Bartaman Patrika
অন্দরমহল
 

সুঘ্রাণ ও সুখাদ্য   

কাশ্মীরের রান্না ওই অঞ্চলের বিশেষ কিছু মশলার গুণে সমৃদ্ধ। তার মধ্যে সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য অবশ্যই জাফরান। কিন্তু এছাড়াও কাশ্মীরের বিশেষ লাল লঙ্কা, রতনজোট ইত্যাদিও উল্লেখের দাবি রাখে। এই রান্নার আর একটি বিশেষ উপকরণ হল টক দই। এখানকার মানুষ রান্নার স্বাদে বৈচিত্র্য আনতে টক দই ব্যবহার করে। ক্রিমের বদলে অনেক ক্ষেত্রেই টক দই বা দুধ থেকে তুলে নেওয়া মালাই ব্যবহার করা হয়। কাশ্মীরের বিশেষ কিছু পদের মধ্যে গোস্তাবা অন্যতম। এই পদটিতে ক্রিমের মতো টেক্সচার আনতে টক দই ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও কাশ্মীরি রান্নার প্রসঙ্গ যখন উঠলে এখানকার অতি বিখ্যাত মাটন রোগান জোশের উল্লেখ করতেই হয়। এই রান্নাটিতে ভিন্ন স্বাদ আনে কাশ্মীরি লাল মির্চ আর রতনজোট। এই রতনজোট এক ধরনের শিকড়। এটি ভিজিয়ে রাখা হয় এর লাল রং আর অদ্ভুত সুঘ্রাণের জন্য। তারপর তা অল্প অল্প করে রান্নার গ্রেভিতে মেশানো হয়। এছাড়া কাশ্মীরের পোলাও বিশেষ বিখ্যাত। এখানকার পোলাওতে মেওয়া দেওয়া হয়। আর থাকে নানা ধরনের ফল। বেদানা, আঙুর, আপেল তারই অন্যতম। মৌরির গুঁড়ো, জায়ফল, জৈত্রী এই রান্নার স্বাদ বাড়াতে কাজে লাগে। শুধু স্বাদই নয়, কাশ্মীরি রান্না গন্ধেও অসামান্য।

কাশ্মীরি পোলাও 
উপকরণ: বাসমতী চাল ২ কাপ, ড্রাই ফ্রুটস ২টেবিল চামচ, চেরি কুচি, আঙ্গুর, বেদানা ৩ টেবিল চামচ, আদার রস ২ টেবিল চামচ, রোস্টেড  মৌরি গুঁড়ো ১ টেবিল চামচ, নুন, চিনি, কেশর ১ চিমটে, গোটা গরমমশলা ১ চা চামচ, দুধ ২ কাপ, জল ২ কাপ, ঘি ২ টেবিল চামচ। 
প্রণালী: কড়াইতে ঘি গরম করে গোটা গরমমশলা একটু থেঁতো করে দিন। একটু ভেজে ড্রাই ফ্রুটস দিয়ে ভেজে নিন (অল্প সরিয়ে রাখুন)। ভালো করে চাল ধুয়ে জল ঝরিয়ে দিয়ে তা একটু ভেজে নিন। তারপর আদর রস আর মৌরি গুঁড়ো দিয়ে মিনিট দুয়েক ভাজুন। স্বাদমতো  নুন, চিনি, জল আর দুধ দিয়ে নেড়ে ঢাকা দিয়ে রাখুন। 
খুব ভালো করে ফুটে উঠলে আর জল খানিকটা টেনে ঝরঝরে হলে আঁচ থেকে নামিয়ে ১০ মিনিট  ঢাকা দিয়ে রেখে দিন। অল্প গরম দুধে কেশর ভিজিয়ে ২ মিনিট রাখুন। ১০ মিনিট পরে ঢাকা খুলে আবার আঁচে বসিয়ে লো ফ্লেমে এই ভিজিয়ে রাখা কেশর, দুধ ও বাকি শুকনো ফলের কুচি দিয়ে হালকা হাতে নাড়তে থাকুন। জল শুকিয়ে ঝরঝরে হয়ে এলে নামিয়ে নিলেই তৈরি কাশ্মীরি পোলাও। 

