নিজস্ব প্রতিনিধি, জলপাইগুড়ি: চায়ের নাম করে কোনও ‘হার্বাল টি’ বিক্রি করা যাবে না। জানিয়ে দিল ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্স অথরিটি অব ইন্ডিয়া। এখন থেকে চা মানে শুধুমাত্র ‘ন্যাচারাল টি’ বিক্রি করতে হবে। এর সঙ্গে কোনও উপাদান মিশিয়ে সেটিকে ‘হার্বাল টি’ বলে বিক্রি করা যাবে না। এফএসএসএআইয়ের এই নির্দেশিকায় খুশি চা ব্যবসায়ীরা। এতে চায়ের বাজার চাঙ্গা হবে বলে মনে করছেন তাঁরা।
কনফেডারেশন অব ইন্ডিয়ান স্মল টি গ্রোয়ার্স অ্যাসোসিয়েশনের সভাপতি বিজয়গোপাল চক্রবর্তী বলেন, আমরা বিভিন্ন ফোরামে দীর্ঘদিন ধরে বলে আসছিলাম চায়ের নাম করে যেসব ‘ফিউশন টি’ এবং ‘হার্বাল টি’ বিক্রি হচ্ছে তা বন্ধ করা হোক। অবশেষে কেন্দ্রীয় সরকার আমাদের সেই বক্তব্য মেনে নিয়েছে। এই নির্দেশিকার ফলে ন্যাচারাল চায়ের বিক্রি অনেকটাই বাড়বে বলে মনে করেন তিনি। বলেন, এইসব হার্বাল চায়ের মধ্যে ক্যামেলিয়া সিনেনসিসের লেশমাত্র নেই। ফলে এগুলিকে কোনওভাবেই চা বলা যায় না।
যদিও উল্টো দিকে বিপদের সংকেত। চায়ের নাম করে ‘হার্বাল ও ফিউশন টি’ বিক্রি বন্ধের নির্দেশে সংকটে ডুয়ার্সের একাধিক বাগান। তাদের বক্তব্য, হার্বাল টি এখন ট্রেন্ডিং। এই নির্দেশিকার ফলে মার খাবে ব্যবসা। আলিপুরদুয়ারের মাঝেরডাবরি চা বাগান প্রায় ২৫ ধরনের ফিউশন ও হার্বাল টি বানাচ্ছে। তাদের রোজ টি, ব্লু টি, মিন লেমন জিঞ্জার টি, জিঞ্জার টি, টারমারিক টি, ক্যামোমাইল টি সহ নানা ধরনের ফিউশন ও হার্বাল চা রয়েছে। এফএসএসএআইয়ের নির্দেশিকায় ক্ষুব্ধ তারা। মাঝেরডাবরি বাগানের সিনিয়র ম্যানেজার চিন্ময় ধর বলেন, আমরা তো কোনও ফ্লেভার মেশাচ্ছি না। ইনগ্রিডিয়েন্ট যোগ করছি। সঙ্গে চা থাকছে। এতে অসুবিধার কী হচ্ছিল বুঝতে পারছি না। এতে চায়ের ব্যবসা আরও মার খাবে। দেশে এই মুহূর্তে ফিউশন টি ও হার্বাল টির তিন হাজার কোটির টাকার বেশি ব্যবসা রয়েছে। এই ব্যবসার কী হবে তা নিয়ে চিন্তায় হার্বাল টি উৎপাদনকারী বাগানগুলি।
