পেইন ম্যানেজমেন্ট হোক বা লাইফস্টাইল সংক্রান্ত অন্য রোগ, বৈদিক ভিলেজ-এ আছে উপশমের পথ। লিখছেন অন্বেষা দত্ত।
বন্ধুর এই পথে বাইকে করে যাওয়া যেন অনন্য এক অভিজ্ঞতা। এখানে বিপদ আর সৌন্দর্যের কোলাকুলি হয় সারাক্ষণ। রোমাঞ্চকর বর্ণনায় রঞ্জন চৌধুরী।
কীভাবে সম্ভব নিজে হাতে নেলপালিশ তৈরি করা? প্রস্তুতিই বা কেমন?
মাদার্স ডে উপলক্ষ্যে ৫ মে স্বেচ্ছাসেবী সংস্থা সখী একটি অনুষ্ঠানের আয়োজন করেছিল। মহিলারা ওই দিন হলুদ পোশাকে সজ্জিত হয়ে উপস্থিত হন অনুষ্ঠানে। হলুদ বসন্তের রং।
রবীন্দ্রতীর্থ বলা যায় মংপু-কে। নির্জনতায় ঘেরা এই পাহাড়ি গ্রামের বর্ণনায় প্রীতম সরকার।
কিশোর ছেলেটি চেনে না তাঁকে। এমনকী, দীর্ঘকায়, ব্যারিটোন ভয়েসের মানুষটি যে ‘ফেলুদা’ নামের চরিত্রটি তৈরি করেছেন, তা পড়া তো দূর, নামই শোনেনি ছেলেটি। এদিকে সেই ঋজু ব্যক্তিত্বের মানুষটি তাঁকে সিনেমা করতে বলছেন!
প্রচারের আলো নেই ওড়িশার এই গ্রামে। আছে শুধু শান্ত স্নিগ্ধ পরিবেশ। জিরাং থেকে ঘুরে এসে লিখলেন নন্দিতা মিত্র।
লু বইছে চারদিকে। এই সময় সুস্থ থাকার অঙ্ক, মেপে খাওয়া ও শরীরকে ঠান্ডা রাখা। কী কী পানীয় থাকবে রুটিনে? হদিশ দিলেন মনীষা মুখোপাধ্যায়।
পর্যটকদের জন্য খুলে দেওয়া হল পাথুরিয়াঘাটা রাজবাড়ি। পুরনো বনেদি এই বাড়িকে বরাবর সংরক্ষণ করে রাখা হয়েছিল। কলকাতার প্রাচীন ঐতিহ্যকে আজও বহন করে আসছে পাথুরিয়াঘাটার খিলাত ভবন।
বাংলাদেশে কেমন করে উদ্যাপিত হয় পয়লা বৈশাখ? ঘুরে এসে বর্ণনায় তাপস কাঁড়ার।
নিকটজনের স্বাস্থ্য সমস্যায় মানসিক অস্থিরতা। মুদ্রণ বা সংবাদপত্রের ব্যবসা,বৃত্তি শিক্ষাকেন্দ্রের পরিচালনায় সাফল্য। ... বিশদ
পয়লা বৈশাখ উদযাপন করল আইটিসি-র সানরাইজ পিওর মশলা। বাঙালির ঘরে একশো বছর ধরে সানরাইজ মশলার সমাদর। গত ৪ এপ্রিল থেকে ‘শাহী নববর্ষের শুভেচ্ছা’ উৎসব শুরু হয়। চলে ২৭ এপ্রিল পর্যন্ত। এই উপলক্ষ্যে একটি প্রতিযোগিতার আয়োজন করা হয়। সানরাইজ পিওর মশলার ব্র্যান্ড অ্যাম্বাসাডর আবীর চট্টোপাধ্যায় ছিলেন এই প্রতিযোগিতায় মূল আকর্ষণ। সানরাইজ পিওরের পক্ষ থেকে তিনি তাঁর সোশ্যাল সাইটে ‘আবীরের সঙ্গে শাহী বৈঠক’ প্রতিযোগিতার ঘোষণা করা হয়। সেখানে তিনি তাঁর অনুরাগীদের কাছে পয়লা বৈশাখ উদযাপনের নানা পরিকল্পনা জানানোর কথা আবেদন করেন। সঙ্গে উৎসবের কোনও রেসিপি শাহী স্টাইলে পরিবেশন করার কথা জানানো হয়। অভূতপূর্ব সাড়া মেলে গ্রাহকদের মধ্যে। ৫০০ জনেরও অধিক প্রতিযোগী এই প্রতিযোগিতায় অংশ নিয়েছিলেন। তার মধ্যে ২০ জনের রেসিপিকে বাছাই করে সানরাইজ। সেসব প্রতিযোগীরা আবীর চট্টোপাধ্যায়ের সঙ্গে দেখা করে শাহী বৈঠকে অংশ নেওয়ার সুযোগ পান। রাজকীয় ভোজ, গানবাজনা আড্ডা ও ক্লাসিক্যাল স্বাদের ছোঁয়ায় এই সমাবেশ জমে ওঠে। সানরাইজ মশলা বরাবরই বাঙালির ঘরে ঘরে বাঙালিয়ানার হাত ধরে নানা উৎসব ও উদ্যোগের মাধ্যমে পৌঁছতে সক্ষম হয়েছে। নববর্ষের শাহী আড্ডাও এই ধরনেরই এক উদ্যোগ। সানরাইজ মশলা কলকাতা ও দুর্গাপুর টাউনের ৪টি রিলায়েন্স স্টোরে এনেছিল সানরাইজ ভিআর স্টেশন। সেখানে ক্রেতারা আশ্চর্য এক ভার্চুয়াল জগতের মজা অনুভব করেন। সঙ্গে সানরাইজ শাহী গরমমশলার স্বাদ। মশলার জগতে ১০০ বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতাসম্পন্ন এই মশলা বাঙালি রান্নায় এক আলাদা মাত্রা যোগ করে। সর্ষে পাউডার, সর্ষে-পোস্ত পাউডার, শুক্তো ও শাহী গরমমশলার আদর বাঙালির ঘরে ঘরে। বেসিক, ব্লেন্ডস, গোটা মশলা ও পাঁপড়ের ক্ষেত্রেও এদের কদর আছে। নানা রিটেল দোকানের সঙ্গে ই-কমার্স সাইটেও এই মশলা মেলে।
ছবি: দীপেশ মুখোপাধ্যায়