কাশ্মীরের ফিশ কারি
উপকরণ: শোল মাছ ৬ পিস, ১টা পেঁয়াজ কুচি, আদাবাটা, রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ করে, কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো ১ চা চামচ, জিরে গুঁড়ো ১ চা চামচ, মৌরি গুঁড়ো ১ চা চামচ, ধনে গুঁড়ো ১ চা চামচ, লঙ্কা গুঁড়ো স্বাদমতো, টম্যাটো বাটা ১টা, হলুদ চা চামচ, নুন, কসুরি মেথি, সর্ষের তেল। ফোড়নের জন্য: গোটা গরমমশলা, জিরে, তেজপাতা, শুকনো লঙ্কা।
প্রণালী: মাছ পরিষ্কার করে নুন, হলুদ, লঙ্কা গুঁড়ো মাখিয়ে নিতে হবে। কড়াইতে তেল গরম করে মাছ হালকা লালচে করে ভেজে তুলে নিতে হবে। ওই তেলে ফোড়ন দিয়ে একটু ভেজে নিতে হবে। ফোড়নের সুগন্ধ বেরলে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভাজতে হবে। পেঁয়াজে হালকা লাল রং ধরলে আদা, রসুন বাটা দিয়ে কষাতে হবে। কিছুক্ষণ কষিয়ে টম্যাটো বাটা দিয়ে আরও কষাতে হবে ১ মিনিট। একটি বোলের মধ্যে খানিকটা গরম জল নিয়ে, সমস্ত গুঁড়ো মশলা ভালো করে যোগ করে কড়াইতে দিতে হবে। মিনিট দুয়েক কষিয়ে স্বাদমতো নুন দিয়ে নেড়ে আন্দাজমতো গরম জল দিয়ে ঢাকা দিতে হবে। ফুটে উঠলে ভাজা মাছ দিয়ে আরও কিছুক্ষণ ফুটিয়ে কসুরি মেথি ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে।

চিকেন গোস্তাবা
উপকরণ: বোনলেস চিকেন বা চিকেন কিমা ৫০০ গ্রাম, টক দই ১৫০ গ্রাম, মাখন ২ টেবিল চামচ, ডিম ১টা, কাজুবাদাম ১০টা, পোস্ত ২ টেবিল চামচ, আদা বাটা ২ টেবিল চামচ, মৌরি গুঁড়ো ১ টেবিল চামচ, ধনে গুঁড়ো ১ চা চামচ, এলাচ গুঁড়ো ১ টেবিল চামচ, দারচিনি ১ ইঞ্চি, রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ, কাশ্মীরি লঙ্কা বাটা ২ চা চামচ, বেরেস্তা ২ টেবল চামচ, নুন, চিনি, সাদা তেল পরিমান মতো।
প্রণালী: চিকেন, মাখন, নুন, আদা, রসুন বাটা, কাশ্মীরি লঙ্কা বাটা সব একসঙ্গে নিয়ে মিক্সিতে একটা পেস্ট  তৈরি করে নিন। এবার ঢাকা দিয়ে তা ফ্রিজে ১ ঘণ্টা রেখে দিন। একঘণ্টা পরে ফ্রিজ থেকে পেস্টটা বার করে দুই হাতের তালুতে তেল মেখে মাঝারি সাইজের বলের আকারে তা গড়ে নিন। একটি প্যানে দই আর ডিম নিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিন। তারপর একে একে ধনে গুঁড়ো, মৌরি গুঁড়ো, আদা বাটা, রসুন বাটা, কাঁচালঙ্কা বাটা, কাজুবাদাম বাটা, পোস্ত বাটা, স্বাদমতো নুন, চিনি, সাদাতেল একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। এরপর তা গ্যাসে বসিয়ে নড়াচাড়া করুন। বেশ ফুটে উঠলে গোস্তাবাগুলো দিয়ে  ফুটিয়ে নিন। গোস্তাবা উল্টেপাল্টে দেবেন। আর খেয়াল রাখবেন যেন না ভাঙে। তারপর উপরে বেরেস্তা ছড়িয়ে নামিয়ে নিলেই তৈরি চিকেন গোস্তাবা।

