নিজস্ব প্রতিনিধি, বাঁকুড়া: মুরগির মাংস খাওয়ার বিষয়ে সচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে বৃহস্পতিবার বাঁকুড়ায় একটি ট্যাবলোর উদ্বোধন করা হয়। এদিন সকালে জেলা প্রাণিসম্পদ বিকাশ বিভাগ ও ওয়েস্ট বেঙ্গল পোলট্রি ফেডারেশনের যৌথ উদ্যোগে ওই ট্যাবলোর সূচনা হয়। আগামী তিনদিন ধরে বাঁকুড়া জেলার বিভিন্ন ব্লকে ওই ট্যাবলো নিয়ে প্রচার হবে। এই উপলক্ষ্যে অনুষ্ঠানে জেলা প্রাণিসম্পদ বিকাশ বিভাগের সহকারী অধিকর্তা অনন্তকুমার দাস, পোলট্রি ফেডারেশনের জেলা সভাপতি তাপসকুমার ভট্টাচার্য, সম্পাদক রাজীব দে সহ অন্যরা উপস্থিত ছিলেন। অনন্তবাবু বলেন, মুরগির মাংস কীভাবে প্রোটিন সহ শরীর গঠনের প্রয়োজনীয় নানা উপাদানের চাহিদা পূরণ করে, তা এখনও অনেকের অজানা। শনিবার জাতীয় মুরগি দিবস উদযাপিত হবে। সেই উপলক্ষ্যে মুরগির মাংসের গুণাগুণ সম্পর্কে সচেতনতা প্রচার করা হচ্ছে।
২৭ মে, ২০২৬
