চাইনিজ মাটন
মোগলাই, বাঙালি রান্না নয়, এবার চাই মাটনের চীনে পদ। সঠিক উপকরণ জোগাড় করতে পারলেই কেল্লাফতে। ইন্দো চাইনিজ চিলি ল্যাম্ব ফিঙ্গার উপকরণ: ল্যাম্ব ছোট লম্বা...
২৫ জানুয়ারি, ২০২৫
১৭ জুলাই, ২০২৬
মোগলাই, বাঙালি রান্না নয়, এবার চাই মাটনের চীনে পদ। সঠিক উপকরণ জোগাড় করতে পারলেই কেল্লাফতে। ইন্দো চাইনিজ চিলি ল্যাম্ব ফিঙ্গার উপকরণ: ল্যাম্ব ছোট লম্বা...
২৫ জানুয়ারি, ২০২৫
চলছে বিভাগ ‘স্বাদ বাহার’। কোথায় কেমন খাবার সেরা? থাকছে তারই খোঁজ। এবারের বিষয় স্যান্ডউইচ। স্যান্ডউইচ বার এখানকার বার বি কিউ গ্রিল...
২৫ জানুয়ারি, ২০২৫
নবাবি শহর লখনউয়ের অন্যতম আকর্ষণ ভুলভুলাইয়া। ইতিহাস এখানকার প্রতি পরতে। দেওয়ালে অলিন্দে কান পাতলে আজও যেন শোনা যায় নবাবি রাজনীতির কিসসা।...
২৫ জানুয়ারি, ২০২৫
বাসন পরিষ্কারের কাজ কম ঝক্কির নয়। নানা ঘরোয়া টোটকায় হতে পারে মুশকিল আসান। সেসব কী কী? রইল হদিশ। বাঙালি এক অসুস্থ তরুণীর একঘেয়ে জীবন বোঝাতে গিয়ে...
২৫ জানুয়ারি, ২০২৫
খুকুমণি ব্র্যান্ড-এর নবতম সংযোজন ‘সেভেন ওশান’ • পাঁচ দশকেরও বেশি সময় ধরে উন্নত মানের আলতা, সিঁদুর, কাজল, লিপস্টিক, বডি অয়েল-সহ নানা...
২৫ জানুয়ারি, ২০২৫
আগামী কাল সাধারণতন্ত্র দিবস। দিনটি উদ্যাপন করতে নানা রকম বিশেষ মেনুর আয়োজন শহরের হোটেল ও রেস্তরাঁয়। থাকছে তারই খবর। চ্যাপ্টার টু রিপাবলিক...
২৫ জানুয়ারি, ২০২৫
পক্ষে শ্বেতা চট্টোপাধ্যায় সরস্বতী পুজো মানেই একটা নস্টালজিয়া জড়িয়ে থাকা। আর স্কুলই এর জন্য সেরা সময়। সরস্বতী পুজো মানেই মনে পড়ে স্কুলের সেই...
২৫ জানুয়ারি, ২০২৫
জাপানে ক্রমশ বুড়োবুড়ির সংখ্যা বাড়ছে। একা একা অনেকে শেষ বয়সটা অতিবাহিত করছেন। বহুদিনই শোনা যাচ্ছে এ কথা। গত ডিসেম্বরেই ‘ন্যাশনাল সেন্টার ফর হেলথ...
২৫ জানুয়ারি, ২০২৫
অসমের মেয়ে নাতাশা দত্ত রায়। অসম তাঁর জন্মরাজ্য হলেও পরবর্তী পড়াশোনা কলকাতার বুকেই। ২০০২-এ চলে আসেন কলকাতায়। এই শহরের প্রতি তাঁর ভালো লাগার অন্ত নেই।...
২৫ জানুয়ারি, ২০২৫