মাটন রোগান জোশ
উপকরণ: মাটন ৫০০ গ্রাম, ধনে গুঁড়ো ১ টেবিল চামচ, মৌরি গুঁড়ো ১ টেবিল, আদা গুঁড়ো ১ টেবিল চামচ, রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ, টক দই ১ কাপ, কাশ্মীরি লঙ্কা বাটা স্বাদমতো, রতনজোট অল্প, ঘি ৪ টেবিল চামচ, নুন, চিনি, গরমমশলা।
প্রণালী: কড়াইতে ২ টেবিল চামচ ঘি গরম করে মাটন, ধনে গুঁড়ো, মৌরি গুঁড়ো, নুন দিয়ে ৪ মিনিট ভেজে নিন। তারপর রসুন বাটা দিয়ে আরও কিছুক্ষণ ভাজুন। ফেটানো দই, লঙ্কা বাটা, আদা গুঁড়ো, চিনি দিয়ে বেশ করে কষিয়ে নিন। তারপর তা প্রেশার কুকারে দিয়ে ৪টে সিটি তুলে নামিয়ে রাখুন। একটি পাত্রে ঘি গরম করে রতনজোট দিয়ে ২ মিনিট রেখে প্রেশার কুকার খুলে রতনজোট ছেঁকে ঘি দিয়ে দিন। গরমমশলা ছড়িয়ে একটু ফুটিয়ে নামালেই তৈরি মাটন রোগান জোশ। 
মনীষা দত্ত 
22nd  February, 2025
চিকেন দম বিরিয়ানি

উপকরণ: চিকেন ৫০০ গ্রাম, নুন ১ চা চামচ, হলুদ গুঁড়ো ১ চা চামচ, বাসমতি চাল ২৫০ গ্রাম, পেঁয়াজ বাটা ১ চা চামচ, রসুন বাটা ১ চা চামচ, আদা বাটা ১ চা চামচ, ধনে গুঁড়ো ১ চা চামচ, লঙ্কা গুঁড়ো ১ চা চামচ, টক দই ৪ চা চামচ,আলু ২-৩ টি, (নুন, হলুদ, জাফরান, সর্ষের তেল, অল্প শাহী বিরিয়ানি মশলা, ঘি মাখিয়ে আলু ভেজে নিন), তেজপাতা ৫-৬টি, গোলাপ জল ১ চা চামচ, কেওড়া জল ২ চা চামচ, বেরেস্তা করা পেঁয়াজ। 
বিশদ

22nd  February, 2025
মধ্যপ্রদেশ স্বাদ বৈচিত্র্যে ঠাসা

মধ্যপ্রদেশের রান্নার স্বাদে বৈচিত্র্য ভরপুর। এখানে বিভিন্ন সময় নানা ধরনের বিদেশি রান্নার প্রভাব পড়েছে। কখনও মোগল স্বাদে সমৃদ্ধ হয়েছে এই অঞ্চলের রান্না, কখনও বা তুরস্ক থেকে অন্য ধরনের মশলার আমদানি ও ব্যবহারে পাল্টে গিয়েছে গোটা রান্নার ধরন।
বিশদ

22nd  February, 2025
নোনতা ও মিষ্টির ভিন্ন রূপ

রুক্ষ মরুঅঞ্চলে রান্নাবান্না বড়ই বালাই। স্বাদ যে আনবেন, উপকরণ কই? তাছাড়া গরমে রান্না নষ্ট হয়ে যাওয়ার সম্ভাবনাও প্রচণ্ড। তাই একটু ভিন্ন ধরন এখানকার রান্নায়। শুকনো খাবার, ভাজাভুজি ইত্যাদির প্রচলন বেশি।
বিশদ

22nd  February, 2025
চীনে স্বাদে   স্যস ডিপ

চাইনিজ নববর্ষের বিভিন্ন অনুষ্ঠান সবে শেষ হয়েছে। চীনে রেস্তরাঁও সেজে উঠেছে উৎসবে, অনুষ্ঠানে। সাজিয়ে তুলেছে নানারকম মেনু। চীনে রান্নার খুবই জনপ্রিয় উপকরণ ডিপ ও স্যস। যে কোনও খাবার রাঁধার সময় বিভিন্ন স্যস ব্যবহার করা হয়। আবার তা পরিবেশন করার সময় ডিপ সহযোগে করা হয়। এই বিষয়ে কথা হচ্ছিল চাওম্যান রেস্তরাঁর হেড শেফ রাম বাহাদুর বুধাঠোকির সঙ্গে।
বিশদ

