পাউরুটিতে ফাঙ্গাস, আইসক্রিমে আরশোলা! চাঞ্চল্য শিলিগুড়িতে

সংবাদদাতা, শিলিগুড়ি: বিরিয়ানিতে পচা মাংস এবং রেস্তরাঁর শৌচালয়ে বিরিয়ানি, মাংস পাওয়ার পর এবার শিলিগুড়িতে মিলল পাউরুটিতে ফাঙ্গাস। রাস্তার ধারের ছোটখাট দোকান নয়, সেভক রোডে একটি দোকানে এই ভয়ঙ্কর কাণ্ড ধরা পড়েছে। 

শুক্রবার শিলিগুড়ি পুরসভা ও সংশ্লিষ্ট সবদপ্তরের সমন্বয়ে তৈরি খাদ্যের গুণগত মান যাচাই কমিটির অভিযানে চাঞ্চল্যকর এই বিষয়টি ধরা পড়ে। এদিন দলটি সেভক রোডের বিভিন্ন দোকানে হানা দেয়। সেখানে একটি দোকানে গেলে পাউরুটির মধ্যে ফাঙ্গাস দেখতে পান তাঁরা। পাশাপাশি কয়েকটি রেস্তরাঁর রান্নাঘরে মিলেছে আরশোলা। খাবারে, মশলায় অবাধ বিচরণ  করছে আরশোলা। আইসক্রিমেও আরশোলা বসে থাকতে দেখা যায়। এরপাশের আরএকটি দোকানেও একই চিত্র ধরা পড়ে। এমন ঘটনা দেখে বিস্মিত ও আতঙ্কিত হন দলের সদস্যরাও। তাঁদের বক্তব্য, নিজেদের ব্যবসার স্বার্থে যদি ব্যবসায়ীরা আইন মেনে স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে ব্যবসা না করেন তাহলে তাঁদেরই ক্ষতি। 
এদিনের অভিযানে যে যে দোকানে অনিয়ম ধরা পড়েছে সেখানে সেখানে নোটিস দিয়ে সতর্ক করা হয়েছে। অবিলম্বে সবকিছু শুধরে নেওয়া, ট্রেড লাইসেন্স করার মতো বিষয়গুলি মেনে চলতে বলা হয়েছে। একমাসের মধ্যেই যদি এরা এব্যাপারে নিজেদের ত্রুটি সংশোধন না করেন তাহলে এদের বিরুদ্ধে কঠোর পদক্ষেপ করা হবে বলে জানিয়েছেন অভিযানকারীরা।  নিজস্ব চিত্র।