পরামর্শে এনআরএস মেডিক্যাল কলেজ হাসপাতালের রেডিওথেরাপি বিভাগের প্রাক্তন প্রধান অধ্যাপক ডাঃ শ্রীকৃষ্ণ মণ্ডল।
পরামর্শে মেডিকা গ্রুপ অব হসপিটালসের অঙ্কোলজি বিভাগের ডিরেক্টর ডাঃ সৌরভ দত্ত এবং ল্যাবরেটরি মেডিসিন বিশেষজ্ঞ ডাঃ অভিরূপ সরকার।
দাঁতের সমস্যায় ভোগেননি এমন মানুষ পাওয়া মুশকিল। আর শীত এলে এই ব্যথা দ্বিগুণ হয়। দাঁতের সমস্যা কোনওভাবেই অবহেলা করা উচিত নয়। এই কারণে কোনও কোনও রোগীকে দাঁত তুলেও ফেলতে হয়। তবে অনেকেই চান না দাঁত তুলতে। কী উপায় দাঁত বাঁচানো সম্ভব? আসুন জেনে নিই।
তিতান তিনদিন স্কুলে যেতে পারছে না। দাঁতে খুব ব্যথা। বাবার বন্ধু সৌম্য আঙ্কল ডেন্টিস্ট। তিনি বলেছেন, এই দাঁত তুলে ফেলতে হবে। মা-বাবা তো খুব ভয় পেয়েছে। পাঁচ বছরের তিতানের এখনই দাঁত তুলতে হবে শুনে। তিতান জেনেছে ওর দাঁতে পোকা হয়েছে।
সাধারণ মানুষের মধ্যে ফুসফুস ক্যান্সার নিয়ে সচেতনতা বৃদ্ধির উদ্দেশ্যে সম্প্রতি অ্যাপোলো হাসপাতালের তরফে এক সাংবাদিক সম্মেলনের আয়োজন করা হয়। উপস্থিত ছিলেন সিনিয়র কনসালটেন্ট ইন্টারভেনশনাল পালমোনোলজিস্ট ডাঃ অরিন্দম মুখোপাধ্যায়, সিনিয়র কনসালটেন্ট পালমোনোলজিস্ট ডাঃ অশোক সেনগুপ্ত, মেডিক্যাল সার্ভিসেস-এর ডিরেক্টর ডাঃ সুরিন্দর সিং ভাটিয়া প্রমুখ।
দার্জিলিং-এ সফলভাবে অনুষ্ঠিত হল ৬৫তম রাজ্য হোমিওপ্যাথিক প্র্যাকটিশনার্স কনফারেন্স, ২০২৪। আয়োজক ছিল হোমিওপ্যাথিক মেডিক্যাল অ্যাসোসিয়েশন অব ইন্ডিয়া (হোমাই)-এর পশ্চিমবঙ্গ শাখার অন্তর্গত দার্জিলিং ইউনিট।
পরামর্শে বিশিষ্ট মেডিসিন বিশেষজ্ঞ ডাঃ সুকুমার মুখোপাধ্যায়।
বিশ্বে যেসব ক্যান্সারের প্রাদুর্ভাব সবচেয়ে বেশি, তার অন্যতম হল ফুসফুসের ক্যান্সার। প্রধান কারণ ধূমপান ও বায়ুদূষণ। উপসর্গও বোঝা যায় না মাঝেমধ্যে! হাওড়ার নারায়ণা হাসপাতালের বিশেষজ্ঞরা জানান, ভারতে ফুসফুসের ক্যান্সারের স্ক্রিনিং খুব একটা প্রচলিত নয়।
পড়ে গিয়ে বা পথ দুর্ঘটনায় আঘাতপ্রাপ্তির যোগ থাকায় সতর্ক হন। কর্মে উন্নতি ও সাফল্যের যোগ। ... বিশদ
পরামর্শে বিপি পোদ্দার হাসপাতালের চিফ ডায়েটিশিয়ান মুনমুন ভট্টাচার্য।
প্রথমেই জানতে হবে গাউট কী। গাউট হল বাত বা যন্ত্রণাদায়ক আর্থ্রাইটিসের একটি ধরন। কখন এমন সমস্যা হয়? আমাদের শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা কোনও কারণে খুব বেড়ে গেলে, সেই ইউরিক অ্যাসিড শরীরের নানা জয়েন্টে কেলাস বা ক্রিস্টাল আকারে জমা হয়। অত্যন্ত সূক্ষ্ম এবং সুচালো হওয়ায় এই ক্রিস্টালগুলি শরীরের ছোটখাট জয়েন্ট যেমন কব্জি, গোড়ালি, কনুই, আঙুল, বুড়ো আঙুল এমন নানা জায়গার জয়েন্টে জমা হয় ও প্রদাহ তৈরি করে। শুরু হয় ব্যথা। একসময় রোগীর পক্ষে হাঁটাচলা করাও মুশকিল হয়ে পড়ে।
কীভাবে সামলাবেন
বেশ কিছু খাদ্যে থাকে পিউরিন নামের উপাদান। পিউরিন ভেঙে তৈরি হয় ইউরিক অ্যাসিড। সাধারণত আমাদের কিডনিই ইউরিনের মাধ্যমে ইউরিক অ্যাসিডকে শরীর থেকে বের করে দেয়। তবে শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বাড়তে থাকলে একসময় গাউট দেখা দেয়।
