬
• সারাদিন যেখানেই থাকি না কেন, রাত আটটায় মা ফোন করবে। ‘রাতে কী খাবি?’ প্রতিদিন একই প্রশ্ন। এটাই ছিল আমার বহু বছরের রুটিন। সেদিন আমি...
৮ নভেম্বর, ২০২৫
দুপুরবেলা স্কুল ছুটির ঘণ্টা শোনা যাচ্ছে ঢং-ঢং করে। লাল রঙের দোতলা বাড়িটা থেকে হুড়োহুড়ি করে ছেলেগুলো বেরচ্ছে। স্কুলের গেটের বাইরে ফুচকা, কাঠি...
৮ নভেম্বর, ২০২৫
ক্লাস থ্রিতে পড়ে সৌমক। একটা সময় পর্যন্ত ভালোই ফল করছিল ক্লাসে। কিন্তু মাস তিনেক ধরেই তার মধ্যে একটা অস্থিরতা কাজ করছে। ক্লাসে অন্যমনস্ক থাকে।...
৮ নভেম্বর, ২০২৫
হেঁশেল প্রতিটি বাড়িরই প্রাণকেন্দ্র। কথায় বলে, রান্নাঘরের স্বাস্থ্য ভালো থাকলে পরিবারের সকলের স্বাস্থ্য ভালো থাকবে। অর্থাৎ সুস্থ শরীরের জন্য কেবল ভালো...
৮ নভেম্বর, ২০২৫
‘আপনারা চন্দ্রতাল গিয়েছিলেন? তাও নিজে ড্রাইভ করে! একেবারে বেঙ্গল থেকেই গাড়ি চালিয়ে এই সুদূর ও দুর্গম পথে এসেছেন?’ স্পিতি থেকে নামার...
৮ নভেম্বর, ২০২৫
এগ ডেভিল ফ্রায়েড স্যান্ডউইচ উপকরণ : ১টা সেদ্ধ ডিম, ১টি কাঁচা ডিম, স্লাইস পাউরুটি ৪ টুকরো, ২টি মাঝারি পেঁয়াজ কুচানো, ১ চা চামচ আদা রসুন পেস্ট, চা...
৮ নভেম্বর, ২০২৫
মাশরুম স্টাফড অমলেট উপকরণ: ডিম ২টো, মাশরুম কুচি কাপ, নুন ও মরিচ গুঁড়ো স্বাদমতো, মাখন ১ চা চামচ। পরিবেশনের জন্য: গার্লিক ব্রেড ১টা (টোস্ট করা),...
৮ নভেম্বর, ২০২৫
বাও খাবারটির প্রচলন শুরু হয়েছিল চীন দেশে। তখন এই খাবারের ভিতর পুর ভরা থাকত না। রুটিকে মোটা করে বেলে তার স্তর তৈরি করা হতো ভাঁজে ভাঁজে। সেই স্তরবিশিষ্ট...
৮ নভেম্বর, ২০২৫