15th  February, 2025
পুষ্টি আর স্বাদের   যুগলবন্দি চাই রান্নায়

একটা সময় ছিল যখন কন্টিনেন্টাল কুইজিন, গ্লোবাল কুইজিন ইত্যাদি সবে এসেছিল ভারতে। তখন তার স্বাদের নতুনত্বে মজেছিল ভারতবাসীর মন। কিন্তু এখন সময় পাল্টেছে। খাবারের উপকরণ নিয়ে রীতিমতো গবেষণা ও পড়াশোনা করে তবেই তা পরখ করে দেখতে চাইছে এই প্রজন্ম।
বিশদ

15th  February, 2025
দেশি বিদেশি প্ল্যাটার

একই প্লেটে নানারকম। তারই নাম প্ল্যাটার। বিদেশে তো বটেই, ভারতেও এমন খাবার বেশ প্রচলিত।
বিশদ

15th  February, 2025
রেস্তরাঁর খবর

এই রেস্তরাঁয় সপ্তাহব্যাপী ভ্যা঩লেন্টাইনস ডে উদ্‌যাপন করা হবে। ১৪ ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত পাবেন বিশেষ মেনু। থাকবে ম্যানচাও স্যুপ, চিলি গার্লিক নুডলস, ওক টসড হাক্কা নুডলস, কুং পাও ভেজ, চিকেন উইথ ক্যাশু নাটস অ্যান্ড ড্রাই চিলিস, মাঞ্চুরিয়ান চিকেন, চকোলেট মুস, আইসক্রিম উইথ দারসান ইত্যাদি।
বিশদ

08th  February, 2025
বিদেশি কায়দায়    চিকেন  ফিশ

রুলাদ কথাটা এসেছে ফরাসি শব্দ ‘রোউলার’ থেকে। যার অর্থ রোল করা বা মোড়ানো। ১৭৪০ সালে ফ্রান্সের প্রতিবেশী দেশ আমস্টারড্যামের একটি রান্নাই বইতে এই রেসিপিটি প্রথম পাওয়া যায়। 
বিশদ

08th  February, 2025
ভ্যালেন্টাইনস স্পেশাল

ময়দা ১৫০ গ্রাম, গুঁড়ো চিনি ১৫০ গ্রাম, কোকো পাউডার ১ চা চামচ, ভ্যানিলা এসেন্স ১ চা চামচ, ডিম ২টো, মাখন ১৭৫ গ্রাম, বেকিং পাউডার ১ চা চামচ, ক্রিম চিজ ২০০ গ্রাম, হুইপড ক্রিম ১৫০ গ্রাম, রেড ফুড কালার প্রয়োজন মতো, নুন ২ চিমটে, বাটার মিল্ক ৫-৬ চা চামচ।
বিশদ

08th  February, 2025
হারানো রান্নার গল্প

চলছে রান্নাবান্নার গল্প আর রেসিপি নিয়ে বিভাগ হারানো রান্নার গল্প। এই বিভাগে একটি পদ বিষয়ে একটা গল্প শোনাবেন রন্ধন বিশেষজ্ঞ ও গবেষক শুভজিৎ ভট্টাচার্য, সঙ্গে থাকবে সেই রান্নাটির রেসিপি। আজকের পর্বে চিকেন কান্ট্রি ক্যাপ্টেন।
বিশদ

08th  February, 2025
মাছের কন্টিনেন্টাল পদ

মাছ এবার রান্না করুন কন্টি স্টাইলে। আজ তিনটি আলাদা স্বাদের রেসিপি রইল আপনাদের জন্য।
বিশদ

25th  January, 2025
চাইনিজ মাটন

মোগলাই, বাঙালি রান্না নয়, এবার চাই মাটনের চীনে পদ। সঠিক উপকরণ জোগাড় করতে পারলেই কেল্লাফতে।
বিশদ

25th  January, 2025
ভরপেট ব্রেকফাস্ট

এখানকার বার বি কিউ গ্রিল স্যান্ডউইচ, গ্রিলড চিকেন মেয়ো স্যান্ডউইচ, বম্বে স্যান্ডউইচ, চিজ কর্ন স্যান্ডউইচ জনপ্রিয়। 
বিশদ

25th  January, 2025
বাঙালি রান্নায় হালকা টুইস্ট

লন্ডনে ‘সাপার ক্লাব’ চালান বঙ্গকন্যা সোহিনী বন্দ্যোপাধ্যায়। বাঙালি রান্নায় একটু ভিন্ন স্বাদ আনা, তার পরিবেশনের ধরন বদলানো এইসব সোহিনীর বিশেষত্ব। আজ সন্ধ্যায় কলকাতায় সাপার ক্লাবের আয়োজন করেছেন তিনি। মেনু থেকে দুটো পদের রেসিপি জানালেন পাঠকদের। বিশদ

18th  January, 2025
একনজরে
তেলেঙ্গানার নাগরকুর্নুলে ভেঙে পড়ল নির্মীয়মান সুড়ঙ্গের ছাদ। উত্তরাখণ্ডের সিল্কিয়ারা সুড়ঙ্গের ভয়ঙ্কর স্মৃতি উস্কে দিল শনিবারের এই ঘটনা। জানা গিয়েছে, অন্তত ৮ জন ভিতরে আটকে পড়েছেন। ...

