Bartaman Patrika
উত্তরবঙ্গ
 

নলেন গুড়ের গুণমান যাচাইয়ে বিভিন্ন দোকানে অভিযান

সংবাদদাতা, কালিয়াগঞ্জ: শীতের মরশুমে চাহিদা বাড়ছে নলেন গুড়ের। পায়েস, পিঠে, মিষ্টি-সবেতেই প্রাধান্য পাচ্ছে নলের গুড়। কিন্তু এই গুড়ের গুণমান যাচাইয়ে তৎপর খাদ্য সুরক্ষা দপ্তর। কালিয়াগঞ্জ ও হেমতাবাদ ব্লকের বিভিন্ন বাজার ঘুরে ঘুরে গত এক সপ্তাহে এই গুড়ের নমুনা সংগ্রহ করে পরীক্ষার জন্য ল্যাবে পাঠিয়েছে খাদ্য সুরক্ষা দপ্তর। 
দপ্তরের কর্তারা বলছেন, এই গুড় কতটা নিরাপদ, কোনও রাসায়নিক মেশানো হচ্ছে কিনা, তা জানতে বিভিন্ন দোকানে অভিযান চালানো হচ্ছে। সংগ্রহ করা হচ্ছে গুড়ের নমুনা ও গুড়ের তৈরি খাবার। দপ্তরের জেলা আধিকারিক সন্তোষকুমার পাল বলেন, নলেন গুড় ও গুড়ের তৈরি বিভিন্ন খাবারের গুণমান যাচাই করা শুরু হয়েছে। দোকানের ফুড সেফটি লাইসেন্সও দেখা হচ্ছে। প্রাথমিকভাবে বিভিন্ন দোকান থেকে নলেন গুড় সংগ্রহ করা হচ্ছে। কিছু নমুনা শিলিগুড়ি ও কিছু নমুনা কলকাতায় পাঠানো হয়েছে। ল্যাব থেকে রিপোর্টে কিছু ভুল এলে প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা নেওয়া হবে। কালিয়াগঞ্জ শহরের মহেন্দ্রগঞ্জ বাজারে ১০০ থেকে ১৫০ টাকা কেজি দরে নলেন গুড় বিক্রি হয়। শীতে এই গুড়ের চাহিদাও ভালো। কালিয়াগঞ্জে কুনোর এলাকার দুলাল রায় বাড়িতে খেজুর রস সংগ্রহ করে নলেন গুড় তৈরি করেন। তাঁর কথায়, আমাদের তৈরি নলেন গুড়ে কোনও ভেজাল নেই। যদিও নলেন গুড় নিয়ে বাড়তি সতর্কতা নিয়েছে খাদ্য সুরক্ষা দপ্তর। অঙ্কিত দাস নামে এক ডাক্তারের কথায়, রাসায়নিক মেশানো খুব ক্ষতিকর। নলেন গুড়ে ভেজাল মেশানো হচ্ছে কি না, তা খাদ্য সুরক্ষা দপ্তরের দেখা উচিত।
(কালিয়াগঞ্জে বিক্রি হচ্ছে পাটালি।-নিজস্ব চিত্র)

দুই মাসে খাঁচাবন্দি তিনটি চিতাবাঘ! স্বস্তিতে চা বাগানের শ্রমিকেরা

অবশেষে আলিপুরদুয়ার-১ ব্লকের মথুরা চা বাগানে শ্রমিকদের স্বস্তি। কারণ গত দু’মাসে এই চা বাগান থেকে পাকড়াও করা হল তিন তিনটি চিতাবাঘ।
বিশদ

গতবারের রেকর্ড ভেঙে বড়দিনে জমজমাট ভিড় বেঙ্গল সাফারিতে

গতবারের রেকর্ড ভেঙে বড়দিনে ভিড় উপচে পড়ল শিলিগুড়ির বেঙ্গল সাফারিতে। বুধবার সকালে পার্কের প্রধান গেট খোলার আগে থেকে ভিড় জমছিল। আধিকারিকদের আন্দাজ করতে অসুবিধা হয়নি, এবারের বড়দিন আগের রেকর্ড ভেঙে দেবে।
বিশদ

