হারানো রান্নার গল্পো
মার্চ মাসের ‘ঝালে ঝোলে’ প্রতিযোগিতার বিজয়ী শ্যামলী বাগচি। সঙ্গে থাকছে তাঁর পাঠানো রেসিপি। মাটন আহ্লাদি উপকরণ: মাটন ৫০০ গ্রাম, কাঁচা পেঁপে...
২৫ এপ্রিল, ২০২৬
৯ জুন, ২০২৬
মার্চ মাসের ‘ঝালে ঝোলে’ প্রতিযোগিতার বিজয়ী শ্যামলী বাগচি। সঙ্গে থাকছে তাঁর পাঠানো রেসিপি। মাটন আহ্লাদি উপকরণ: মাটন ৫০০ গ্রাম, কাঁচা পেঁপে...
২৫ এপ্রিল, ২০২৬
গ্রীষ্ম মানেই দহন দিন। গ্রীষ্ম মানেই ঠান্ডা খাবার। এই সময় কোনো বিশেষ মেনু প্ল্যান করতে হলে একটু ভেবেচিন্তে করা দরকার, জানালেন অ্যাস্টর হোটেলের...
২৫ এপ্রিল, ২০২৬
চিংড়ি দিয়ে লাল শাকের শুক্তো উপকরণ: লাল শাক ১ আঁটি, পেঁপে ছোটো ১টা, কাঁচকলা ১টা, রাঙাআলু ১টা, পটল ৪টে, ঝিঙে ২টো, উচ্ছে ২টো, চিংড়ি মাছ ১০০ গ্রাম, আদা...
২৫ এপ্রিল, ২০২৬
সময়টা ফেব্রুয়ারির গোড়ার দিক। পাহাড়ের গায়ে তখনও শীতের আমেজ জড়ানো। প্রকৃতিও রোদ ঝলমলে। এমনই এক দিনে সড়ক সফরে কলকাতা থেকে পাড়ি জমালাম উত্তরবঙ্গের পাহাড়ি...
২৫ এপ্রিল, ২০২৬
ঘটনা ১: অ্যালবাম হাতে পেয়ে খুশি হতে পারলেন না সুস্মিতা-মৃদুল। অনেক আশা নিয়ে, বিশ্বাস করে একজন ফোটোগ্রাফারকে বিয়ের ছবি তোলার গুরুদায়িত্ব দিয়েছিলেন।...
২৫ এপ্রিল, ২০২৬
কয়েক বছর আগেই মহাত্মা গান্ধীর সার্ধশতবর্ষ পেরিয়ে এসেছি আমরা। সেই উপলক্ষ্যে এক বিশেষ উদযাপনের আয়োজন করেছে টিআরআই আর্ট অ্যান্ড কালচার সংস্থা।...
২৫ এপ্রিল, ২০২৬
ভারতের ইতিহাস ও পুরাণে দত্তক সন্তানদের সাফল্য ও ভূমিকার কথা প্রায় কারও অজানা নয়। পুরাণে শ্রীকৃষ্ণ থেকে শুরু করে ইতিহাসে উপেন্দ্রকিশোর রায়চৌধুরী,...
২৫ এপ্রিল, ২০২৬
সন্তানের কাছে মাতৃঋণ আজীবনের। নিজের মাকে নিয়ে কতই না গল্প জড়িয়ে আছে জীবনের নানা বাঁকে। কিন্তু মায়েদের কথা আলাদা করে বলা হয় কই? বিখ্যাত ব্যক্তিত্বরা...
২৫ এপ্রিল, ২০২৬