অতএব খাদ্যাভ্যাস বদলিয়ে এবং জীবনযাত্রার খানিক পরিবর্তন করে এই সমস্যার সমাধান সম্ভব। দেখা যাক কী কী করা যায়—
• অ্যালকোহল হল প্রচুর পরিমাণে পিউরিনের উত্স। ফলে যাঁরা ইউরিক অ্যাসিডের আধিক্যজনিত সমস্যায় ভুগছেন তাঁদের একেবারেই অ্যালকোহল গ্রহণ করা উচিত নয়।
• লাল মাংস বা বড় প্রাণীর মাংস এবং লিভার, কিডনি, ব্রেনের মতো অর্গ্যান মিটেও থাকে প্রচুর পিউরিন। এই ধরনের খাদ্য খাওয়া বর্জন করুন।
• শক্ত খোলা যুক্ত সামুদ্রিক মাছ, বিশেষ করে কাঁকড়া, ঝিনুক, লবস্টারের মতো খাদ্য এড়িয়ে চলাই ভালো।
• কৃত্রিম উপায়ে সংরক্ষিত বা প্রিজারভেটিভ দেওয়া আছে এমন খাদ্য খাওয়া চলবে না।
• খাওয়া যাবে না মিট স্যস।
• এড়িয়ে চলুন ঈস্ট মেশানো খাদ্য।
• কিছু কিছু শাকসব্জিও রয়েছে যেগুলিতে সামান্য মাত্রাতে হলেও পিউরিন থাকে। উদাহরণ হিসেবে মাশরুম, শতমূলী, পালং, ফুলকপির মতো সব্জির কথা বলা যায়। তবে মাঝেমধ্যে অল্প মাত্রায় খাওয়া যায় সব্জিগুলি।
• এড়িয়ে চলতে হবে খুব বেশি সুগার আছে এমন খাদ্য যেমন কেক, পেস্ট্রি, ক্যান্ডি, যে কোনওরকম ফ্রুট জ্যুস, কর্ন সিরাপ ইত্যাদি।
• অড়হর, রাজমা, কাবলি ছানা এই ধরনের জিনিসগুলোকে কম পরিমাণে খেতে হবে।
• ফ্রুক্টোজ বেশি আছে এমন পানীয় পান করা থেকে বিরত থাকতে হবে। বিশেষ করে সোডা, কোল্ড ড্রিংকস জাতীয় পানীয় ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে।
খুব জরুরি
• ইউরিনের মাধ্যমে ইউরিক অ্যাসিড শরীর থেকে বেরিয়ে যায়। তাই প্রতিদিন ১৬ গ্লাস জল পান করার চেষ্টা করুন। না হলে কম পক্ষে ৮ গ্লাস জল পান করতেই হবে।
• ইউরিক অ্যাসিড কমাতে চেরি, বেরিজাতীয় ফল, পেঁপে, আনারস খাওয়ার উপর জোর দিতে পারেন।
• ডালের মধ্যে মুগ ডাল বাছতে পারলে ভালো।
• ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা কমাতে ভিটামিন সি সাপ্লিমেন্ট খাওয়া যায়। শরীর থেকে পিউরিন দূর করার ক্ষেত্রে ভিটামিন সি খুব সাহায্য করে।
মনে রাখবেন
• ইউরিক অ্যাসিডের আধিক্য থেকে কিডনিতে পিউরিন স্টোন হওয়ার আশঙ্কাও উড়িয়ে দেওয়া যায় না।
• ওজন নিয়ন্ত্রণ করা একটা বড় বিষয়। কারণ জয়েন্টের ক্ষয় হলে ও তার উপর মাত্রাতিরিক্ত ওজন চাপলে জটিলতা আরও বাড়বে বই কমবে না।
শেষ কথা
ওষুধ খাওয়ার দরকার হলে অবশ্যই ওষুধ খান। সঙ্গে খাদ্যাভ্যাস ও জীবনযাত্রার পরিবর্তন করুন। প্রতিদিন ৩০ মিনিট এক্সারসাইজ করুন। ঘুমের ঘাটতি থাকা চলবে না। স্ট্রেস থাকলে তা কমাতে ধ্যান করতে পারেন। তাতেই মিলবে কাঙ্ক্ষিত ফল।
প্রথমেই জানতে হবে গাউট কী। গাউট হল বাত বা যন্ত্রণাদায়ক আর্থ্রাইটিসের একটি ধরন। কখন এমন সমস্যা হয়? আমাদের শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা কোনও কারণে খুব বেড়ে গেলে, সেই ইউরিক অ্যাসিড শরীরের নানা জয়েন্টে কেলাস বা ক্রিস্টাল আকারে জমা হয়। অত্যন্ত সূক্ষ্ম এবং সুচালো হওয়ায় এই ক্রিস্টালগুলি শরীরের ছোটখাট জয়েন্ট যেমন কব্জি, গোড়ালি, কনুই, আঙুল, বুড়ো আঙুল এমন নানা জায়গার জয়েন্টে জমা হয় ও প্রদাহ তৈরি করে। শুরু হয় ব্যথা। একসময় রোগীর পক্ষে হাঁটাচলা করাও মুশকিল হয়ে পড়ে।