দেউচা-পাচামি নিয়ে বিজেপির চক্রান্ত ফাঁস! বহিরাগতদের বীরভূমের ‘মূলবাসী’ সাজিয়ে প্রকল্প ভেস্তে দিতে চলছে গেরুয়া উস্কানি। ছবি ও তথ্য প্রমাণ হাজির করে বিজেপির বিরুদ্ধে সরব হল ...

বাংলাদেশে এক বিএনপি নেতাকে স্ত্রীর সামনে পিটিয়ে খুন করল দুষ্কৃতীরা। মৃত মহম্মদ বাবুল মিয়া ছিলেন বিএনপির কুল্লা ইউনিয়নের প্রাক্তন সহ সভাপতি। শুক্রবার বিকেলে ধামরাই এলাকায় সর্ষে খেতে কাজ করছিলেন বাবুল ও তাঁর স্ত্রী। ...

বারুইপুর মহকুমা হাসপাতালে ফের অমানবিক ছবি। শুক্রবার সন্ধ্যা থেকে হাসপাতালের ভিতর একটি নির্মীয়মাণ বাড়ির একতলায় সিঁড়ির নীচে পড়ে মুমূর্ষু এক রোগী। কথা বলার শক্তি পর্যন্ত ...




আজকের দিনটি কিংবদন্তি গৌতম ( মিত্র )
৯১৬৩৪৯২৬২৫ / ৯৮৩০৭৬৩৮৭৩

ভাগ্য+চেষ্টা= ফল
  • aries
  • taurus
  • gemini
  • cancer
  • leo
  • virgo
  • libra
  • scorpio
  • sagittorius
  • capricorn
  • aquarius
  • pisces
aries

হঠাৎ পাওয়া যোগাযোগের মাধ্যমে কর্ম জটিলতার অবসান ও মানসিক চিন্তামুক্তি। আয় ব্যয়ের ক্ষেত্র ঠিক থাকবে ... বিশদ


ইতিহাসে আজকের দিন

১৮২১: ইংরেজ কবি জন কিটসের মৃত্যু
১৮৪০: সাহিত্যিক কালীপ্রসন্ন সিংহর জন্ম
১৮৮৬: বিশিষ্ট রসায়নবিদ চার্লস মার্টিন হল মূল্যবান এ্যালুমিনিয়াম উৎপাদনের সুত্র আবিষ্কার করেন
১৯০৪: ভারতীয় হোমিওপ্যাথিক চিকিৎসক সমাজ সংস্কারক ও ইণ্ডিয়ান অ্যাসোসিয়েশন অব কাল্টিভেশন অব সাইন্স এর প্রতিষ্ঠাতা মহেন্দ্রলাল সরকারের মৃত্যু 
১৯১৩: জাদুকর প্রতুলচন্দ্র সরকার বা সিনিয়ার পিসি সরকারের জন্ম
১৯৬৫: ইংরেজ কমিক অভিনেতা, লেখক ও চলচ্চিত্র পরিচালক স্ট্যান লরেলের মৃত্যু
১৯৬৯: অভিনেত্রী মধুবালার মৃত্যু
১৯৬৯: অভিনেত্রী ভাগ্যশ্রীর জন্ম
১৯৬৯: অভিনেতা আয়ুব খানের জন্ম
১৯৭৪: ফ্যাশন ডিজা‌ইনার সব্যসাচী মুখোপাধ্যায়ের জন্ম
১৯৭৪: দক্ষিণ আফ্রিকান ক্রিকেটার হার্শেল গিবস জন্মগ্রহণ করেন
১৯৮১: ইংরেজ ফুটবলার গ্যারেথ ব্যারি জন্মগ্রহণ করেন।
১৯৮২: অভিনেতা ও মডেল করণ সিং গ্রোভারের জন্ম
১৯৯৮: ক্রিকেটার রমন লাম্বার মৃত্যু



