মাটির নীচের ফল-সব্জি কেন খাবেন? কতটা খাবেন?
খাদ্যের প্রধান উৎস মাটি। শুধু উপর নয়, মাটির নীচেও রয়েছে বহু ফসলের সূতিকাগার। আলু, পেঁয়াজ, রসুন থেকে শুরু করে নানা সব্জি ও ফলের জোগান পাই মাটি থেকেই।...
২৭ এপ্রিল, ২০২৫
১১ জুন, ২০২৬
খাদ্যের প্রধান উৎস মাটি। শুধু উপর নয়, মাটির নীচেও রয়েছে বহু ফসলের সূতিকাগার। আলু, পেঁয়াজ, রসুন থেকে শুরু করে নানা সব্জি ও ফলের জোগান পাই মাটি থেকেই।...
২৭ এপ্রিল, ২০২৫
ডাঃ রঞ্জিনী দত্ত: কোন রোগে কী খাওয়া উচিত তা নিয়ে এককথায় বলা একটু মুশকিল। কারণ ডায়েটেটিক্স আর ডিজিজ হাত ধরাধরি করে চলে। নানা রোগে কী পথ্য হওয়া...
২৭ এপ্রিল, ২০২৫
ডাঃ সুবল কুমার মাইতি: রোগ ও পথ্য— শব্দ দুটি যেন অতি সাধারণ, এবং চেনা শব্দ। একটু গভীরে ভাবতে গেলে সামনে এসে দাঁড়ায় হরেকরকম সমস্যা। আমরা...
২৭ এপ্রিল, ২০২৫
নিরামিষ খাবারে দীর্ঘ জীবনলাভ থেকে কোন কোন রোগ প্রতিরোধ করা যায়? লিখেছেন পুষ্টিবিদ অরিত্র খাঁ। অরিত্র খাঁ: মাছ-মাংস ত্যাগ করে নিরামিষাশী...
২৭ এপ্রিল, ২০২৫
মাছ-মাংস ত্যাগ করে নিরামিষাশী হওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন? নিরামিষ খাবারের উপকারিতা অনেক, সন্দেহ নেই। তবে খাদ্যাভ্যাসের এই হঠাত্ বদলের আগে মানসিকভাবে...
২৭ এপ্রিল, ২০২৫
আমাদের শরীর অনবরত পরিবর্তিত হচ্ছে। সুন্দর-কুৎসিত, লম্বা-খাটো নানান অাকার় ধারণ করছে। জন্মাচ্ছে, বড় হচ্ছে, বৃদ্ধ হচ্ছে, শেষে পঞ্চভূতে বিলীন হয়ে...
২৭ এপ্রিল, ২০২৫
প্রাচীন রেনকোজি বৌদ্ধ মন্দির বিধ্বংসী আগুনের লেলিহান শিখায় ঢেকে গিয়েছিল। এই মন্দিরে বুদ্ধদেবের চরণপ্রান্তে নেতাজির নামে ছাইভস্মের আধারটি রাখা আছে।...
২৭ এপ্রিল, ২০২৫