তর্ক বিতর্ক: কেকের চেয়ে ভালো পিঠেপুলির স্বাদ
• পক্ষে বিশ্বজিৎ কর (অবসরপ্রাপ্ত কর্মী) ঘরে ঘরে হাতে তৈরি পিঠে! আহা, সে স্বাদ ভোলার নয়! দুধপুলি, পাটিসাপটা, চিতই পিঠে, ভাপাপুলি, গোকুল...
১০ জানুয়ারি, ২০২৬
২৯ আগস্ট, ২০২৬
• পক্ষে বিশ্বজিৎ কর (অবসরপ্রাপ্ত কর্মী) ঘরে ঘরে হাতে তৈরি পিঠে! আহা, সে স্বাদ ভোলার নয়! দুধপুলি, পাটিসাপটা, চিতই পিঠে, ভাপাপুলি, গোকুল...
১০ জানুয়ারি, ২০২৬
সন্তানের কাছে মাতৃঋণ আজীবনের। নিজের মাকে নিয়ে কতই না গল্প জড়িয়ে আছে জীবনের নানা বাঁকে। কিন্তু মায়েদের কথা আলাদা করে বলা হয় কই? বিখ্যাত ব্যক্তিত্বরা...
১০ জানুয়ারি, ২০২৬
শীতে আরাম ও স্টাইল দুই-ই বজায় রাখতে বেছে নিন নতুন ধরনের মাফলার। • জাঁকিয়ে শীত পড়েছে কলকাতায়। বহু বছর পর এমন ঠান্ডা উপভোগ করছেন শহরবাসী। নানা...
১০ জানুয়ারি, ২০২৬
রান্না সংক্রান্ত কথা আর রেসিপি নিয়ে চলছে হারানো রান্নার গল্প। এই বিভাগে একটি পদ বিষয়ে গল্প শোনান রন্ধনবিশেষজ্ঞ ও গবেষক শুভজিৎ ভট্টাচার্য, সঙ্গে থাকে...
৩ জানুয়ারি, ২০২৬
লোটাস বিসকফ চিজ কেক উপকরণ: লোটাস বিস্কুট ১৫-২০টা, ক্রিম চিজ ২৫০ গ্রাম, বিসকফ স্প্রেড ১৫০ গ্রাম + ২০০ গ্রাম টপিং এর জন্য, গুঁড়ো চিনি ৪ চা চামচ,...
৩ জানুয়ারি, ২০২৬
দুধে পুষ্টির ভাগ ষোলো আনা। তার সঙ্গে এবার যুক্ত হল স্বাদ। দুধের কয়েক পদ বানিয়ে ফেলুন বাড়িতেই। সে প্রায় দশ হাজার বছর আগের কথা, নব্য প্রস্তর সভ্যতার...
৩ জানুয়ারি, ২০২৬
জঙ্গলে রঙের খেলা দেখেছেন কখনও? মুগ্ধ হয়ে চেয়েছে থেকেছেন কাঁচা সবুজ আর ফিকে হলুদের দিকে? ঋতু পরিবর্তনে বদলে যায় জঙ্গলের রূপ। মধ্যপ্রদেশের কানহার জঙ্গল...
৩ জানুয়ারি, ২০২৬
কী কী বদল আনলে নতুন বছরে সাফল্য হাতের মুঠোয়? কোন স্বভাব নতুন করে আয়ত্ত করলে জীবন অনেক সহজ হবে? রইল সেই তালিকা। জীবনে ঝকঝকে একটা নতুন বছর। প্রতি বছরের...
৩ জানুয়ারি, ২০২৬