ভরপেট ব্রেকফাস্ট
চলছে বিভাগ ‘স্বাদ বাহার’। কোথায় কেমন খাবার সেরা? থাকছে তারই খোঁজ। এবারের বিষয় স্যান্ডউইচ। স্যান্ডউইচ বার এখানকার বার বি কিউ গ্রিল...
২৫ জানুয়ারি, ২০২৫
১০ নভেম্বর, ২০২৬
চলছে বিভাগ ‘স্বাদ বাহার’। কোথায় কেমন খাবার সেরা? থাকছে তারই খোঁজ। এবারের বিষয় স্যান্ডউইচ। স্যান্ডউইচ বার এখানকার বার বি কিউ গ্রিল...
২৫ জানুয়ারি, ২০২৫
লন্ডনে ‘সাপার ক্লাব’ চালান বঙ্গকন্যা সোহিনী বন্দ্যোপাধ্যায়। বাঙালি রান্নায় একটু ভিন্ন স্বাদ আনা, তার পরিবেশনের ধরন বদলানো এইসব সোহিনীর...
১৮ জানুয়ারি, ২০২৫
কন্টিনেন্টাল খাবারে একটু মেয়োনিজ দিলেই স্বাদ খুলে যায়। তেমনই কয়েকটি পদ বানিয়ে ফেলুন বাড়িতে। চিকেন স্যালাড উইথ বিটরুট মেয়ো উপকরণ: চিকেন ম্যারিনেশনের...
১৮ জানুয়ারি, ২০২৫
আগের দিনের রান্না বেঁচে গিয়েছে? চিন্তা করবেন না, তা দিয়েই বানিয়ে ফেলুন নতুন পদ। কয়েকটি রেসিপি আপনাদের জন্য। রুটি বাটি চাট উপকরণ: ময়দা ১ কাপ, মটর সেদ্ধ...
১৮ জানুয়ারি, ২০২৫
ভারতের মাটিতে রেলগাড়ি প্রথম ছুটে চলে ১৮৫৩ সালে। বম্বে (মুম্বই) থেকে থানে এই চৌত্রিশ কিলোমিটার পথেই ছিল তার গতিবিধি। এরপরে দূরন্ত গতিতে বাড়তে থাকে...
১১ জানুয়ারি, ২০২৫
বোঁদের পায়েস উপকরণ: দুধ ৭৫০ মিলি, মিল্ক পাউডার ৩ চামচ, গোটা ছোট এলাচ ২টো, ছোট এলাচের গুঁড়ো সামান্য, চিনি প্রয়োজন মতো, বোঁদে ৩০০ গ্ৰাম, খোয়া ক্ষীর...
১১ জানুয়ারি, ২০২৫
মাইক্রোআভেনের সাহায্যে সহজেই বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু চিকেন। আভেনে রান্নার কিছু টিপস ও চিকেনের একটি রেসিপ জানালেন শেফ তমসা বসু মল্লিক। মাইক্রোআভেন থাকতে...
৪ জানুয়ারি, ২০২৫
শীতে নানারকম রান্না আর খাওয়াদাওয়া বাঙালির রীতি। কিন্তু এমন খাবার বানাবেন যা ঠান্ডা হলেও খেতে মন্দ লাগবে না। থাকছে তারই সন্ধান। পানিফলের কুকিজ উপকরণ:...
৪ জানুয়ারি, ২০২৫