ক্রয়মূল্য বিক্রয়মূল্য
ডলার ৮৫.৮৮ টাকা ৮৭.৬২ টাকা
পাউন্ড ১০৭.৮৬ টাকা ১১১.৬২ টাকা
ইউরো ৮৯.১৯ টাকা ৯২.৫৮ টাকা
[ স্টেট ব্যাঙ্ক অব ইন্ডিয়া থেকে পাওয়া দর ]
পাকা সোনা (১০ গ্রাম) ৮৬,৫০০ টাকা
গহনা সোনা (১০ (গ্রাম) ৮৬,৯৫০ টাকা
হলমার্ক গহনা (২২ ক্যারেট ১০ গ্রাম) ৮২,৬৫০ টাকা
রূপার বাট (প্রতি কেজি) ৯৭,০০০ টাকা
রূপা খুচরো (প্রতি কেজি) ৯৭,১০০ টাকা
[ মূল্যযুক্ত ৩% জি. এস. টি আলাদা ]

দিন পঞ্জিকা

১১ ফাল্গুন, ১৪৩১, রবিবার, ২৩ ফেব্রুয়ারি ২০২৫। দশমী ১৯/৩৩ দিবা ১/৫৬। মূলা নক্ষত্র ৩১/৩০ রাত্রি ৬/৪৩। সূর্যোদয় ৬/৬/৫১, সূর্যাস্ত ৫/৩৩/২৫। অমৃতযোগ প্রাতঃ ৬/৫৩ গতে ৯/৫৬ মধ্যে। রাত্রি ৭/১৩ গতে ৮/৫৪ মধ্যে। মাহেন্দ্রযোগ দিবা ৬/৫৩ মধ্যে পুনঃ ১২/৫৮ গতে ১/৪৪ মধ্যে। রাত্রি ৬/২৩ গতে ৭/১৩ মধ্যে পুনঃ ১২/১৫ গতে ৩/৩৬ মধ্যে। বারবেলা ১০/২৪ গতে ১/১৬ মধ্যে। কালরাত্রি ১/২৪ গতে ২/৫৭ মধ্যে। 
১০ ফাল্গুন, ১৪৩১, রবিবার, ২৩ ফেব্রুয়ারি ২০২৫। দশমী দিবা ১০/২৯। মূলা নক্ষত্র দিবা ৩/৫৫। সূর্যোদয় ৬/১০, সূর্যাস্ত ৫/৩২। অমৃতযোগ দিবা ৬/৪০ গতে ৯/৪৮ মধ্যে এবং রাত্রি ৭/১৭ গতে ৮/৫৪ মধ্যে। মাহেন্দ্রযোগ দিবা ৬/৪০ মধ্যে ও ১২/৫৬ গতে ১/৪৩ মধ্যে এবং রাত্রি ৬/২৮ গতে ৭/১৭ মধ্যে ও ১২/১০ গতে ৩/২৬ মধ্যে। বারবেলা ১০/২৬ গতে ১/১৬ মধ্যে। কালরাত্রি ১/২৬ গতে ৩/০ মধ্যে। 
২৪ শাবান।

ছবি সংবাদ

এই মুহূর্তে
আইএসএল লিগ শিল্ড চ্যাম্পিয়ন মোহন বাগান, পরপর দু’বার এই খেতাব জিতল সবুজ-মেরুন শিবির

11:55:09 PM

এক্সিট পোলের হিসেব অনুযায়ী জার্মানির জাতীয় নির্বাচনে জয়ী ফ্রেডরিচ মের্জের নেতৃত্বাধীন রক্ষণশীল জোট

11:13:00 PM

চ্যাম্পিয়ন্স ট্রফি ২০২৫: প্লেয়ার অফ দ্য ম্যাচ হলেন বিরাট কোহলি

10:21:00 PM

একদিনের আন্তর্জাতিক ক্রিকেটে ১৪ হাজার রান পূর্ণ করলেন কোহলি

10:14:41 PM

মুর্শিদাবাদের বেলডাঙায় পথ দুর্ঘটনায় গুরুতর জখম হলেন এক মহিলা ও শিশু

10:01:00 PM

দুর্গাপুরের ১৯ নম্বর জাতীয় সড়কে বাইকের ধাক্কায় এক সাইকেল আরোহীর মৃত্যু

10:01:00 PM