হুল্লোড়, পিকনিকে জমল বড়দিন, বছর শেষের ছুটির আমেজে মাতোয়ারা আট থেকে আশি

শীতের আমেজ গায়ে মেখে বড়দিনে মাতল গৌড়বঙ্গ। চার্চ থেকে বিনোদন পার্ক, রেস্তরাঁ, সিনেমা হল- ভিড় সর্বত্র। দিকে দিকে বসল পিকনিকের আসরও। ছুটির দিনে চলল হই হুল্লোড়। পাশাপাশি ভিড় নিয়ন্ত্রণে নেমে কালঘাম ছুটল পুলিসের।
বিশদ

বাংলার বাড়ি: প্রথম পর্যায়ে ঘর পাচ্ছেন শিলিগুড়ির ১৬৩ জন

বাংলার বাড়ি প্রকল্পে শিলিগুড়িতে প্রথম পর্যায়ে ঘর পাচ্ছেন ১৬৩ জন ভূমিহীন। তাঁদের জন্য জমি জোগাড়ের প্রক্রিয়া শুরু হয়েছে। এঁদের অধিকাংশ চা বাগানের বাসিন্দা।
বিশদ

কালিয়াচকে পোকার হানায় নষ্ট গাছ, বিপুল ক্ষতির আশঙ্কা ভুট্টা চাষিদের
 

কালিয়াচক-৩ ব্লকে কয়েকশো একর জমিতে চাষ করা হয়েছে ভুট্টা। অজানা পোকার আক্রমণে গাছ মরে যাওয়ায় বিপুল ক্ষতির আশঙ্কা করছেন চাষিরা। বৈষ্ণবনগর, কৃষ্ণপুর, পারদেওনাপুর, শোভাপুর, বাখরাবাদ, কুম্ভীরা ও রাজনগর এলাকার মানুষ এবার ভুট্টা চাষে আগ্রহ দেখিয়েছেন।
বিশদ

কমছে গুরুত্ব! নতুন বছরে সদর হাসপাতাল থেকে সরতে চলেছে চক্ষু ও ইএনটি বিভাগ

নতুন বছরে সদর হাসপাতাল থেকে সরবে চক্ষু এবং ইএনটি বিভাগ। জলপাইগুড়ি মেডিক্যাল কলেজের নয়া অ্যাকাডেমিক ভবন চালু হয়ে গেলেই ওই বিভাগ দুটি সদর হাসপাতাল থেকে সুপার স্পেশালিটি হাসপাতালে চলে যাবে।
বিশদ

ডুয়ার্স উত্সবে নিরাপত্তা আঁটসাঁট করতে দুই পড়শি জেলা থেকে আসতে পারে বাড়তি ফোর্স

এক্সপো ও সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠানকে কেন্দ্র করে বিশ্ব ডুয়ার্স উৎসবে প্রতিদিন লক্ষাধিক মানুষের সমাগম ঘটে। সেজন্য আলিপুরদুয়ারের ডুয়ার্স উৎসবকে এবার নিরাপত্তার চাদরে মুড়ে ফেলা হচ্ছে।
বিশদ

বয়স ভাড়িয়ে লক্ষ্মীর ভাণ্ডারের আবেদন! বালুরঘাটে শোরগোল

বয়স ২১ বছর। কিন্তু লক্ষ্মীর ভান্ডার পেতে ২৫ বছর হতেই হবে। তাই ভুয়ো আধার কার্ড বানিয়ে বালুরঘাট বিডিও অফিসে আবেদন করলেন বধূ। কিন্তু জালিয়াতি করে চার বছর বয়স বাড়িয়েও লাভ  হল না। বিডিও অফিসের কর্মীরা তথ্য যাচাই করতেই সামনে এসেছে আসল ঘটনা।
বিশদ

