নিজস্ব প্রতিনিধি, দক্ষিণ ২৪ পরগনা: বর্ষার সময় মাছের বাজার ছেয়ে যায় ইলিশে। ভোজন রসিক বাঙালির কাছে এটা ইলিশ পার্বণের সময়। দুর্গাপুজোর সময় রুপোলি শস্যের...
৭ আগস্ট, ২০২৫
নিজস্ব প্রতিনিধি, দক্ষিণ ২৪ পরগনা: মাছ ধরার মরশুম শুরু হয়েছে ১ জুলাই। তবুও ‘বিএলসি’ (বোট লাইসেন্স সার্টিফিকেট) ইস্যু না হওয়ায় নৌকা নিয়ে...
৯ জুলাই, ২০২৫
নিজস্ব প্রতিনিধি, কলকাতা: বাংলা থেকে ভিন রাজ্যে মুরগিসহ অন্যান্য মাংস পাঠানো শুরু হয়েছিল আগেই। এবার সেই তালিকায় যোগ হয়েছে মাছও। ওড়িশা, বিহার এবং...
৪ জুলাই, ২০২৫
নিজস্ব প্রতিনিধি, কলকাতা: মৎস্য চাষের জন্য জলাভূমি নিলামের মাধ্যমে দেওয়ার পরিকল্পনা নিয়েছে রাজ্য সরকার। এই কাজে গতি বাড়ানোর নির্দেশ দিয়েছিলেন...
১৪ জুন, ২০২৫
দেখতে খুবই সুন্দর। কিন্তু কাঁটায় তীব্র বিষ। উষ্ণ জলের প্রবাল প্রাচীরে দেখা মেলে লায়ন ফিশের। এই মাছের সঙ্গে পরিচয় করালেন কালীপদ চক্রবর্তী। দেখলে...
৮ জুন, ২০২৫
নিজস্ব প্রতিনিধি, বর্ধমান: খুনের দিন বিকেলে বাবার সঙ্গে নিজেদের পুকুরে ছিপ নিয়ে মাছ ধরতে গিয়েছিল হুমায়ুন। দু’টি মাছ ধরে আনার পর মাকে তার পছন্দের...
৩ জুন, ২০২৫
নিজস্ব প্রতিনিধি, কলকাতা: কলকাতাবাসীর জন্য সুখবর। চলতি সপ্তাহেই খুলে যাচ্ছে শহরের প্রথম ‘এক্সক্লুসিভ’ মাছের দোকান—‘সুফল বাংলা...
১৩ মে, ২০২৫
বাঙালি মাছ ভালোবাসে। তাদের শুভ কাজের মেনুতে মাছ থাকা চাই-ই। এই বিষয়ে নিজের অভিজ্ঞতার কথা জানালেন সিক্স বালিগঞ্জ প্লেস রেস্তরাঁর কর্ণধার শেফ সুশান্ত...
২৬ এপ্রিল, ২০২৫
নিজস্ব প্রতিনিধি, নয়াদিল্লি: ৬০ হাজার কোটি টাকা সরকারি কোষাগারে আসা কি উল্লেখযোগ্য নয়? তবুও রামনবমী হোক বা হনুমান জয়ন্তী। কিংবা চৈত্র এবং আশ্বিনের...
১৫ এপ্রিল, ২০২৫