বাঙালি বাড়িতে খ্রিস্টমাসে হইচই
বড়দিন মানেই চকচকে সবুজ গাছ, আলোর মালা আর নানারকম ছোট-বড় সাজসরঞ্জাম, সাজ সাজ রব এখানেও। কনভেন্ট স্কুলে পড়তাম বলেই বোধহয়, ক্রিসমাস আমার কাছে...
২১ ডিসেম্বর, ২০২৪
২০ জুলাই, ২০২৬
বড়দিন মানেই চকচকে সবুজ গাছ, আলোর মালা আর নানারকম ছোট-বড় সাজসরঞ্জাম, সাজ সাজ রব এখানেও। কনভেন্ট স্কুলে পড়তাম বলেই বোধহয়, ক্রিসমাস আমার কাছে...
২১ ডিসেম্বর, ২০২৪
প্রদ্যুৎ দত্তের জীবনীগ্রন্থের উন্মোচন • ঐক্য, ঐতিহ্য ও ক্রীড়ার মহোৎসব ‘মিলন উৎসব ২০২৪’ আয়োজন করেছিল জর্জ টেলিগ্রাফ স্পোর্টস ক্লাব। এই...
২১ ডিসেম্বর, ২০২৪
ইতিহাস ও স্থাপত্যশিল্প হাত ধরাধরি করে রয়েছে এই মন্দিরে। তাই মধ্যপ্রদেশ পর্যটনশিল্পে আলাদা গুরুত্ব ঐতিহাসিক এই স্থানের। বৈচিত্র্যের সম্ভার ভারতে...
২১ ডিসেম্বর, ২০২৪
দক্ষিণ ভারতের উপকূলবর্তী অঞ্চলের রান্নার সঙ্গে বাঙালি রান্নার স্বাদের অনেক মিল। বিস্তারিত জানালেন তিনজন শেফ। সঙ্গে দিলেন একটি রেসিপি। ...
২১ ডিসেম্বর, ২০২৪
উপকরণ: মাংসের কিমা ১০০ গ্ৰাম, পেঁয়াজ কুচি ২টো, আদা বাটা ১ চামচ, রসুন বাটা ১ চামচ, লঙ্কা গুঁড়ো ১ চামচ, হলুদ গুঁড়ো চামচ, নুন, চিনি স্বাদমতো, আলু ৩০০...
২১ ডিসেম্বর, ২০২৪
বিদেশি উৎসবের মরশুমে তেমনই কেতায় রান্না করুন চিকেন মাটন ও মাছের তিনটি পদ। হোল চিকেন রোস্ট উপকরণ: গোটা চিকেন ১ কেজি, আদা-রসুন বাটা ২ টেবিল চামচ,...
২১ ডিসেম্বর, ২০২৪
রিচ ফ্রুট কেক উপকরণ: ময়দা ১ কাপ, ব্রাউন সুগার কাপ, মাখন ১০০ গ্রাম, লিকুইড গ্লুকোজ ১ চা চামচ, ডিম ৪টি, লেবুর রস চা চামচ, ভ্যানিলা এসেন্স ১ চামচ,...
২১ ডিসেম্বর, ২০২৪
‘চাট’। অতি উপাদেয় এই খাবারটি কবে এবং কোথা থেকে এসেছে তা নিয়ে নানা মুনির নানা মত। কেউ বলেন খাবারটি নাকি মোগল সম্রাট শাহ জাহানের সময় জনপ্রিয়...
১৪ ডিসেম্বর, ২০২৪
ফুটপাথের জনপ্রিয় এই তিনটি পদ এবার বাড়িতেও বানাতে পারেন। বৈকালিক জলখাবারে জমবে ভালো। ঝালমুড়ি উপকরণ: মুড়ি ১ বাটি, পেঁয়াজ কুচি, শসা...
১৪ ডিসেম্বর, ২০২৪