হুল্লোড়, পিকনিকে জমল বড়দিন, বছর শেষের ছুটির আমেজে মাতোয়ারা আট থেকে আশি

বুধবার ছিল বড়দিন। ছুটির আমেজ। গত ক’দিন আপেক্ষা আবহাওয়াও ছিল মনোরম। তাই সকাল সকাল নিজেদের গাড়ি নিয়ে অনেকেই ছোটেন পিকনিক করতে কাছাকাছি স্পটে। কেউ যান বাসে কিংবা ভাড়া করা ছোট গাড়িতে। বক্স বাজিয়ে দিনভর চলে হই-হুল্লোড়।
বিশদ

মেডিক্যালের গেটের সামনে অবৈধ টোটোর স্ট্যান্ড, দুর্ঘটনার আশঙ্কা

উত্তরবঙ্গ মেডিক্যাল কলেজ ও হাসপাতালের গেটের পাশে এশিয়ান হাইওয়ের ধার দিয়ে অবৈধ টোটো স্ট্যান্ড গজিয়ে উঠেছে। গুরুত্বপূর্ণ মহাসড়কে অবৈধ স্ট্যান্ডের জন্য দুর্ঘটনার ঝুঁকি বেড়েছে।
বিশদ

দেখভাল হয় না, ঝোপ-জঙ্গলে গোটা পার্ক ভরেছে, ক্ষোভ বড় শৌলমারিতে

মাথাভাঙা-২ ব্লকের বড় শৌলমারি গ্রামপঞ্চায়েত এলাকার পার্ক ও পিকনিক স্পট দীর্ঘদিন ধরে বন্ধ। রক্ষণাবেক্ষণের অভাবে  পার্কটি বেহাল দশায় পড়ে রয়েছে। ঝোঁপে পার্ক ভরেছে।
বিশদ

প্রয়োজনে পাশে পাওয়া যায় না দলের নেতাদের, সিপিএমের সম্মেলনে ক্ষোভ
 

খুব প্রয়োজনের সময় উচ্চ নেতৃত্বের কাউকে পাশে পাওয়া যায় না। সেজন্যই দলের পাশ থেকে সরে যাচ্ছেন কর্মী, সমর্থকরা। সিপিএমের মানিকচক-২ এরিয়া কমিটির তৃতীয় সম্মেলনের মঞ্চকে ব্যবহার করে এভাবেই নেতৃত্বের বিরুদ্ধে ক্ষোভ উগরে দিলেন নিচুতলার কর্মী-নেতারা।
বিশদ

দইখাওয়া নদীর সেতু সংস্কার না হওয়ায় পারাপারে চরম সমস্যা

নড়বড়ে সেতু। ভারী যানবাহন চলাচল তো দূরের কথা, সাধারণ যানবাহন উঠলেই সেতু কেঁপে ওঠে। এই অবস্থায় দুর্ঘটনার আশঙ্কা নিয়ে ধূপগুড়ির বগরিতলা থেকে কুর্শামারী রাস্তায় দইখাওয়া নদীর সেতু পারাপার করতে হচ্ছে স্থানীয়দের।
বিশদ

মানঝা বাগানের কোয়ার্টারের পরিত্যক্ত পুলিস ক্যাম্প আবার চালু করার দাবি

এক সময়ে সীমান্তের চোরাচালান রুখতে বাগানের কোয়ার্টারে পুলিস ক্যাম্প চালু করা হয়েছিল। তবে এক দশক ধরে কোয়ার্টারটি পরিত্যক্ত অবস্থায় রয়েছে। মাঝেমধ্যে কোয়ার্টারটি পরিদর্শন করে যাচ্ছেন পুলিস আধিকারিকরা।
বিশদ

Pages: 12345

একনজরে
বর্ধমান ও বীরভূমের একশ্রেণির অ্যাম্বুলেন্স চালকের জন্যই বর্ধমানের ভুয়ো ডাক্তারদের রমরমা বেড়েছে। এছাড়া এই দুই জেলায় কিছু দালাল ছড়িয়ে রয়েছে। তারাই রোগীদের নকল নার্সিংহোমে নিয়ে আসত বলে তদন্তে নেমে জানতে পেরেছে প্রশাসন। ...

