বাড়ির টেবিল হোক বা পাঁচতারা হোটেল, খেতে বসে সঠিক আদবকায়দা না জানলে কিন্তু মুশকিল। কিন্তু কীভাবে জানবেন টেবিলে খেতে বসার জন্য কোনটি সঠিক কায়দা? অনেকেই বুঝতে পারেন না যে শুধুমাত্র টেবিল-চেয়ারে খেতে বসলেই ‘এটিকেট’ শেষ হয়ে যায় না। বরং প্রাথমিক কিছু আদবকায়দা অবশ্যই জেনে রাখা উচিত।
ছোটো থেকেই শিশু যখন মায়ের কোল ছেড়ে টেবিলে খেতে বসতে শেখে, তখনই তাকে এসব এটিকেট বা সৌজন্য শেখানো উচিত। নইলে বিভিন্ন জায়গায় গিয়ে শুনতে হতে পারে, ‘টেবিলে বসে কীভাবে খাবার খেতে তা জানে না।’
সঠিক পন্থা কোনটি?
কয়েকটি প্রাথমিক বিষয় মনে রাখা ভালো।
১) টেবিলে খেতে বসলে শান্ত হয়ে ধীর-স্থিরভাবে বসতে হয়।
২) বাড়ির বাইরে কোথাও খেতে গেলে, টেবিলে বসার সময় রুমাল বা ন্যাপকিন নিজের কোলের উপর বিছিয়ে নেবেন। যাতে খাবার খাওয়ার সময় সেটি সরাসরি জামায় না পড়ে।
৩) খেতে বসে আওয়াজ করে খাওয়া একেবারেই উচিত নয়। সবসময় খাওয়ার সময় মুখ বন্ধ রেখে চিবানো উচিত।
৪) হাতের কনুই টেবিলে রাখা যাবে না। মোবাইল ফোনও দূরে রাখুন।
৫) খাওয়ার পর কাঁটাচামচ-ছুরি প্লেটের ডানপাশে সমান্তরালভাবে রাখতে হবে।
প্রাথমিক স্তরে এই কয়েকটি জিনিস মনে রাখলেই টেবিল এটিকেট -এর বর্ণপরিচয় জানা হয়ে যায়।
২৪ আগস্ট, ২০২৬