কীভাবে সামলাবেন
বেশ কিছু খাদ্যে থাকে পিউরিন নামের উপাদান। পিউরিন ভেঙে তৈরি হয় ইউরিক অ্যাসিড। সাধারণত আমাদের কিডনিই ইউরিনের মাধ্যমে ইউরিক অ্যাসিডকে শরীর থেকে বের করে দেয়। তবে শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বাড়তে থাকলে একসময় গাউট দেখা দেয়।
অতএব খাদ্যাভ্যাস বদলিয়ে এবং জীবনযাত্রার খানিক পরিবর্তন করে এই সমস্যার সমাধান সম্ভব। দেখা যাক কী কী করা যায়—
• অ্যালকোহল হল প্রচুর পরিমাণে পিউরিনের উত্স। ফলে যাঁরা ইউরিক অ্যাসিডের আধিক্যজনিত সমস্যায় ভুগছেন তাঁদের একেবারেই অ্যালকোহল গ্রহণ করা উচিত নয়।
• লাল মাংস বা বড় প্রাণীর মাংস এবং লিভার, কিডনি, ব্রেনের মতো অর্গ্যান মিটেও থাকে প্রচুর পিউরিন। এই ধরনের খাদ্য খাওয়া বর্জন করুন।
• শক্ত খোলা যুক্ত সামুদ্রিক মাছ, বিশেষ করে কাঁকড়া, ঝিনুক, লবস্টারের মতো খাদ্য এড়িয়ে চলাই ভালো।
• কৃত্রিম উপায়ে সংরক্ষিত বা প্রিজারভেটিভ দেওয়া আছে এমন খাদ্য খাওয়া চলবে না।
• খাওয়া যাবে না মিট স্যস।
• এড়িয়ে চলুন ঈস্ট মেশানো খাদ্য।
• কিছু কিছু শাকসব্জিও রয়েছে যেগুলিতে সামান্য মাত্রাতে হলেও পিউরিন থাকে। উদাহরণ হিসেবে মাশরুম, শতমূলী, পালং, ফুলকপির মতো সব্জির কথা বলা যায়। তবে মাঝেমধ্যে অল্প মাত্রায় খাওয়া যায় সব্জিগুলি।
• এড়িয়ে চলতে হবে খুব বেশি সুগার আছে এমন খাদ্য যেমন কেক, পেস্ট্রি, ক্যান্ডি, যে কোনওরকম ফ্রুট জ্যুস, কর্ন সিরাপ ইত্যাদি।
• অড়হর, রাজমা, কাবলি ছানা এই ধরনের জিনিসগুলোকে কম পরিমাণে খেতে হবে।
• ফ্রুক্টোজ বেশি আছে এমন পানীয় পান করা থেকে বিরত থাকতে হবে। বিশেষ করে সোডা, কোল্ড ড্রিংকস জাতীয় পানীয় ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে।
খুব জরুরি
• ইউরিনের মাধ্যমে ইউরিক অ্যাসিড শরীর থেকে বেরিয়ে যায়। তাই প্রতিদিন ১৬ গ্লাস জল পান করার চেষ্টা করুন। না হলে কম পক্ষে ৮ গ্লাস জল পান করতেই হবে।
• ইউরিক অ্যাসিড কমাতে চেরি, বেরিজাতীয় ফল, পেঁপে, আনারস খাওয়ার উপর জোর দিতে পারেন।
• ডালের মধ্যে মুগ ডাল বাছতে পারলে ভালো।
• ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা কমাতে ভিটামিন সি সাপ্লিমেন্ট খাওয়া যায়। শরীর থেকে পিউরিন দূর করার ক্ষেত্রে ভিটামিন সি খুব সাহায্য করে।
মনে রাখবেন
• ইউরিক অ্যাসিডের আধিক্য থেকে কিডনিতে পিউরিন স্টোন হওয়ার আশঙ্কাও উড়িয়ে দেওয়া যায় না।
• ওজন নিয়ন্ত্রণ করা একটা বড় বিষয়। কারণ জয়েন্টের ক্ষয় হলে ও তার উপর মাত্রাতিরিক্ত ওজন চাপলে জটিলতা আরও বাড়বে বই কমবে না।
শেষ কথা
ওষুধ খাওয়ার দরকার হলে অবশ্যই ওষুধ খান। সঙ্গে খাদ্যাভ্যাস ও জীবনযাত্রার পরিবর্তন করুন। প্রতিদিন ৩০ মিনিট এক্সারসাইজ করুন। ঘুমের ঘাটতি থাকা চলবে না। স্ট্রেস থাকলে তা কমাতে ধ্যান করতে পারেন। তাতেই মিলবে কাঙ্ক্ষিত ফল।
লিখেছেন: সুপ্রিয় নায়েক
