সব কর্মেই অর্থকড়ি উপার্জন বাড়বে। কর্মের পরিবেশে জটিলতা। মানসিক উত্তেজনা কমাতে চেষ্টা করুন। ... বিশদ
আগামী ১১ এপ্রিল পর্যন্ত সিক্স বালিগঞ্জ প্লেস রেস্তরাঁয় চলবে বাংলাদেশের পোলাও পায়েস ফেস্টিভ্যাল। শেফ নয়না আফরোজ কলকাতায় এসেছেন এই ফেস্টিভ্যাল উপলক্ষে। ইদের আগেই এই উৎসবের আয়োজন করেছে সিক্স বালিগঞ্জ প্লেস। মেনুতে পাবেন হাঁড়ি কাবাব (মাটন), জালি কাবাব, পাথর পিটালি, হাঁসের ইয়াখনি, নাল্লি কোর্মা, বুতের পোলাও (ডালের), খুদের পোলাও, কাটাপোনা পোলাও, শাহি টুকরা, সেওয়াই ক্ষীর, পেঁপের পায়েস, আমের পায়েস সহ নানারকম পদ।
আমিনিয়ার হালিম ফেস্ট
ইদ উপলক্ষে হালিম ফেস্টের আয়োজন করেছে আমিনিয়া রেস্তরাঁ। রমজান মাস জুড়ে এখানে পাবেন শাহি হালিম। ইদ পর্যন্ত পাওয়া যাবে এই পদটি। শাহি হালিম চিকেন ও মাটন দু’টি স্বাদেই মিলবে। রমজান মাস ও ইদ উপক্ষ্যে শাহি হালিম খাওয়ার ঐতিহ্য মুসলমান পরিবারে বহু যুগ ধরেই চলে আসছে জানালেন রেস্তরাঁর কর্ণধার। তাঁর মতে রোজা উপোসে এই পদটি অতি উপাদেয়। ডাল ও মাংসের খাদ্যগুণে ভরা এই পদটি পাবেন আমিনিয়ার সব আউটলেটে।