পাকিস্তানের বিমান হামলা। আফগানিস্তানে ৪৬ জন নিহত। তাঁদের মধ্যে মহিলা ও শিশুর সংখ্যাই বেশি। তালিবান সরকারের মুখপাত্র জাবিউল্লা মুজাহিদ জানান, মঙ্গলবার রাতে পাকিতিকা প্রদেশের বারমাল জেলার চারটি এলাকায় হামলা চালায় পাকিস্তান। ...

বাংলা হল মিলনক্ষেত্র। সব ধর্ম, বর্ণ, সম্প্রদায়ের মানুষের সহাবস্থান। সমস্ত উৎসবে একসঙ্গে মাতোয়ারা, আবার সুখ-দুঃখ একসঙ্গে ভাগ করে নেওয়া—ক্রিসমাসের শুভেচ্ছা জানাতে গিয়ে সম্প্রীতির চিরন্তন মেলবন্ধনকেই তুলে ধরলেন মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায় এবং তৃণমূলের সর্বভারতীয় সাধারণ সম্পাদক অভিষেক বন্দ্যোপাধ্যায়। ...

বর্ডার-গাভাসকর ট্রফিতে প্রথম তিন টেস্টের পর ১-১ অবস্থায় রয়েছে দু’দল। সিরিজে ভারতের টিকে থাকার নেপথ্যে যশপ্রীত বুমরাহর ভূমিকাই দেখছেন রবি শাস্ত্রী। প্রাক্তন কোচের মতে, ‘বুমরাহ ...




আজকের দিনটি কিংবদন্তি গৌতম ( মিত্র )
৯১৬৩৪৯২৬২৫ / ৯৮৩০৭৬৩৮৭৩

ভাগ্য+চেষ্টা= ফল
  • aries
  • taurus
  • gemini
  • cancer
  • leo
  • virgo
  • libra
  • scorpio
  • sagittorius
  • capricorn
  • aquarius
  • pisces
aries

পড়ে গিয়ে বা পথ দুর্ঘটনায় আঘাতপ্রাপ্তির যোগ থাকায় সতর্ক হন। কর্মে  উন্নতি ও সাফল্যের যোগ। ... বিশদ


ইতিহাসে আজকের দিন

১৭৯১- কম্পিউটারের জনক চার্লস ব্যাবেজের জন্ম
১৮০১- বাংলা ও মাদ্রাজের জন্য ব্রিটিশদের প্রথম সুপ্রিম কোর্ট গঠন
১৮৩১- হেনরি লুই ভিভিয়ান ডিরোজিওর মৃত্যু
১৮৫০- ভারতের চিকিৎসাশাস্ত্রে সবচেয়ে সম্মানিত ও প্রথম স্যার উপাধিপ্রাপ্ত চিকিৎসক  স্যার কৈলাসচন্দ্র বসুর জন্ম
১৮৯৩- চীনা কমিউনিস্ট পার্টির নেতা মাও সে তুংয়ের জন্ম
১৮৯৯- বিপ্লবী উধম সিংয়ের জন্ম
১৯০৬- অস্ট্রেলিয়ার মেলবোর্নে বিশ্বের প্রথম পূর্ণদৈর্ঘ্য ছায়াছবি ‘দি স্টোরি অব দ্য কেলি গ্যাং’ প্রথম প্রদর্শিত হয়
১৯১৩- কলকাতা বিশ্ববিদ্যালয় রবীন্দ্রনাথ ঠাকুরকে ডি লিট উপাধি দেয়
১৯১৯- লীগ অব নেশনস প্রতিষ্ঠিত হয়
১৯৪৯- মধ্যাকর্ষণের নতুন সাধারণকৃত তত্ত্ব উদ্ভাবন করেন বিজ্ঞানী আলবার্ট আইস্টাইন
২০০৪- ভয়াবহ সুনামির আঘাত ভারত-সহ ছয়টি দেশে, নিহত আড়াই লক্ষেরও বেশি মানুষ



ক্রয়মূল্য বিক্রয়মূল্য
ডলার ৮৪.২৮ টাকা ৮৬.০২ টাকা
পাউন্ড ১০৪.৮৬ টাকা ১০৮.৫৭ টাকা
ইউরো ৮৬.৮৬ টাকা ৯০.২০ টাকা
[ স্টেট ব্যাঙ্ক অব ইন্ডিয়া থেকে পাওয়া দর ]
25th  December, 2024
পাকা সোনা (১০ গ্রাম) ৭৬,২০০ টাকা
গহনা সোনা (১০ (গ্রাম) ৭৬,৬০০ টাকা
হলমার্ক গহনা (২২ ক্যারেট ১০ গ্রাম) ৭২,৮০০ টাকা
রূপার বাট (প্রতি কেজি) ৮৮,৪০০ টাকা
রূপা খুচরো (প্রতি কেজি) ৮৮,৫০০ টাকা
[ মূল্যযুক্ত ৩% জি. এস. টি আলাদা ]

দিন পঞ্জিকা

১১ পৌষ, ১৪৩১, বৃহস্পতিবার, ২৬ ডিসেম্বর ২০২৪। একাদশী ৪৬/৩ রাত্রি ১২/৪৪। স্বাতী নক্ষত্র ২৯/৩৮ সন্ধ্যা ৬/১০। সূর্যোদয় ৬/১৮/৩৯, সূর্যাস্ত ৪/৫৫/৪৯। অমৃতযোগ দিবা ৭/৪৩ মধ্যে পুনঃ ১/২৩ গতে ২/৪৮ মধ্যে। রাত্রি ৫/৪৯ গতে ৯/২৩ মধ্যে পুনঃ ১২/৪ গতে ৩/৩৮ মধ্যে পুনঃ ৪/৩২ গতে উদয়াবধি। বারবেলা ২/১৬ গতে অস্তাবধি। কালরাত্রি ১১/৩৮ গতে ১/১৮ মধ্যে।                                                               
১০ পৌষ, ১৪৩১, বৃহস্পতিবার, ২৬ ডিসেম্বর ২০২৪। একাদশী রাত্রি ১১/৪৯। স্বাতী নক্ষত্র রাত্রি ৬/৪। সূর্যোদয় ৬/২২, সূর্যাস্ত ৪/৫৫। অমৃতযোগ দিবা ৭/৫০ মধ্যে ও ১/৩১ গতে ২/৫৭ মধ্যে এবং রাত্রি ৫/৫৮ গতে ৯/৩১ মধ্যে ও ১২/১১ গতে ৩/৪৪ মধ্যে ও ৪/৩৮ গতে ৬/২২ মধ্যে। কালবেলা ২/১৭ গতে ৪/৫৫ মধ্যে। কালরাত্রি ১১/৩৮ গতে ১/১৯ মধ্যে। 
২৩ জমাদিয়স সানি।

ছবি সংবাদ

এই মুহূর্তে
গুরুগ্রামের একটি আবাসনে উদ্ধার রেডিও সঞ্চালিকার দেহ, তদন্তে পুলিস

06:30:00 PM

দমকল দপ্তরে নিয়োগের ছাড়পত্র দিল রাজ্য মন্ত্রিসভা
দমকল দপ্তরে ২৬৪ জনের নিয়োগের ছাড়পত্র দিল রাজ্য মন্ত্রিসভা। জঙ্গিপুর ও ...বিশদ

06:19:00 PM

রঘুনাথপুরে বিক্ষোভ
গতকাল, বুধবার রঘুনাথপুর থানার নতুনডি থেকে রঘুনাথপুর তাপবিদ্যুৎ কেন্দ্র যাওয়ার ...বিশদ

06:11:00 PM

ওয়াকফ বিল: দিল্লিতে আজকের মতো শেষ হল যৌথ সংসদীয় কমিটির বৈঠক

05:55:00 PM

হায়দরাবাদের একাধিক এলাকায় শুরু হয়েছে বৃষ্টি

05:46:00 PM

৫-৬ ফেব্রুয়ারি বেঙ্গল বিজনেস সামিট অনুষ্ঠিত হবে: মমতা

05:24:00 PM